Шоколадный торт с тосканой

Шоколадный ТОРТ на раз, два, три – НИЧЕГО взбивать не надо!

Шоколадный торт с тосканой'бегун

Ну вот и наступила пятница! Время для тортика на воскресенье. Сейчас я желаю предложить для вас шоколадный торт с тоской. Тоска — это смесь растопленного масла, сахара и миндальных хлопьев, которая обычно используется в Швеции для украшения тортов. Это вкусная, слегка растекающаяся карамельная начинка, которая выпекается вместе с тортом. Оказалось, что у меня было всего сто граммов миндальных хлопьев, поэтому я заменила их кокосовой стружкой.

Для тосканы можно использовать и один только кокос.

Шоколадный торт с тосканой

Шоколадный торт — это румяный корж, очень пушистый. Мои дети обожают шоколадный торт, так что этот торт точно не доживет до воскресенья…..

Шоколадный торт с тосканой

Что вы собираетесь печь?

Рецепт шоколадного торта с тосканой

Ингредиенты:

  • 2 дл сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 2 яйца
  • 15 г сливочного масла, комнатной температуры
  • 4 ст. л. какао
  • 100 г тёмного шоколада
  • 3 дл муки
  • 1 чайная ложка пекарского порошка

Кокосовая тоска

  • 100 г кокосовой стружки
  • 100 г миндальных хлопьев
  • 1 дл сахара
  • 1 дл золотого сиропа
  • 1 ½ дл сливок
  • 75 г сливочного масла

Приготовление:

  • Растопите сливочное масло и шоколад на водяной бане.
  • Взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом до пышности. Добавьте слегка остывшую масляно-шоколадную смесь. Перемешать.
  • Просейте муку с сахарной пудрой и добавьте в смесь. Аккуратно перемешайте.
  • Выстелите пергаментной бумагой форму для торта диаметром 26 см и равномерно распределите смесь.
  • В сотейнике растопите масло, сахар и сироп, добавьте сливки. Когда смесь начнет закипать, всыпьте кокосовую стружку или миндальные хлопья, или и то и это, пополам. Распределите готовую тоску по поверхности шоколадного торта.
  • Выпекайте торт в духовке при температуре 160 Cº около 40 минут. Местами тоска будет мягкой, но так и должно быть.

«>

Похожие статьи

  • Шоколадный кабачковый торт

    ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ c орехами | кабачковый кекс и маффины | простой рецепт Желаете очередной кабачковый торт? Вчера я для разнообразия испекла…

  • Шоколадный торт с сушеным инжиром

    Простой пирог с сушеным инжиром и корицей. Вкусная осенняя выпечка Приглашаю вас на шоколадный торт с сушеным инжиром . Торт с сушеным инжиром получается…

  • Шоколадный торт с кабачками и черникой

    Смешайте КАБАЧОК с КАКАО и получите ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ!!!!! Мне захотелось шоколадного торта. Сейчас я…

  • Слегка тянущийся шоколадный торт

    Ну Очень Быстро! Супер Шоколадный торт‼️Быстрый торт брауни* УЗБЕЧКА ГОТОВИТ Немного тянущийся шоколадный тортик — это моментальный воскресный тортик….

Похожие статьи

  • Шоколадный торт с сушеным инжиром

    Простой пирог с сушеным инжиром и корицей. Вкусная осенняя выпечка Приглашаю вас на шоколадный торт с сушеным инжиром . Торт с сушеным инжиром получается…

  • Шоколадный торт с кабачками и черникой

    Смешайте КАБАЧОК с КАКАО и получите ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ!!!!! Мне захотелось шоколадного торта. Сейчас я…

  • Слегка тянущийся шоколадный торт

    Ну Очень Быстро! Супер Шоколадный торт‼️Быстрый торт брауни* УЗБЕЧКА ГОТОВИТ Немного тянущийся шоколадный тортик — это моментальный воскресный тортик….

  • Шоколадный кабачковый торт

    ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ c орехами | кабачковый кекс и маффины | простой рецепт Желаете очередной кабачковый торт? Вчера я для разнообразия испекла…

Оставьте комментарий