Попробовав этот мясной пирог, навсегда забудете о Макдональдсе! Пирог «Чизбургер»
…Нет, я не шучу! Тарт с гамбургером вправду похож по вкусу на реальный гамбургер. Весь секрет в запахе. Соус барбекю, ворчестерширский соус, кетчуп и французская горчица, смешанные с говяжьим фаршем, — вот нынешняя начинка для моего сухого тарта, который по запаху и вкусу напоминает гамбургер.
Мои дети были в восторге!
Мне очень нравится тарт с начинкой из мясного фарша. Тарт с гамбургером немного похож на него, но он совершенно другой по вкусу…..
Тарт с гамбургером
Ингредиенты:
Основа для тарта / круглая форма диаметром 26 см.
130 г сливочного масла, холодного, порезанного кубиками
2 ст. л. холодной воды
Начинка для тарта
500 г говяжьего фарша
120 г копченого бекона
1 большой зубчик чеснока
2 ст. ложки рубленого шнитт-лука
3 столовые ложки кетчупа
1 чайная ложка французской горчицы
3 ст. ложки соуса барбекю, в моем случае американский соус барбекю
2 ст. ложки ворчестерширского соуса
250 г сыра чеддер, натертого на терке
Замесите тесто из указанных ингредиентов. Месите только до того времени, пока ингредиенты не соединятся. Заверните в полиэтиленовую пленку и положите в холодильник на один час. По истечении сих пор раскатайте тесто в круглую форму, которая заполнит круглую форму для торта диаметром 26 см.
Поддержите и закройте края дна алюминиевой фольгой. Выпекайте дно в предварительно разогретой духовке при 180ºC (термоциркуляция) около 10 минут.
Тем временем приготовьте начинку. Нарежьте лук и чеснок кубиками и обжарьте в масле вместе с говядиной. В отдельной сковороде обжарьте нарезанный кубиками бекон. Добавьте к луку и говядине. Затем добавьте шнитт-лук, оба соуса, кетчуп, горчицу, соль и перец по вкусу.
Перемешать до однородности.
Снимите полоски фольги и выложите начинку на дно. Натрите чеддер, смешайте с яйцом и молоком и покройте им начинку. Выпекайте тарт при температуре 160ºC (термо) около 25 минут.
Похожие статьи
-
Вкусный безглютеновый пирог с фасолью
ВКУС КАК МЯСО! Стакан ФАСОЛИ, Два ЯЙЦА… ПЯТЬ БЛЮД ИЗ ОДНОГО РЕЦЕПТА! Это ОЧЕНЬ ВКУСНО и Бюджетно! Я много размышляла, какой рецепт предложить для вас…
-
Быстрый пирог с фаршем а ля болоньезе
Соус » А — ля Болоньезе» — быстрый ,вкусный и простой рецепт — Идеальная находка для любого гарнира! Я всегда покупаю огромные упаковки фарша, так…
-
ПАСХАЛЬНЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ КУЛИЧ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, МЯГКИЙ И НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ. grecotaxi Я совершенно не чувствую приближения Рождества. Они будут совершенно…
-
Яблочный пирог первые яблоки и вкусный пирог
Боже как вкусно! Я всегда буду так готовить! Просто залейте яблоки водой! Яблочный пирог! Сегодня я скинул смс брату, там яблочный пирог ,…