Торт Мороженое МИЛКА ✧ Обалденно ВКУСНЫЙ Торт ✧ Готовится Проще Простого!
Горячая погода не покидает нас! Чтоб охладиться, предлагаю тортик из ежевичного мороженого. Вчера у нас была вечеринка с барбекю. Из-за жары я решила угостить гостей пирогом с ежевичным мороженым в дополнение к классическому яблоковому пирогу. Я готовила тортик в несколько шагов, и, естественно, все началось со сбора ежевики.
Потом я приготовила ежевичное йогуртовое мороженое и густой ежевичный соус.
Нижнюю часть пирога можно сделать из любого бисквита на ваш выбор. Мне попалось печенье под названием сасана. Я раскрошила их и смешала с тахини, что придало торту вкус чаллы. Я покрыла торт ганашем и украсила свежей ежевикой.
Очень рекомендую!
Рецепт торта с ежевичным мороженым
Ингредиенты:
Круглая форма диаметром 26 см
- 300 г раскрошенного печенья из семян паслена
- 2 столовые ложки тахини
Раскрошите печенье и смешайте с тахини. Если у вас нет тахини, смешайте с 50 г растопленного сливочного масла. Выстелите пергаментной бумагой форму для выпечки со съемными бортиками. Выложите дно печеньем.
Мороженое из ежевичного йогурта
- 2 яйца
- 250 мл молока
- 150 мл сахара
- 1 л ежевики + 100 мл сахара
- 400 мл греческого йогурта
Взбейте яйца с сахаром до получения пушистой массы. Добавьте молоко и варите до загустения крема. Охладите. Добавьте йогурт в охлажденный крем и перемешайте. Варите ежевику с сахаром и выпаривайте до слегка жидкой консистенции. Добавьте остывшую ежевику в яично-йогуртовую смесь и перемешайте.
Переложите мороженое в контейнер с крышкой и начните замораживать, помешивая каждые полчаса. Мое мороженое начало густеть через два часа. Вылейте полумягкое мороженое на дно, разровняйте и заморозьте.
Соус из ежевики
- ½ л ежевики
- 100 мл сахара
Вскипятите ежевику с сахаром, выпарите до ½ первоначального объема и протрите через сито. Замороженный торт смажьте ежевичным соусом. Через некоторое время соус застынет. Затем приготовьте ганаш и равномерно распределите его по поверхности торта.
Поставьте торт в холодильник на час перед подачей. Украсьте свежей ежевикой и нарежьте на кусочки.
Похожие статьи
-
Шоколадно кофейный торт мороженое
роскошный торт МОККО! Шоколадно-кофейный торт тает во рту! Без желатина! Ручным миксером! Погода все еще отменная, потому что-то охлаждающее просто…
-
Марципановый торт. Маринкины творинки Суббота и выходные. Мне необходимо было испечь что-то сладкое к кофе. Мой ребенок хотел торт в виде принцессы, но…
-
Торт с масляным кремом и смородиной
Вкуснейший ТОРТ Смородиновый ПЛОМБИР ✶ Ягодный торт ✶ Бисквитно МУССОВЫЙ торт РЕЦЕПТ Воскресенье! Поверьте, я выпекла этот смородинный тортик на пахте…
-
Вкусное и простое мороженое из Ревеня Просматривая блоги, я нашла, что они просто кишат рецептами с внедрением ревеня. Лето — его сезон. Я добавляю…
Похожие статьи
-
МОРОЖЕНОЕ ИЗ ЕЖЕВИКИ. Очень простой и быстрый рецепт. Мой опыт. Хотите домашнее ежевичное мороженое с лаймом? Так как мы бы с удовольствием. У нас есть…
-
🔴Сорбет из ежевики с яблочным сиропом..Полное видео на канале Жаркая погода, жаркая погода, и нам пора возвращаться домой. Мы надеемся увезти часть…
-
Шоколадный горячий торт с мороженым
Шоколадный Фондан (Кекс с ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ)🍴Простой рецепт = Идеальный ДЕСЕРТ на 14 февраля Шоколадный жаркий тортик с мороженым! Забудьте о других…
-
Торт с масляным кремом и смородиной
Вкуснейший ТОРТ Смородиновый ПЛОМБИР ✶ Ягодный торт ✶ Бисквитно МУССОВЫЙ торт РЕЦЕПТ Воскресенье! Поверьте, я выпекла этот смородинный тортик на пахте…