Жареное мясо с картошкой

Содержание

Жареное мясо с картошкой

Мясо свинины нарежьте крупными полосочками.

Жареная картошка с мясом на сковороде

На скорую руку, очень просто, очень вкусно, семье на ужин! Жареная картошка с мясом на сковороде — отличный вариант для сытного обеда или ужина. От такого блюда никто не сможет отказаться — пока оно жарится, стоит потрясающий аромат, который разносится по всему дому!

Автор рецепта
Жареная картошка с мясом на сковороде

Жареное мясо с картошкой

Смотри видео

Жареное мясо с картошкой Жареное мясо с картошкой Жареное мясо с картошкой

Состав / ингредиенты

чайная ложка 5 мл
десертная ложка 10 мл
столовая ложка 20 мл
стакан 200 мл

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 20 % 5 г
Жиры 32 % 8 г
Углеводы 48 % 12 г
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Жареное мясо с картошкой

Как пожарить картошку с мясом на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо свинины можно использовать с любой части, главное, чтобы оно было без костей и с небольшим количеством жира. Наличие жира придаст мясу сочности.

Картофель и лук очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений.

Шаг 2:

Жареное мясо с картошкой

Картофель нарежьте продольными ломтиками или брусочками.

Шаг 3:

Жареное мясо с картошкой

Мясо свинины нарежьте крупными полосочками.

Шаг 4:

Жареное мясо с картошкой

В горячую сковороду для жарки налейте немного растительного масла и выложите нарезанной мясо. Обжаривайте его со всех сторон до золотистого цвета в течение 7-10 минут.

Шаг 5:

Жареное мясо с картошкой

Пока мясо жарится, очистите лук и нарежьте его полукольцами. Затем добавьте нарезанный лук в сковороду к мясу и обжаривайте все вместе 3-5 минут, чтобы лук стал мягкий.

Шаг 6:

Жареное мясо с картошкой

В другой сковороде обжарьте подготовленный картофель с добавлением небольшого количества растительного масла. Картофель станет золотистого цвета.

Шаг 7:

Жареное мясо с картошкой

Обжаренную картошку выложите в сковороду к мясу. Перемешайте. По вкусу добавьте немного соли и специи. Готовьте все вместе до мягкости мяса и картофеля.

Жареное мясо с картошкой

Шаг 8:

Жареное мясо с картошкой

Готовую картошку с мясом посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте к столу. Дополнить можно свежими овощами! Очень вкусно, ароматно и сытно! Приятного аппетита!

Проверить, достаточно ли хорошо масло разогрелось на сковороде, можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки.

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в рецепте

Для чего нужен этот код?

Жареная картошка с мясом

Отличный рецепт жареной картошки с мясом на сковороде. Для приготовления используются: свинина, картофель, репчатый лук.

Ингредиенты

Картофель – 370 г

Лук репчатый – 100 г

Масло подсолнечное – 60 г

Перец чёрный молотый – по вкусу

Как правильно жарить Мясо с Картошкой Чтобы Вкусно, Просто и Быстро

Розмарин – 1 веточка

Фото готового блюда

Жареное мясо с картошкой

Svetlaya автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить золотистую ароматную жареную картошку с мясом. От такого сытного и вкусного обеда не откажется даже заядлый гурман. Для приготовления этого блюда подойдёт свинина или куриное мясо.

Для приготовления картофеля с мясом на сковороде подготовьте ингредиенты по списку (см. фото)

Жареное мясо с картошкой

Лук очистите от шелухи, промойте и обсушите. Нарежьте небольшими кусочками.

Сочное мясо с картошкой — ОДЖАХУРИ (Грузинское блюдо)

Жареное мясо с картошкой

Жареная картошка с мясом

Картофель промойте, очистите от кожицы. Нарежьте средними брусочками.

Жареное мясо с картошкой

Свинину промойте холодной водой, обсушите салфеткой. Нарежьте крупными полосками.

Жареное мясо с картошкой

Налейте часть масла в сковородку, разогрейте. Обжарьте кусочки свинины на небольшом огне, 8-10 минут. Добавьте нарезанный лук. Перемешайте.

Обжарьте до мягкости лука.

Жареное мясо с картошкой

В другой сковороде разогрейте оставшееся масло. Обжарьте картофельные дольки до румяного цвета.

Жареное мясо с картошкой

Обжаренную картошку переложите к мясу. Перемешайте. Добавьте веточку розмарина. Жарьте до мягкости всех ингредиентов.

Приправьте солью и молотым чёрным перцем.

Жареное мясо с картошкой

Жареная картошка с мясом готова. Сразу подайте к обеду или ужину.

Жареное мясо с картошкой

Еще одно фото жареной картошки со свининой на сковороде.

Жареное мясо с картошкой

Попробуйте также

  • Картофель тушеный с мясом
  • Картошка с мясом в мультиварке
  • Картофель, запеченный с мясом в духовке

Похожие статьи

  • Как приготовить картошку жареную с мясом

    Содержание Жареная картошка с мясом на сковороде Приготовление Как вкусно пожарить картошку с мясом/Жареная картошка с мясом/Это нереально вкусно! Как…

  • Пожарить картошку с мясом на сковороде

    Содержание Свинина с картошкой на сковороде Ингредиенты ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ И ГРИБАМИ! Картошка со свининой на сковороде — 52 домашних вкусных…

  • Как жарить картошку с мясом

    Содержание Простой рецепт жареной картошки с мясом и луком: пошаговый с фото на сковороде Как пожарить картошку с мясом и луком на сковороде Рецепт…

Оставьте комментарий