🔴Сорбет из ежевики с яблочным сиропом..Полное видео на канале
Жаркая погода, жаркая погода, и нам пора возвращаться домой. Мы надеемся увезти часть польского тепла в Швецию. Машина собрана, и мы собираемся отправиться в Свиноуйсьце. На прощание у меня есть вам отличный рецепт ежевичного сорбета для жаркой погоды.
Сорбет из ежевики — это мой первый сорбет, и я очень рада, что сделала его, так как он получился потрясающим на вкус. Он прекрасно утоляет жажду и такой полезный! Неудивительно, ведь в нем так много фруктов. Фруктовые сорбеты или домашнее фруктовое мороженое — это моя панацея в жаркие дни!
Восхитительный десерт, очень освежающий и легкий из свежей ежевики с добавлением пены из яичных белков и золотого сиропа. Очень рекомендую и уже слышу в Швеции.
Рецепт ежевичного сорбета
Ингредиенты:
для 2 ½ л ежевичного сорбета
- 1 кг свежей ежевики
- 5 яичных белков
- 250 мл лиссирапа
- 100 мл сахара
Приготовление:
- Взбейте блендером ежевику, затем протрите ее через сито и смешайте с золотым сиропом.
- Взбейте пену до жестких пиков, добавляя в конце сахар.
- Смешайте все ингредиенты и заморозьте сорбет. У меня ушло почти 10 часов. Первые 4 часа я перемешивала сорбет каждый час.
Похожие статьи
-
Рецепт малинового парфе Вы уже планируете пасхальные сладости? Предлагаю на десерт малиновое парфе . Очень простой десерт. Если кто-то не знает (я не…
-
7 простых РЕЦЕПТОВ красивых и вкусных ЗАКУСОК. Праздничный стол. Фаршированные яйца — одна из популярных холодных закусок, которую можно приготовить…