Самые Вкусные Блюда Греческой Кухни | Еда в Греции
Когда вы думаете о Греции, вы, возможно, представляете для себя захватывающие дух прибрежные пейзажи, как из кинофильма "Mamma Mia". Другими словами, кристально незапятнанная средиземноморская вода, белые строения с голубыми крышами и горы, выступающие над водой. Но Греция предлагает еще больше, чем солнечные деньки на пляже и прекрасные панорамы. Страна с богатым культурным и историческим наследием, Греция связывает нас с прошлым ощутимым и сильным образом.
А что может быть лучше для знакомства с культурой и историей страны, чем ее кухня?
Греческая кухня славится своей питательной ценностью
Если вы собираетесь посетить Грецию, не забудьте купальник, или солнцезащитные очки, или воздушную хлопковую тунику, которую можно найти в газете Pepco удивительно высокого качества, чтобы полностью насладиться поездкой, достопримечательностями, памятниками и греческой кухней.
Греческая кухня богата аутентичными вкусами и ароматами. Здесь нет недостатка во вкусных овощах, ароматных травах, специях и хорошем оливковом масле. Как и турецкая кухня, греческая кухня основана на культуре совместного питания, а время приема пищи — это важная часть дня, которой наслаждается вся семья. От Афин до Салоников и через Миконос греческая кухня — это взрыв вкусов и ароматов.
Фава дип (пюре из желтого гороха) — популярное блюдо на острове Санторини
Это овощное блюдо из желтого гороха является отличной закуской для зимних месяцев. Оно появилось на многих других греческих островах. Сливочный, богатый и очень вкусный заварной крем. Закажите его в качестве закуски или макайте до еды.
Это идеальный способ согреться в холодный день!
Долмадес — греческие голубцы
Лето — лучшее время для поездки в Грецию, если вы хотите попробовать сезонные гастрономические деликатесы, такие как долмадес. В самой Греции в разных регионах вы найдете множество разновидностей долмадесов: от традиционных долмадесов из виноградных листьев до долмадесов из выдолбленных овощей, например, перца. Овощные или виноградные листья фаршируются рисом и мясом и запекаются в духовке.
Лукумадес — деликатес, который можно найти во всех греческих городах.
В греческой версии пончиков маленькие и круглые шарики из медового теста обжариваются, а затем поливаются медом и посыпаются корицей и измельченными орехами. Эти сладкие лакомства можно найти во всех греческих городах. Также нередко их можно встретить с шоколадом или другими сладкими начинками.
Типичные блюда острова Родос
Орегано, тимьян, мята и розмарин. Эти ароматные специи часто используются в традиционных родосских блюдах и дополняют свежие овощи и местную рыбу. Родос также славится своими десертами, а мед, политый йогуртом из овечьего молока, считается лучшим во всей Греции.
Санторини и местная кухня
Санторини, город, построенный на почве, богатой и плодородной благодаря вулканическому пеплу, всемирно известен качеством своей продукции, от черенков винограда, используемых для производства вина, до баклажанов, окрашенных в белый цвет вулканической почвой. Попробуйте сыр хлоро, который местные женщины традиционно готовят свежим, или пикантные мясные шарики томатокефтедес, которые готовятся просто из зелени, помидоров и масла.
Миконос — лучшая колбаса и козий сыр
Миконос, расположенный в самом сердце Кикладских островов, славится своей ночной жизнью, ультрамарином и прекрасными белыми пляжами. Отдохните от прогулок по живописному городу и попробуйте знаменитую местную колбасу или копанисти, мягкий и острый козий сыр.
Афины — прекрасный город — исследуйте его и попробуйте на вкус
Когда вы вернетесь после экскурсии по древним руинам Афин, прогуляйтесь по их улицам и попробуйте вкусную уличную еду. Сувлаки — популярное блюдо из жареной говядины, баранины или свинины, которое подается на круглой пите с салатом, помидорами и луком, а затем сворачивается в конус, чтобы есть на ходу.
Каждый из греческих островов уникален по-своему
Региональные блюда греческих островов столь же уникальны. Их объединяет высокое качество ингредиентов, традиции и любовь к простой еде. Типичный ужин в Греции может длиться часами, пока семья медленно смакует многочисленные закуски, напитки и блюда.