Вкуснейший МАКОВЫЙ ТОРТ с лимонным курдом и БЕЗЕ🍋POPPY SEED cake
Пасха уже не за горами. Я предлагаю маковый торт с лимонным кремом. Я питаю слабость к маку и лимону. Для этого торта я испекла маковый бисквит, который настолько влажный, что его не надо увлажнять.
Лимонный крем совсем не сложно и быстро приготовить, если у вас уже есть готовый лимонный творог, а лимонный творог тоже можно сделать быстро. Крем обладает очень интенсивным лимонным вкусом и ароматом. Не знаю, как вы, а я люблю, когда в торте много крема, а этот я бы съел ложкой прямо из миски.
Маковый торт с лимонным кремом
Ингредиенты:
10 порций в круглой и высокой форме для торта диаметром 18 см.
Маковый корж
100 г молотых семян мака, я использовала готовые
3 яйца, белки и желтки отдельно
2 ст. ложки молотого миндаля
1 ст. ложка картофельной муки
Тертая цедра одного лимона
Лимонный крем
300 мл лимонного крема, рецепт здесь
300 мл сливок, мои 36%
250 г макарпоне
6 маленьких ложек сахара для глазури
конфеты в форме яиц для украшения
Установите духовку на терморежиме на 180ºC, без терморежима еще примерно на 10 градусов. Смажьте форму для выпечки и посыпьте молотым миндалем. Взбейте яичные желтки с сахаром и лимонной цедрой. Добавьте семена мака и картофельную муку и перемешайте.
Семена мака можно замочить, в данном случае бисквит будет влажным, что я и сделала, но можно использовать и сухие семена мака, в данном случае бисквит будет более высоким. Взбейте яичные белки до жесткости и аккуратно вмешайте их в маковую смесь. Вылейте смесь в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут. Выньте бисквит из духовки и остудите.
Остывший бисквит разрежьте на 3 кусочка.
Ингредиенты для крема должны быть хорошо охлаждены. Начните взбивать сливки. Когда сливки начнут густеть, добавьте маскарпоне и сахарную пудру. В конце добавьте маскарпоне и быстро перемешайте до получения гладкого крема. Покройте бисквитные коржи кремом, я оставила бока непокрытыми, но крема достаточно, чтобы покрыть весь торт.
Используйте регулируемый металлический обруч для выравнивания торта, разгладьте поверхность и поставьте в холодильник в любом случае. Снимите ободок с охлажденного торта и украсьте торт крашеными яйцами.
Похожие статьи
-
Шоколадный торт безе с кофейным кремом
нереально вкусный КОФЕЙНЫЙ торт с БЕЗЕ «ВДОХНОВЕНИЕ»! Без желатина! Шоколадный торт! Я длительно ожидала способности выпечь шоколадный торт безе с…
-
Банановый торт с кремом каймак
Банановый Торт «Улыбка». Рецепт Торта с банановым кремом! Банановый торт с кремом каймак … Этот торт потрясающий! Прошло всего пару лет с того времени,…
-
Торт с масляным кремом и смородиной
Вкуснейший ТОРТ Смородиновый ПЛОМБИР ✶ Ягодный торт ✶ Бисквитно МУССОВЫЙ торт РЕЦЕПТ Воскресенье! Поверьте, я выпекла этот смородинный тортик на пахте…
-
Маковый торт на коржевой основе
Вкуснейший маковый ТОРТ. Готовить Ну очень Просто! Очередной рождественский торт, который нельзя пропустить, — это маковый торт . Сегодняшний рецепт -…
Похожие статьи
-
Шоколадный торт безе с кофейным кремом
нереально вкусный КОФЕЙНЫЙ торт с БЕЗЕ «ВДОХНОВЕНИЕ»! Без желатина! Шоколадный торт! Я длительно ожидала способности выпечь шоколадный торт безе с…
-
Банановый торт с кремом каймак
Банановый Торт «Улыбка». Рецепт Торта с банановым кремом! Банановый торт с кремом каймак … Этот торт потрясающий! Прошло всего пару лет с того времени,…
-
Маковый торт на коржевой основе
Вкуснейший маковый ТОРТ. Готовить Ну очень Просто! Очередной рождественский торт, который нельзя пропустить, — это маковый торт . Сегодняшний рецепт -…
-
Меренговый ТОРТ ☆ Нежный как ОБЛАЧКО Фисташковый тортик с безе — красивый торт для любого случая, в нашем случае — для воскресного десерта. Торт безе -…