ЧТО ТВОРИТ ХРЕН! 99% людей не догадываются о его силе! Суставы, мужская сила, простуда и…
Суп с хреном не для хрена… Скоро Рождество, и я жду его с нетерпением, потому что на работе то и дело наступает напряженный период. Сегодня я предлагаю праздничный суп с хреном. Я очень люблю хрен, но, если честно, не думаю, что когда-либо ела суп с хреном, потому что этот суп никогда не был частью домашней традиции.
Но в этом году я пообещал себе приготовить его — простой суп со свежим тертым хреном и яичными половинками, посыпанными тмином. Получился ли суп с хреном?
Откуда, нет! Это действительно очень вкусный суп! Типичный белый овощной суп, в моем случае приготовленный на курином бульоне с добавлением сливок и белого перца для усиления вкуса хрена. Количество хрена в супе находится в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Поэтому я стояла над кастрюлей и добавляла хрен по одной ложке за один раз, и только после четырех ложек обнаружила, что полностью удовлетворена вкусом.
Я считаю, что приготовление супа с хреном таким способом — самое лучшее. Бульон, овощи — это основа супа, и вы можете добавить столько хрена, сколько захотите. Как по мне, так это идеальный суп для приготовления! Ниже приведен рецепт пасхального супа с хреном и яйцами.
Попробуйте!
Суп с хреном
Ингредиенты:
1 куриная тушка
1 большой пастернак
30 г сельдерея
маленький чеснок
½ чайной ложки белого перца
250 мл сливок, минимум 30% жирности
3 — 4 ст. ложки тертого хрена
Для подачи
Зелень, в моем случае зеленый горошек
1 чайная ложка тмина
Поместите очищенный и нарезанный картофель, пастернак и сельдерей в кастрюлю. Добавьте очищенную головку чеснока и нарезанный кубиками лук. Положите тушку курицы, добавьте 2 чайные ложки соли и залейте кипятком. Варите бульон в течение 40 минут. По истечении этого времени удалите тушку курицы.
Осторожно, чтобы в бульоне не осталось костей, взбейте суп блендером до состояния крема.
Влейте сливки и доведите суп до кипения. Приправьте горячие сливки солью, белым перцем и хреном. Лучше всего добавлять хрен по столовой ложке за раз, чтобы получить достаточный аромат хрена. Подавайте суп с яичными половинками, посыпанными тмином и зеленью.
Наслаждайтесь яйцом!
Похожие статьи
-
Торт на день рождения для Филиппа
Торт для Филиппа Киркорова // Кондитер. 6 сезон 16 выпуск Моему младшему ребенку через некоторое количество дней исполняется 18 лет! Сегодня будет 18!…
-
Лучшее мороженое для охлаждения
Топ 10 Самых Вкусных Видов Мороженого в Мире | Самое Вкусное Мороженое Да, да, сегодня я хочу предложить вам рецепт смородинового мороженого. Это…