Быстрая закуска к Новому году

от

ТОП 3 закуски за 5 минут на Новый Год 2023 🎄 Быстрые и очень вкусные закуски на праздник!

Всего через два денька мы будем прощаться с 2021 годом и здороваться с 2022, и я готовлю домашнюю новогоднюю вечеринку. Потому будет много смачной пищи, и посреди смачных блюд будет стремительная закуска из креветок. Моя семья любит всех ракообразных, потому у меня большой выбор. Блюда из морепродуктов не сложные и готовятся практически за 10 минут.

Вот так быстро создается закуска из креветок с авокадо и огурцом.

Быстрая закуска к Новому году

Рецепт закуски очень универсален. Вы можете замариновать креветки по своему усмотрению. Я люблю острые креветки, поэтому добавила в маринад много чили. В дополнение к чили вы найдете кориандр и сок лайма с небольшим количеством меда.

Быстрая закуска к Новому году

Закуски должны быть небольшими, примерно на два укуса. Это могут быть фаршированные грибы, закуски из слоеного теста, халлуми на гриле или разнообразные сырные закуски.

Быстрая закуска к Новому году

Для сегодняшнего рецепта я выбрала тигровые креветки. Они крупные и мясистые и идеально подходят для моей новогодней закуски.

Быстрая закуска из креветок

Ингредиенты:

12 тигровых креветок, вареных или сырых

12 ломтиков зеленого огурца

1 ст. л. лимонного сока

1 ст. ложка семян кунжута, по желанию

Маринад для креветок

1 чайная ложка пасты чили

1 ст. ложка кориандра, мелко нарезанного

2 ст. ложки сока лайма

1 чайная ложка меда

Закуску можно готовить как с сырыми, так и с вареными креветками. Сначала обжарьте сырые креветки. Жарьте недолго, пока креветки не станут розовыми. Приготовьте маринад из указанных ингредиентов, смешав все в миске.

Добавьте горячие и обжаренные креветки и приправьте солью или небольшим количеством сои.

Если вы используете вареные креветки, то их можно не солить, а просто смешать с маринадом. Маринуйте креветки в течение 30 минут. Раздавите авокадо вилкой и смешайте с лимонным соком, чтобы он не потемнел. Положите порцию авокадо на ломтик огурца и гарнируйте одной креветкой.

По желанию посыпьте семенами кунжута.

Похожие статьи

Оставьте комментарий