Спагетти с соусом бешамель

Содержание

Спагетти в соусе бешамель с сыром
БЛЮДО №1 В МИРЕ СПАГЕТТИ КАРБОНАРА — рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Соус БЕШАМЕЛЬ. Правильные пропорции и секрет, как избежать комочков. Готовит французский шеф-повар
Спагетти под соусом "Бешамель"
Соус Бешамель (Пошаговый Рецепт) Bechamel Sauce, Step by Step Recipe, English Subtitles
Описание приготовления:
Состав / Ингредиенты:
Как приготовить "Спагетти под соусом "Бешамель""

Пошаговое изготовление блюда с фото

Спагетти в соусе бешамель с сыром

Что вкусненькое можно стремительно приготовить на ужин после работы? Удачным вариантом будут любые макаронные изделия с соусом, который готовится по-быстрому, пока закипает вода и варятся макароны. Так уже за 20 минут настоящий ужин для всей семьи будет готов, а огромное количество рецептов соусов сделает повседневное меню довольно различным.

Сейчас я предлагаю Вам простой рецепт приготовления спагетти с соусом бешамель и сыром. Вкусно, сытно и легко готовится из доступных продуктов.

Ингредиенты

Порции: – + 2

Спагетти 200 г.
Сливочное масло 30 г.
Мука 1 ст.л.
Молоко 250 мл.
Мускатный орех 1 щепотка
Сыр твердый 50 г.

Пошаговое приготовление блюда с фото

5 мин. Печать

Растопить кусок сливочного масла на сковороде

Всыпать в растопленное сливочное масло муку

Хорошо помешивая, обжарить муку

Не переставая помешивать, чтобы не было комочков, влить на сковороду молоко тонкой струйкой

БЛЮДО №1 В МИРЕ СПАГЕТТИ КАРБОНАРА — рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Соус БЕШАМЕЛЬ. Правильные пропорции и секрет, как избежать комочков. Готовит французский шеф-повар

Помешивая, на маленьком огне прогреть соус до загустения и добавить молотый мускатный орех

Выложить в соус бешамель готовые спагетти, предварительно отваренные согласно инструкции на упаковке

Перемешать спагетти с соусом бешамель

Твердый сыр натереть на мелкой терке

Выложить спагетти на тарелку

Посыпать спагетти с соусом бешамель натертым сыром

Спагетти под соусом "Бешамель"

Вкусно, сытно, ароматно, а готовится совсем не сложно! Конечно, идет речь о таком блюде, как спагетти под соусом "Бешамель". И если вы никогда такого не пробовали, срочно исправляйтесь, это невероятно!

Соус Бешамель (Пошаговый Рецепт) Bechamel Sauce, Step by Step Recipe, English Subtitles

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как приготовить спагетти под соусом "Бешамель". Это сытное и при всем этом очень вкусное, изысканное и легкое в приготовлении блюдо. Мне сочетание грибов и соуса "Бешамель" очень пришлось по нраву, но если вы поклонник классики, тогда лучше добавьте фарш.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти

Состав / Ингредиенты:

Спагетти 400 Грамм
Шампиньоны 240 Грамм
Сыр твердый 50 Грамм
Масло сливочное 60 Грамм
Молоко 500 Миллилитров
Мука 30 Грамм
Специи По вкусу
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука (только желток)

Количество порций 4

Как приготовить "Спагетти под соусом "Бешамель""

1. Спагетти отварим в подсоленной воде и откинем на дуршлаг. Грибы помоем, мелко нарежем и обжарим со специями.

2. Теперь в другой сковородке приготовим соус. Для этого растопим сливочное масло, обжарим на нем муку, а потом вливаем молоко и на маленьком огне тушим до загустения.

3. Когда соус закипит, снимем его с огня, добавим сырой желток и быстро перемешаем, чтобы он не сумел свернуться.

4. Теперь осталось домешать в него измельченный сыр, снова перемешиваем. Грибы дальше добавим в соус, подаем со спагетти. также можно добавлять грибы и соус опционально в каждую порцию.