ПИРОГ С КУРИЦЕЙ, СЫРОМ И ТОМАТАМИ
Сухой куриный тарт. Издавна, очень издавна я не пекла сухой тарт. А еще подольше — тарт с курицей. Я люблю печь тарты на обед либо ужин. Я беру остатки на работу, так как их просто разогреть в микроволновке.
Тарт — это блюдо из остатков еды. Для него можно использовать практически все. Кусок жаркого, оставшиеся овощи, кусочек сыра… Идеальные остатки для тарта, к тому же ничего не пропадает зря!
Пикантный тарт
Круглая форма диаметром 28 см
Ингредиенты:
Основа для тарта
200 г цельнозерновой муки
50 г муки грэм
150 г сливочного масла, холодное
Начинка
200 г остатков курицы, в моем случае жареной
100 г козьего сыра
2 ст. ложки рубленого лука
½ чайной ложки лукового порошка
50 г желтого сыра
Соль и перец по вкусу
Я использовала кухонный комбайн, чтобы приготовить тесто для начинки. Когда тесто начало подходить, я переложила его на бумагу для выпечки, накрыла вторым листом и раскатала в прямоугольник. Этим тестом я выстелила форму для торта размером 18 х 25 см и поставила ее в холодильник на 30 минут. В это время поставьте духовку на 200ºC. После охлаждения проткните дно вилкой и выпекайте в предварительно разогретой духовке. Нарежьте кубиками ингредиенты для начинки.
Я обжарила лук и бланшировала соцветия брокколи в течение 3 минут в слегка подсоленной воде. Выложите начинку на слегка остывшее дно и добавьте кусочки козьего сыра. Посыпал все желтым сыром. Взбила яйца с молоком, щепоткой соли и сушеным луком и вылила на тарт. Поставила в духовку и уменьшила температуру до 175ºC. Выпекать тарт 40 минут. Тарт следует разрезать посередине.
Через 10 минут, когда тарт слегка испарится, его можно нарезать.
Похожие статьи
-
Тарт с курицей и кабачками / Сырный пирог с кабачком / Простой рецепт Сухой тарт с курицей и кабачками — обзор остатков ужина за неделю. Пожалуй, нет…
-
Киш с курицей и брокколи😍сытный вкусный пирог😍 Chicken broccoli pie В торжественные деньки я предпочитаю обыкновенные ужины. Тарт из брокколи с курицей…
-
КИШ с курицей и грибами — французский открытый пирог из песочного теста Очередной рецепт сухого тарта. Тарт с курицей по-деревенски . У нас, правда,…
-
Тарт со спаржей и козьим сыром
Тарт со спаржей и творогом. Открытый пирог о спаржей Мари нравится новый рецепт тарта? Сезон спаржи подходит к концу, потому поторопитесь приготовить…