Супер Салат к Мясу! Сразу Готовьте Две Порции!
Здорово, горячо! Кто желает стоять на кухне и готовить? В такие деньки я предпочитаю барбекю и смачные салаты, как этот овощной салат для барбекю. Я обожаю такую пищу! Вы сможете использовать для салата оставшийся картофель либо просто запечь его.
Что еще нужно для приготовления этого вкусного салата? …Домашний песто, спаржа, редис, авокадо… Все, что у вас есть под рукой и что вам больше всего нравится под солнцем! Салат барбекю готов. Я подала его с куриными бедрышками на гриле.
Вкусный ужин, отличное барбекю… Приятного аппетита дорогие друзья, а я пошел загорать.
Овощной салат для барбекю
Ингредиенты:
1 кг картофеля
100 мл зеленого песто, рецепт здесь
200 г спаржи
150 г зеленого горошка
соль и черный перец по вкусу
2 ст. л. оливкового масла
Очистите картофель и разрежьте пополам. Переложите в посуду, пригодную для духовки, посыпьте солью и перемешайте с оливковым маслом. Поставить в духовку, разогретую до 175ºC, и запекать в течение 40 минут. Тем временем смешайте песто. Вы можете использовать любой зеленый песто на ваш выбор.
Отрежьте кончики спаржи на высоте 2 см. Нарежьте спаржу на кусочки. Отложите копья в сторону, а остальные варите в слегка подсоленной воде в течение 5 минут. Через 5 минут добавьте ушки спаржи и варите еще 3 минуты. Слейте воду и ополосните холодной водой.
Затем бланшируйте горох в течение 3 минут, также в слегка подсоленной воде, слейте и промойте холодной водой. Смешайте печеный картофель с песто и остальными овощами. Подавайте салат теплым.
Похожие статьи
-
Салат для барбекю с авокадо фасолью и клубникой
Очень часто готовлю на ланч! Салат с авокадо и фасолью.Очень вкусный и быстрый в приготовлении салат Очередной летний салат для барбекю, который, я…
-
Мексиканский салат для барбекю
Салат Мексиканский — просто, быстро, ново! — Голодный Мужчина (ГМ, #215) Сейчас на обед у нас было барбекю. Я приготовила несколько смачных гарниров для…
-
Погода в доме Наконец-то не только лишь солнечно, да и тепло! Прекрасная погода для барбекю! У нас было филе на гриле, кукуруза, жареный картофель,…
-
Салат из арбуза и авокадо для барбекю
Рецепт от Ивлева – САЛАТ С АРБУЗОМ И СЫРОМ ФЕТА Должна признаться, что летняя лень победила меня. Но я вижу в этом пользу, ведь салат из арбуза и авокадо…