Рождественский ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС | новогодний рецепт | новогоднее меню 2021
Желаете еще более шоколадной выпечки? Рекомендую этот рецепт шоколадных рождественских маффинов. Очень шоколадные маффины, посыпанные орешками. В центре — растаявший шоколад. Просто восхитительно! Я выпекала кексы в форме для кексов без бумажных стаканчиков.
Кексы получились очень влажными, но их можно легко вынуть из формы.
Шоколадные кексы с кусочками растаявшего шоколада просто великолепны. А тут к тому же фундучный вкус… Когда наступает Рождество, вы просто обязаны сойти с ума от шоколада!
Шоколадные маффины
Ингредиенты:
200 г цельнозерновой муки
50 г молотого фундука
180 г сахара мусковадо
1 ст. ложка ванильной пасты или экстракта
1 чайная ложка пекарского порошка
100 мл сметаны
200 г шоколада, 70% какао
80 г лесных орехов, обжаренных
Установите духовку на 175ºC на термосе (без термоса 190ºC или в соответствии с духовкой). Смешайте муку, пекарский порошок, какао, молотые орехи и 100 г крупно нарезанного шоколада в отдельной миске и отставьте в сторону. Растопите и охладите сливочное масло с сахаром, затем смешайте со взбитыми яйцами, сливками и щепоткой соли. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте смесь лопаточкой.
Смажьте форму для кексов и заполните каждую полость смесью на ¾. Оставшийся шоколад крупно натрите и посыпьте им кексы, слегка вдавливая. Поместите обжаренные орехи в пакет и разотрите их от скорлупы. Порубите орехи и посыпьте ими маффины. Поместите маффины в предварительно разогретую духовку и выпекайте примерно 20 минут или до сухой корочки. Достаньте и остудите.
После остывания посыпьте какао (по желанию).
Похожие статьи
-
Нежные шоколадные кексы! Простой рецепт./ Chocolate Cupcakes! Невероятно вкусные шоколадные кексы с безе, покрытые растопленным шоколадом. Искрящиеся…
-
Шоколадный имбирный кекс на портерхаусе
КЕКС с НАЧИНКОЙ внутри. Кекс ОРЕХОВЫЙ с шоколадной ГЛАЗУРЬЮ! ВКУСНО и оригинально с Лизой Глинской! Счастливого и смачного Рождества Дорогие мои! Желаю…
-
Шоколадные кексы ✧ Пошаговый рецепт вкусных шоколадных кексиков с шоколадом внутри ✧ SUBTITLES Сегодня снова шоколад, я испекла шоколадные кексы . Если…
-
ПИРОГ как Торт- Пирожное!Сочный,Влажный ШОКОЛАДНЫЙ Пирог со сливой,тает во рту Кто любит пирог со сливами и шоколадом? Мне! Я люблю сливы в шоколаде,…
Похожие статьи
-
Торт на субботу шоколадный ромовый кекс
Самый влажный и пышный бисквит для ленивых!The moist and lush cake for lazy! Суббота! В моем доме с ранешнего утра витает запах пекущегося тортика. На…
-
САМЫЙ НЕЖНЫЙ и ВКУСНЫЙ КЕКС, который Я ЕЛА! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней Шоколад, корица и тыква составляют красивое сочетание. В итоге получается…
-
ПИРОГ как Торт- Пирожное!Сочный,Влажный ШОКОЛАДНЫЙ Пирог со сливой,тает во рту Кто любит пирог со сливами и шоколадом? Мне! Я люблю сливы в шоколаде,…
-
Шоколадный торт с глазурью и клубникой
Так вкусно я еще не делал. Шоколадный торт с зеркальной глазурью. Рецепт простой шоколадной глазури. Что взять на десерт в воскресенье, когда так горячо,…