Содержание
- Сырный суп с шампиньонами
- Описание приготовления:
- Состав / Ингредиенты:
- Как приготовить "Сырный суп с шампиньонами"
- СЫРНЫЙ СУП С ШАМПИНЬОНАМИ. Очень быстро и вкусно!
- СЫРНЫЙ СУП. Классический рецепт с плавленным сыром, курицей и грибами
- Сырный суп с шампиньонами
- Пошаговый рецепт с фото
- Новые видео-рецепты
- Очень вкусный Грибной суп ☆ Простой рецепт Как приготовить грибной суп из шампиньонов ☆ Сырный суп
- Лучшие рецепты в разделе "Суп сливочный, сырный, молочный"
- Сырный суп
- Сырный суп
- Суп с сырными рулетиками
- Сырный суп с капустой и мясным фаршем
- Картофельный суп с голубым сыром
- Сырный суп со шпинатом
- Сырный суп с лисичками
- Сливочный суп с курицей
- Суп с сельдереем и плавленным сырком
- Сырный суп с курицей и брокколи
- Сырный суп с копченой колбасой
- Сырный крем-суп
- Комментарии к рецепту
Когда сыр стопроцентно растворится — выключаем огнь, закрываем крышкой. Содержимое кастрюли пюрируем при помощи блендера либо обычным методом — через сито.
Сырный суп с шампиньонами
Традиционный рецепт сырного супа с шампиньонами с фото и пошаговой аннотацией. Готовится просто и смотрится эффектно, но съедается очень стремительно!
Описание приготовления:
Естественно, в базе этого рецепта лежат традиции французской кухни с ее страстью к сырам и грибам во всех видах и проявлениях. Но и высочайшая кулинария бывает более чем доступна для обычного мещанина — попытайтесь приготовить сырный суп с шампиньонами и удостоверьтесь сами!
Предназначение: На обед / На торжественный стол / Торжественный обед
Основной ингредиент: Грибы / Продукты из молока / Сыр / Шампиньоны
Блюдо: Супы
Состав / Ингредиенты:
- Вода либо бульон 1,5 Литра
- Шампиньоны 300 Гр
- Сыр мягенький 300 Гр
- Морковь 1 Штука
- Картофель 2-3 Штук
- Лук репчатый 1 Штука
- Свежайшая зелень По вкусу
- Крутоны По вкусу
Количество порций 5
Как приготовить "Сырный суп с шампиньонами"
Картофель нужно очистить, помыть и нарезать небольшими кубиками. В общем-то, чем мельче, тем лучше, поскольку мы готовим суп-пюре. Морковь нарезаем тонкой соломкой или трем на терке.
Шампиньоны — тонкими пластинками. Заливаем грибы кипятком (или куриным бульоном, тоже горячим) и ставим на средний огонь. Кладем в кастрюлю целую луковицу. Через 5-10 минут добавляем картофель и морковь и варим до готовности.
Сваренную луковицу вынимаем и добавляем в кастрюлю сыр, нарезанный или натертый на терке (если положить сыр на часок в морозилку, он натрется намного проще) небольшими порциями и при постоянном помешивании венчиком.
СЫРНЫЙ СУП С ШАМПИНЬОНАМИ. Очень быстро и вкусно!
Когда сыр полностью растворится — выключаем огонь, закрываем крышкой. Содержимое кастрюли пюрируем при помощи блендера или традиционным способом — через сито.
СЫРНЫЙ СУП. Классический рецепт с плавленным сыром, курицей и грибами
5. Снова ставим на огонь (теперь уже совсем маленький), доводим до кипения и выключаем. Суп готов! Подавать его нужно, разумеется, горячим. Лучшее сопровождение — крутоны из белого хлеба и свежая зелень.
Сырный суп с шампиньонами
29 511
Ленивый Кулич Без Замеса
Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки
Обалденный Кулич! Рецепт Кулича, как у Бабушки
Глазурь для Куличей на Желатине без Яиц
Пирог "Слёзы Ангела"
Ингредиенты
| вода или бульон | 2 литра |
|---|---|
| шампиньоны свежие | 200 г |
| картофель | 4 шт |
| сырки плавленые | 1-2 шт |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| зелень петрушки, укропа | |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
50 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками или соломкой.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать.
Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.
В кипящую воду или бульон положить картофель и варить 15 минут до готовности картофеля.
Спассеровать лук с морковью, затем добавить шампиньоны и обжаривать овощи 15 минут.
Совет. Можно шампиньоны обжарить отдельно от овощей на сливочном масле.
В кастрюлю с картофелем положить овощи и грибы.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.
Дать супу настояться под крышкой около 15 минут.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Очень вкусный Грибной суп ☆ Простой рецепт Как приготовить грибной суп из шампиньонов ☆ Сырный суп
Легкий 7 12 4
Ленивый Кулич Без Замеса
Легкий 43 130 31
Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки
Легкий 42 119 29
Обалденный Кулич! Рецепт Кулича, как у Бабушки
Легкий 43 101 27
Глазурь для Куличей на Желатине без Яиц
Легкий 24 79 3
Пирог "Слёзы Ангела"
Легкий 7 12 1
Торт "Пятиминутка" без выпечки! Блинный Торт со Сгущенкой и сметаной
Лучшие рецепты в разделе "Суп сливочный, сырный, молочный"
Легкий 17 412 258
Сырный суп
Легкий 31 115 104
Сырный суп
Легкий 21 62 29
Суп с сырными рулетиками
Легкий 8 58 9
Сырный суп с капустой и мясным фаршем
Средний 20 40 9
Картофельный суп с голубым сыром
Легкий 10 31 8
Сырный суп со шпинатом
Легкий 7 30 2
Сырный суп с лисичками
Легкий 4 12 0
Сливочный суп с курицей
Легкий 3 11 0
Суп с сельдереем и плавленным сырком
Легкий 3 7 1
Сырный суп с курицей и брокколи
Легкий 1 7 0
Сырный суп с копченой колбасой
Легкий 0 6 0
Сырный крем-суп
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Показать все комментарии (227)
Искала чтобы приготовить из оставшегося неиспользованного копченного колбасного сыра. Нашла этот рецепт и, неглядя комментарии, стала готовить. Попутно сомневаясь в успехе, больно рецептура не очень "вкусная". Как я удивилась полученному результату: вкусный, насыщенный, гармоничный.
Даже не знаю какие еще эпитеты здесь бы подошли. А когда, после поедания, прочитала комментарии. а их в данный момент было 210 шт. тогда я поняла, что иначе и быть не могло. Даже муж нахваливал, а он не любит супы без мяса!
Этот суп готовлю на овощном бульоне. Потому что в нашей семье любят супы погуще, для приготовления беру не 200, а 400 г грибов. И ещё, в суп добавляла и 1, и 2 плавленых сырка, вариант с 2 сырками (200 г) нам нравится больше. Благодарю за рецепт очень вкусного и быстрого супа!
Похожие статьи
-
Содержание Рецепт сырного супа пюре Рецепты приготовления сырного супа Как приготовить сырный суп правильно и вкусно? Сырный суп-пюре // Наикрутейший…
-
Суп с курицей и шампиньонами рецепт
Содержание Куриный суп с шампиньонами Суп Жульен с грибами и курицей Куриный суп с шампиньонами Сливочный суп с курицей и шампиньонами Описание…
-
Суп из шампиньонов с плавленным сыром рецепт
Содержание Суп с шампиньонами и плавленым сыром Описание приготовления: Состав / Ингредиенты: Как приготовить Суп с шампиньонами и плавленым сыром Сырный…