МОРОЖЕНОЕ ИЗ ЕЖЕВИКИ. Очень простой и быстрый рецепт. Мой опыт.
Хотите домашнее ежевичное мороженое с лаймом? Так как мы бы с удовольствием. У нас есть возможность ходить в лес и собирать ежевику на десерт. Исключительно сладкая ежевика в этом году и как много раньше!
Для первой партии я приготовила ежевичное мороженое. Вкусное домашнее мороженое. С того времени, как я начала делать свое собственное мороженое, покупное для меня перестало существовать. Рекомендую рецепт!
Мороженое из ежевики с лаймом рецепт
Ингредиенты:
- ½ л свежей ежевики
- 150 мл сахара
- Сок одного лайма
- 250 мл молока
- 2 яйца
- 200 мл сливок
Вскипятите ежевику с 3 столовыми ложками сахара и соком лайма. Варите в течение 15 минут. При желании раздавите ежевику вилкой или слегка взбейте блендером и охладите.
Взбейте яйца с оставшимся сахаром. Добавьте молоко и доведите до кипения, постоянно помешивая. Когда крем загустеет, снимите с огня и охладите. Добавьте сливки в остывший крем и перемешайте. Теперь добавьте ежевичный соус и перемешайте.
Переложите мороженое в контейнер с крышкой и поставьте в морозильную камеру минимум на 4 часа. Каждый час перемешивайте мороженое венчиком с шариками, чтобы оно равномерно застывало. Если у вас есть мороженица, заморозьте мороженое, а затем переложите его в морозильную камеру уже без перемешивания.
Похожие статьи
-
Хрустящие вафли с клубничным мороженым
Самые хрустящие ВАФЛИ — рецепт , который вы полюбите! Сейчас в Польше отмечается Денек отца. Я пишу в Польше, так как в Швеции отцы празднуют в ноябре,…
-
Франжипановый коржик с ежевикой и сливовым джемом
ЛУЧШЕЕ УДОБРЕНИЕ ДЛЯ ЕЖЕВИКИ. Продается в каждом садовом магазине. Франжипановый корж с ежевикой преследует меня уже издавна. Ежевика в этом году такая…
-
Самое Лучшее Шоколадное Мороженое Которое Вы Только Пробовали / Chocolate Ice Cream Домашнее шоколадное мороженое — безупречный десерт для воскресенья. Я…
-
Бомбический чизкейк сникерс 🤩 Как горячо! Мороженое сникерс чизкейк — безупречный десерт для горячей погоды. Я люблю солнечный свет, но мне также…