КОГДА ЛЕНЬ ГОТОВИТЬ 🍕 Вафли-пиццы за 10 минут!
Суп-пицца с колбасой, ветчиной и перцем — умопомрачительное блюдо для малышей. Как я уже писала, мои детки с ранешнего возраста с наслаждением едят супы, поэтому в блоге вы найдете множество таких блюд. Суп — простое блюдо, но иногда легко поддаться стереотипу и готовить один и тот же суп снова и снова. Конечно, я готовлю супы, которые любимы всеми нами, но временами мне приходит в голову идея другого супа, например, супа-пиццы. Ревизия холодильника и кладовой натолкнула меня на идею супа с колбасой, ветчиной и зеленым перцем.
У меня как раз была сырая сальсичча, которая сразу показалась мне идеальным ингредиентом для супа. Не знаю, как вы, но мы любим густые супы, которые я обычно подаю с хлебом. Для этого супа я испекла небольшие обертки с моцареллой. Суп-пицца, поданный со свежеиспеченным хлебом, — это настоящий деликатес.
Нам он очень понравился. Он напоминает нам пиццу. Он вкусный и питательный.
Суп-пицца
Ингредиенты:
300 г сырой сальсиччии
1 зелёный перец
200 г копченой ветчины
200 г моцареллы
1 л мясного бульона
400 г вяленых помидоров
Петрушка для посыпания сверху
1 ч.л. сушеного орегано
Соль и перец по вкусу
Нарежьте кубиками лук, чеснок и перец. Обжарьте в сливочном масле. Порвите чешую и разделите колбасу на кусочки. Добавьте к луку и подрумяньте. Затем нарежьте ветчину полосками и добавьте к колбасе.
Во второй сковороде разогрейте масло и подрумяньте грибы. Если грибы крупные, разделите их пополам или еще мельче. Обжаривайте в несколько заходов, чтобы грибы не разварились. Добавьте грибы к остальным обжаренным ингредиентам.
Влейте бульон, помидоры и масло. Добавьте сушеный орегано. Приправьте солью. Варите суп в течение 15 минут.
Перед подачей посыпьте горячий суп тертой моцареллой.