Топ 3 закусок на гриле. pork belly, перец халапеньо, грибы на угольном гриле
Гарниры для барбекю — это моя специальность! Я бы хотела предложить крем из феты с травами. Я с удовольствием хожу в свой огород и нарезаю свежие травы для соусов, дипов и заправок. Я добавила мяту, орегано и базилик в крем, который по сути является пастой из трав. Эти травы очень хорошо сочетаются вместе. Еще один интересный штрих в креме — заатар.
Вы уже знакомы с этой специей по моему блогу. У меня всегда есть под рукой заатар в запечатанной банке, и я очень часто использую его, например, при выпечке булочек.
Как приготовить крем с фетой? О, это совсем не сложно! Просто смешайте фету с сыром и йогуртом, а затем смешайте с травами и маслом. Легко, не правда ли!
Крем из феты — отличная холодная закуска для барбекю. Он отлично сочетается с мясом, рыбой или даже овощами на гриле. Я подаю его с запеченными помидорами. Такое блюдо выглядит красиво и возбуждает аппетит.
Я люблю маленькие гроздевидные помидоры. Они исключительно сладкие и очень вкусные. Они прекрасно сочетаются с соленым вкусом пасты. Помидоры в сезон — самые лучшие. Они созревают естественным образом, сочные и их так и хочется съесть. Кроме того, они прекрасно смотрятся на тарелке.
Я жарю их на гриле целыми гроздьями, слегка поливая оливковым маслом.
Крем из феты
100 г сливочного сыра, например, филадельфия или латте
30 г свежей зелени, очень мелко нарезанной
1 ст. ложка приправы заатар
пучок помидоров, обжаренных на гриле
Смешайте крем фета с сыром, маслом и зеленью. Приправьте крем солью и посыпьте заатаром. Украсьте пучком помидоров на гриле. Подавайте как закуску для барбекю или как намазку на хлеб барбари.
Приятного аппетита!
Похожие статьи
-
Горячие и холодные закуски для барбекю
Горячие Закуски на гриле, которые я готовлю для гостей из теста и хлеба Начался сезон барбекю. У нас наконец-то потеплело, и я сразу установил гриль. Я…
-
Какие нибудь идеи для барбекю?
Лучшие барбекю/идеи зоны барбекю/barbecue area Наконец потеплело, и я могу готовить на гриле столько, сколько захочу. Я люблю готовить барбекю всей…
-
Крем для супа из цветной капусты
Знаменитый французский суп-пюре из цветной капусты ВЕЛЮТЕ ДЮБАРРИ Крем из цветной капусты , очередной рецепт крема для супа из цветной капусты . Я люблю…