ЧИЛИ КОН КАРНЕ / Сhili con carne. Мясной фарш, фасоль и удовольствие от Всегда Вкусно!
Я очень люблю чили и мексиканскую кухню в целом, что сейчас вдохновило меня на изготовление супа. Суп чили с курицей и авокадо, как его еще именуют, идеально подходит для сих пор года. Он согревающий и сытный. Я приготовила суп на курином бульоне.
Я приготовила его в стиле чили, поэтому добавила фасоль, кусочки отварной курицы, сметану, желтый сыр и авокадо.
Вне сомнения, это суп с чили, острый и согревающий. Однако вместо кинзы я добавила петрушку. С. не любит кинзу, но это не страшно, так как ее можно с успехом заменить на полезную петрушку.
Суп — популярное блюдо в нашем доме. Я часто готовлю супы. Я часто возвращаюсь к традиционным вкусам, таким как томатный суп или огуречный суп. Очень популярен свекольный суп.
Специи в супе — очень важный элемент. Я приправила суп с чили копченой паприкой и порошком чили. В середину я также добавил много свежего чили. Суп получился достаточно острым. Острота несколько смягчается добавлением сметаны и желтого сыра.
Думаю, я еще не раз попробую этот рецепт супа!
Суп с чили
Ингредиенты:
2 л куриного бульона
400 г вареной курицы без костей
3 зубчика чеснока
1 жёлтый перец
1 чайная ложка молотого кумина рома
2 чайные ложки порошка копченой паприки
1 чайная ложка порошка чили
1 банка фасоли, в моем случае фасоль
250 г сыра филадельфия
Дополнения
50 г желтого сыра, натертого на терке
200 г сметанного крема
пучок петрушки
1 зеленый чили
Положите в бульон нарезанную кубиками морковь и петрушку. Разогрейте масло в сковороде. Нарежьте кубиками лук, чеснок, чили и перец. Обжарьте в масле и добавьте в суп вместе со слитой фасолью, сыром и специями.
Приправьте суп солью и варите 10 минут. Затем добавьте куриное мясо.
Наполните миски супом. Посыпьте суп желтым сыром, петрушкой и нарезанным зеленым чили. Подавайте суп со сметаной и кусочками авокадо. Сверху можно дополнительно посыпать черным перцем.
Суп можно есть с хлебом. Приятного аппетита!
Похожие статьи
-
Посмотри сколько вкусной еды можно приготовить из одной курицы. Побалуйте себя рецептом пельменей. Домашние пельмени — самые смачные. Моя мать очень…