Суп из шампиньонов с плавленным сыром рецепт

Содержание

Суп с шампиньонами и плавленым сыром
Описание приготовления:
Состав / Ингредиенты:
Как приготовить "Суп с шампиньонами и плавленым сыром"
Сырный суп с грибами. Как приготовить вкусный наваристый суп с плавленым сыром и грибами.
Сырный суп с плавленным сыром и грибами шампиньонами
- Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
- Шаг 1:
- Шаг 2:
- Шаг 3:
- Шаг 4:
- Шаг 5:
- Шаг 6:
Грибной суп с плавленым сыром.
- Шаг 7:

Предназначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Продукты из молока / Сыр / Шампиньоны / Плавленый сыр
Блюдо: Супы
География кухни: Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Суп с шампиньонами и плавленым сыром

Сочетание молочного вкуса с насыщенным грибным является традиционным, потому предлагаем рецепт, как приготовить суп с шампиньонами и плавленым сыром. Вкус выходит равновесным и узким.

Описание приготовления:

В этом супе выдержано безупречное сочетание насыщенного грибного вкуса шампиньонов и легкой сливочной ноты плавленого сырка. Непременно используем зелень (сухую либо свежайшую), также ее можно насыпать в тарелку конкретно перед подачей. Смачно будет подать суп с чесночными гренками или ломтиком слегка подсушенного белого хлеба.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Продукты из молока / Сыр / Шампиньоны / Плавленый сыр
Блюдо: Супы
География кухни: Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 400 Грамм
Луковица 1 Штука
Картошка 3 Штуки
Подсолнечное масло По вкусу
Плавленый сыр 300 Грамм
Вода 2,5 Литра
Зелень 1 Пучок
Соль и перец По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Суп с шампиньонами и плавленым сыром"

Сырный суп с грибами. Как приготовить вкусный наваристый суп с плавленым сыром и грибами.

1. Сначала в кастрюлю наливаем воду и отправляем ее на огонь. Чистим и моем лук, нарезаем мелким кубиком, грибы хорошенько моем и очищаем, нарезаем небольшими кусочками. В сковороде с добавлением подсолнечного масла обжариваем лук, затем к нему добавляем грибы, жарим до полного испарения жидкости.

2. Картошку чистим, моем и нарезаем небольшим кубиком. В кипящую воду бросаем картошку, плавленый сыр измельчаем на крупной терке и бросаем к готовой картошке, затем туда отправляем грибы с луком.

3. Моем и мелко нарезаем петрушку и укроп. В минуту до готовности отправляем в кастрюлю рубленую зелень, солим и перчим. Теперь суп можно подавать. Приятного аппетита!

Сырный суп с плавленным сыром и грибами шампиньонами

Быстрый в приготовлении легкий грибной суп! Сырный суп с плавленным сыром и грибами шампиньонами имеет приятный сливочный вкус и готовиться очень быстро. На 90% успех этого блюда находится в зависимости от качества плавленного сырка. Он должен хорошенько разойтись, полностью растворившись в кипящем отваре.

Автор рецепта
Сырный суп с плавленным сыром и грибами шампиньонами

Состав / ингредиенты

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 20 % 2 г
Жиры 30 % 3 г
Углеводы 50 % 5 г
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сварить грибной суп из шампиньонов с плавленым сыром? Подготовьте продукты, необходимые для приготовления сырного супа с плавленным сыром и грибами. Потребуется хорошо разваривающийся картофель, репчатый лук, немного моркови, соль по вкусу и плавленый сырок. Плавленный сыр нужно брать очень хорошего качества, чтобы он как надо растворился в супе.

Низкокачественные сырки могут остаться в не растворенном виде, небольшими кусочками.

Шаг 2:

Картофель промываем, чистим и нарезаем небольшими кусочками. Нам нужен вкусный, насыщенный отвар, поэтому заливаем измельченный картофель чистой холодной водой, добавляем немного соли и доводим до кипения. Варим 15 минут. С указанным количеством воды суп получается густым.

Хотите не такой густой? Добавьте больше воды!

Шаг 3:

Шампиньоны промойте, нарежьте небольшими ломтиками. Лук и морковь почистите и измельчите: лук — небольшими кубиками, а морковь — натрите на крупной терке. На сковородке разогрейте растительное масло, выложите лук и морковь, немного обжарьте и добавьте нарезанные шампиньоны.

Шаг 4:

Обжаривайте все вместе, периодически помешивая, чтобы продукты обжарились и выпарилась основная масса жидкости с шампиньонов. Грибочки должны слегка подрумяниться.

Шаг 5:

Добавьте зажарку из овощей и шампиньонов в кастрюлю с картофелем, доведите до кипения, проварите минуту.

Шаг 6:

Грибной суп с плавленым сыром.

Плавленный сырок добавьте в суп. Сырок нужно предварительно измельчить: нарезать или натереть на терке. Или можно добавлять сыр с помощью столовой ложки, отламывая небольшими порциями и добавляя в суп. Снимите суп с огня и дайте постоять минут пять.

Снова перемешайте готовое блюдо.

Шаг 7:

Грибной суп с плавленным сыром и шампиньонами готов! Идеальнее всего его подавать в горячем виде. По своему желанию дополните суп свежей зеленью на свой вкус.

На свой вкус можно добавить в грибной суп пряности, например немного итальянских или прованских трав, маленькую щепотку тимьяна.

Вместо шампиньонов можно взять сушеные грибы (их потребуется в 5-6 раз меньше, чем свежих). Не забудьте их промыть, а затем замочить перед приготовлением (примерно на 2-3 часа).

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Вижу ошибку в рецепте

Зачем нужен этот код?