Вафли! Пышнее, чем в Бельгии!
Вафли у моря… кто их не помнит! Мне всегда хотелось приготовить вафли такой консистенции, без всяких странных добавок, конечно. Я пеку вафли очень часто, так как мы их очень любим. Всякий раз я стараюсь приготовить их по-разному. Сегодняшние вафли отличаются в основном тем, что они на масле.
Кроме того, я взбила пену до густоты, прежде чем добавить ее к остальному тесту. Вафли получились идеальными.
Рецепт вафель
Ингредиенты:
на 14 вафель в форме сердца
- 750 мл цельнозерновой муки
- 125 мл сахара
- 1 ч.л. пекарского порошка
- щепотка соли
- 3 яйца, разделить
- 175 мл холодной воды
- 125 мл масла
Добавки
- черника
- сахарная пудра
- малиновый сироп
Приготовление:
- Смешайте муку с пудрой и солью.
- В другой миске слегка взбейте яичные желтки в воде, смешанной с маслом. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте.
- Взбейте пену до густоты и слегка перемешайте с остальным вафельным тестом.
- Разогрейте вафельницу и выпекайте вафли до румяной корочки. Подавайте с фруктами, сахарной глазурью или фруктовым сиропом.
Похожие статьи
-
Бельгийские вафли в электровафельнице с хрустящей корочкой Давненько я не пекла вафли, потому вот рецепт хрустящих вафель с клубникой и взбитыми сливками…
-
Бельгийские вафли на дрожжах. Можно заморозить. Сейчас интернациональный день вафель, поэтому, дорогие дамы и господа, мы печем вафли. Сегодня у меня…
-
Шоколадные вафли с карамелизированными яблоками
👍Шоколадные Мягкие Вафли/Просто Тают во Рту/Легкий Рецепт Приглашаю вас на новый рецепт шоколадных вафель . К субботе у меня есть время приготовить…
-
Шоколадные ВАФЛИ!!! ОЧЕНЬ вкусные, ХРУСТЯЩИЕ и ароматные ВАФЛИ. Вафли в ВАФЕЛЬНИЦЕ | kitchenice Шоколадные хрустящие вафли с вкуснейшим мороженым и…