Содержание
- Жареная картошка с мясом на сковороде
- Пошаговое приготовление
- Жареная картошка с мясом
- Ингредиенты
- Как правильно жарить Мясо с Картошкой Чтобы Вкусно, Просто и Быстро
- Фото готового блюда
- Оценить рецепт
- Пошаговый рецепт с фото
- Сочное мясо с картошкой — ОДЖАХУРИ (Грузинское блюдо)
- Жареная картошка с мясом
- Попробуйте также
Мясо свинины нарежьте крупными полосочками.
Жареная картошка с мясом на сковороде
На скорую руку, очень просто, очень вкусно, семье на ужин! Жареная картошка с мясом на сковороде — отличный вариант для сытного обеда или ужина. От такого блюда никто не сможет отказаться — пока оно жарится, стоит потрясающий аромат, который разносится по всему дому!
Автор рецепта
Жареная картошка с мясом на сковороде
Смотри видео
Состав / ингредиенты
чайная ложка | 5 мл |
десертная ложка | 10 мл |
столовая ложка | 20 мл |
стакан | 200 мл |
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 20 % 5 г
Жиры 32 % 8 г
Углеводы 48 % 12 г
ГИ: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как пожарить картошку с мясом на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо свинины можно использовать с любой части, главное, чтобы оно было без костей и с небольшим количеством жира. Наличие жира придаст мясу сочности.
Картофель и лук очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений.
Шаг 2:
Картофель нарежьте продольными ломтиками или брусочками.
Шаг 3:
Мясо свинины нарежьте крупными полосочками.
Шаг 4:
В горячую сковороду для жарки налейте немного растительного масла и выложите нарезанной мясо. Обжаривайте его со всех сторон до золотистого цвета в течение 7-10 минут.
Шаг 5:
Пока мясо жарится, очистите лук и нарежьте его полукольцами. Затем добавьте нарезанный лук в сковороду к мясу и обжаривайте все вместе 3-5 минут, чтобы лук стал мягкий.
Шаг 6:
В другой сковороде обжарьте подготовленный картофель с добавлением небольшого количества растительного масла. Картофель станет золотистого цвета.
Шаг 7:
Обжаренную картошку выложите в сковороду к мясу. Перемешайте. По вкусу добавьте немного соли и специи. Готовьте все вместе до мягкости мяса и картофеля.
Шаг 8:
Готовую картошку с мясом посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте к столу. Дополнить можно свежими овощами! Очень вкусно, ароматно и сытно! Приятного аппетита!
Проверить, достаточно ли хорошо масло разогрелось на сковороде, можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки.
Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в рецепте
Для чего нужен этот код?
Жареная картошка с мясом
Отличный рецепт жареной картошки с мясом на сковороде. Для приготовления используются: свинина, картофель, репчатый лук.
Ингредиенты
Картофель – 370 г
Лук репчатый – 100 г
Масло подсолнечное – 60 г
Перец чёрный молотый – по вкусу
Как правильно жарить Мясо с Картошкой Чтобы Вкусно, Просто и Быстро
Розмарин – 1 веточка
Фото готового блюда
Svetlaya автор рецепта
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Пошаговый рецепт с фото
Предлагаю приготовить золотистую ароматную жареную картошку с мясом. От такого сытного и вкусного обеда не откажется даже заядлый гурман. Для приготовления этого блюда подойдёт свинина или куриное мясо.
Для приготовления картофеля с мясом на сковороде подготовьте ингредиенты по списку (см. фото)
Лук очистите от шелухи, промойте и обсушите. Нарежьте небольшими кусочками.
Сочное мясо с картошкой — ОДЖАХУРИ (Грузинское блюдо)
Жареная картошка с мясом
Картофель промойте, очистите от кожицы. Нарежьте средними брусочками.
Свинину промойте холодной водой, обсушите салфеткой. Нарежьте крупными полосками.
Налейте часть масла в сковородку, разогрейте. Обжарьте кусочки свинины на небольшом огне, 8-10 минут. Добавьте нарезанный лук. Перемешайте.
Обжарьте до мягкости лука.
В другой сковороде разогрейте оставшееся масло. Обжарьте картофельные дольки до румяного цвета.
Обжаренную картошку переложите к мясу. Перемешайте. Добавьте веточку розмарина. Жарьте до мягкости всех ингредиентов.
Приправьте солью и молотым чёрным перцем.
Жареная картошка с мясом готова. Сразу подайте к обеду или ужину.
Еще одно фото жареной картошки со свининой на сковороде.
Попробуйте также
- Картофель тушеный с мясом
- Картошка с мясом в мультиварке
- Картофель, запеченный с мясом в духовке
Похожие статьи
-
Как приготовить картошку жареную с мясом
Содержание Жареная картошка с мясом на сковороде Приготовление Как вкусно пожарить картошку с мясом/Жареная картошка с мясом/Это нереально вкусно! Как…
-
Пожарить картошку с мясом на сковороде
Содержание Свинина с картошкой на сковороде Ингредиенты ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ И ГРИБАМИ! Картошка со свининой на сковороде — 52 домашних вкусных…
-
Содержание Простой рецепт жареной картошки с мясом и луком: пошаговый с фото на сковороде Как пожарить картошку с мясом и луком на сковороде Рецепт…