Тарт из брокколи с курицей

Киш с курицей и брокколи😍сытный вкусный пирог😍 Chicken broccoli pie

В торжественные деньки я предпочитаю обыкновенные ужины. Тарт из брокколи с курицей — это таковой обычный рецепт, который время от времени создается в моем доме из остатков ужина либо просто от желания попробовать сухой тарт. Тарт — это блюдо, которое можно приготовить практически из всего. Помните ли вы рецепт тарта с фасолью или тарта с гамбургерами? Если да, то вы понимаете, о чем я.

Мне очень нравится сочетание брокколи с курицей и луком-пореем. Слегка сладковатый лук-порей с брокколи просто восхитителен. Мне кажется, я предпочитаю лук-порей больше, чем репчатый. В этом рецепте он незаменим.

Вкус тарта почти во всем зависит и от желтого сыра. В этом рецепте я использовала сыр чеддер.

Пикантный тарт также является идеальным блюдом для ланчбокса. Вы можете легко разогреть его в микроволновой печи и съесть с вашим любимым салатом. В ближайшее время руккола стала у меня королем. Это отличное дополнение к тарту.

Ругула придает ему пикантную нотку. Пикантный тарт может даже вызвать любопытство на рождественском столе, кто знает!

6 порций, форма диаметром 24 см

Ингредиенты:

Основа для тарта

225 г цельнозерновой муки

120 г сливочного масла, холодное

1 ст. ложка холодной воды

1 чайная ложка соли

Начинка

250 г жареной курицы без костей

125 мл сливок, 36% жирности

100 г сыра чеддер

соль и черный перец по вкусу

Замесить тесто из указанных ингредиентов, завернуть в полиэтиленовую пленку и положить в холодильник на один час. Нарежьте курицу кубиками.

Лук-порей нарежьте кольцами и обжарьте в сливочном масле. Приправьте солью и перцем. Разделите брокколи на соцветия и бланшируйте в течение 3 минут в слегка подсоленной воде. Слейте воду и ополосните холодной водой.

Это сохранит их свежий зеленый цвет.

Установите духовку на 200ºC. Возьмите тесто для дна и раскатайте в лепешку диаметром 30 см. Выстелите дно формы, прижмите к краям и обрежьте тесто, торчащее из-за формы. Положите на дно диск бумаги для выпечки и выложите керамические шарики.

Поместите дно в предварительно разогретую духовку и выпекайте в течение 10 минут.

Выложите брокколи, лук-порей и кусочки курицы на запеченное дно и равномерно распределите. Смешайте яйца с молоком и сливками. Приправьте солью и перцем. Вылейте смесь на начинку.

В конце посыпьте тертым чеддером и поставьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте тарт в течение 40 минут.

Выпеченный тарт отложите в сторону на 10 минут. Слегка остывший тарт лучше режется. Приятного аппетита!

Тарт из брокколи с курицей

Киш с курицей и брокколи😍сытный вкусный пирог😍 Chicken broccoli pie