Вафли как у моря

Вафли! Пышнее, чем в Бельгии!

Вафли как у моря

Вафли у моря… кто их не помнит! Мне всегда хотелось приготовить вафли такой консистенции, без всяких странных добавок, конечно. Я пеку вафли очень часто, так как мы их очень любим. Всякий раз я стараюсь приготовить их по-разному. Сегодняшние вафли отличаются в основном тем, что они на масле.

Кроме того, я взбила пену до густоты, прежде чем добавить ее к остальному тесту. Вафли получились идеальными.

Вафли как у моря

Рецепт вафель

Ингредиенты:

на 14 вафель в форме сердца

  • 750 мл цельнозерновой муки
  • 125 мл сахара
  • 1 ч.л. пекарского порошка
  • щепотка соли
  • 3 яйца, разделить
  • 175 мл холодной воды
  • 125 мл масла

Добавки

  • черника
  • сахарная пудра
  • малиновый сироп

Приготовление:

  • Смешайте муку с пудрой и солью.
  • В другой миске слегка взбейте яичные желтки в воде, смешанной с маслом. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте.
  • Взбейте пену до густоты и слегка перемешайте с остальным вафельным тестом.
  • Разогрейте вафельницу и выпекайте вафли до румяной корочки. Подавайте с фруктами, сахарной глазурью или фруктовым сиропом.

Похожие статьи

  • Хрустящие вафли на выходные

    Бельгийские вафли в электровафельнице с хрустящей корочкой Давненько я не пекла вафли, потому вот рецепт хрустящих вафель с клубникой и взбитыми сливками…

  • Бельгийские дрожжевые вафли

    Бельгийские вафли на дрожжах. Можно заморозить. Сейчас интернациональный день вафель, поэтому, дорогие дамы и господа, мы печем вафли. Сегодня у меня…

  • Шоколадные вафли с карамелизированными яблоками

    👍Шоколадные Мягкие Вафли/Просто Тают во Рту/Легкий Рецепт Приглашаю вас на новый рецепт шоколадных вафель . К субботе у меня есть время приготовить…

  • Шоколадные хрустящие вафли

    Шоколадные ВАФЛИ!!! ОЧЕНЬ вкусные, ХРУСТЯЩИЕ и ароматные ВАФЛИ. Вафли в ВАФЕЛЬНИЦЕ | kitchenice Шоколадные хрустящие вафли с вкуснейшим мороженым и…

Оставьте комментарий