Шоколадный ТОРТ на раз, два, три – НИЧЕГО взбивать не надо!
Ну вот и наступила пятница! Время для тортика на воскресенье. Сейчас я желаю предложить для вас шоколадный торт с тоской. Тоска — это смесь растопленного масла, сахара и миндальных хлопьев, которая обычно используется в Швеции для украшения тортов. Это вкусная, слегка растекающаяся карамельная начинка, которая выпекается вместе с тортом. Оказалось, что у меня было всего сто граммов миндальных хлопьев, поэтому я заменила их кокосовой стружкой.
Для тосканы можно использовать и один только кокос.
Шоколадный торт — это румяный корж, очень пушистый. Мои дети обожают шоколадный торт, так что этот торт точно не доживет до воскресенья…..
Что вы собираетесь печь?
Рецепт шоколадного торта с тосканой
Ингредиенты:
- 2 дл сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 яйца
- 15 г сливочного масла, комнатной температуры
- 4 ст. л. какао
- 100 г тёмного шоколада
- 3 дл муки
- 1 чайная ложка пекарского порошка
Кокосовая тоска
- 100 г кокосовой стружки
- 100 г миндальных хлопьев
- 1 дл сахара
- 1 дл золотого сиропа
- 1 ½ дл сливок
- 75 г сливочного масла
Приготовление:
- Растопите сливочное масло и шоколад на водяной бане.
- Взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом до пышности. Добавьте слегка остывшую масляно-шоколадную смесь. Перемешать.
- Просейте муку с сахарной пудрой и добавьте в смесь. Аккуратно перемешайте.
- Выстелите пергаментной бумагой форму для торта диаметром 26 см и равномерно распределите смесь.
- В сотейнике растопите масло, сахар и сироп, добавьте сливки. Когда смесь начнет закипать, всыпьте кокосовую стружку или миндальные хлопья, или и то и это, пополам. Распределите готовую тоску по поверхности шоколадного торта.
- Выпекайте торт в духовке при температуре 160 Cº около 40 минут. Местами тоска будет мягкой, но так и должно быть.
«>
Похожие статьи
-
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ c орехами | кабачковый кекс и маффины | простой рецепт Желаете очередной кабачковый торт? Вчера я для разнообразия испекла…
-
Шоколадный торт с сушеным инжиром
Простой пирог с сушеным инжиром и корицей. Вкусная осенняя выпечка Приглашаю вас на шоколадный торт с сушеным инжиром . Торт с сушеным инжиром получается…
-
Шоколадный торт с кабачками и черникой
Смешайте КАБАЧОК с КАКАО и получите ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ!!!!! Мне захотелось шоколадного торта. Сейчас я…
-
Слегка тянущийся шоколадный торт
Ну Очень Быстро! Супер Шоколадный торт‼️Быстрый торт брауни* УЗБЕЧКА ГОТОВИТ Немного тянущийся шоколадный тортик — это моментальный воскресный тортик….
Похожие статьи
-
Шоколадный торт с сушеным инжиром
Простой пирог с сушеным инжиром и корицей. Вкусная осенняя выпечка Приглашаю вас на шоколадный торт с сушеным инжиром . Торт с сушеным инжиром получается…
-
Шоколадный торт с кабачками и черникой
Смешайте КАБАЧОК с КАКАО и получите ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ!!!!! Мне захотелось шоколадного торта. Сейчас я…
-
Слегка тянущийся шоколадный торт
Ну Очень Быстро! Супер Шоколадный торт‼️Быстрый торт брауни* УЗБЕЧКА ГОТОВИТ Немного тянущийся шоколадный тортик — это моментальный воскресный тортик….
-
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ c орехами | кабачковый кекс и маффины | простой рецепт Желаете очередной кабачковый торт? Вчера я для разнообразия испекла…