Содержание
- Как РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ сделать СОЧНЫМИ и просто ТАЮЩИМИ во рту! Очень вкусные!
- Рыбный фарш
- Как правильно выбрать и приготовить?
- Что приготовить?
- Лучшие рецепты
- Рецептов с ингредиентом рыбный фарш: 30
- Котлеты из рыбного фарша
- Описание приготовления:
- Состав / Ингредиенты:
- ЗАПЕКАНКА С РЫБНЫМ ФАРШЕМ
- Как приготовить "Котлеты из рыбного фарша"
- Блюда из рыбного фарша
- Вкусные рыбные котлеты в духовке дие.
- Котлеты рубленые из сёмги
- Котлеты из сома
- Рыбные тефтели с рисом
- Котлеты из щуки с куриным фаршем
- Рыбные котлеты с творогом
- Рыбные котлеты из кефали с картофеле.
- Рыбные котлеты по-японски
- Мини-котлетки из красной и белой рыб.
- Рыбные котлеты из бычка
- Рыбные котлеты из минтая
- Рыбные котлеты с картофелем
Как РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ сделать СОЧНЫМИ и просто ТАЮЩИМИ во рту! Очень вкусные!
Купила я на не так давно фарш лосося. Полукилограммовую замороженную колбаску. Закинула в морозилку и… напрочь забыла про него. А сейчас все припасы готовой пищи у меня дома кончились.
Вот я и стала мыслить.
Рыбный фарш
Рыбный фарш – нужный, натуральный продукт. Он содержит огромное количество белка и много нужных компонент. Калорийность фарша может быть разной. Она находится в зависимости от жирности рыбы, применяемой для изготовления.
Как правильно выбрать и приготовить?
Выбирая ингредиенты для изготовления, учитывайте особенности блюда, которое планируете делать. Брать готовый продукт не стоит, лучше его приготовить без помощи других. Все большие кости перед перемалыванием нужно кропотливо избрать. Чтоб сделать фарш сочным, следует добавить в него мелко нарезанный репчатый лук.
Чтоб котлеты либо тефтели вышли смачными, не используйте очень жирные сорта рыбы. Идеальнее всего подходят:
- хек;
- минтай;
- треска;
- щука;
- крупная камбала.
Что приготовить?
Ниже приведены пошаговые рецепты с фото блюд, которые можно сделать из данного продукта:
- вкусное блюдо «Закуска Нептуна»;
- запеканка из рыбы;
- рыбные котлеты, тефтели и маффины;
- пирожки по-арабски;
- «Венок из лосося»;
- традиционный тайский завтрак каша «чука» и пр.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом рыбный фарш: 30
06 марта 2008, 01:01
5680 60 мин. 6 0 5
25 октября 2017, 00:26
27 декабря 2013, 19:20
25 декабря 2008, 23:20
25 октября 2009, 18:49
8251 30 мин. 6 15 38
28 сентября 2009, 03:45
18 декабря 2008, 04:16
21 октября 2010, 12:54
12 декабря 2008, 19:17
4273 60 мин. 4 1 0
05 ноября 2019, 01:39
6268 60 мин. 10 0 1
23 февраля 2019, 11:31
7846 50 мин. 6 0 0
07 февраля 2018, 15:36
22 января 2009, 16:50
8674 20 мин. 4 35 71
20 ноября 2007, 17:59
61844 40 мин. 14 0 4
18 апреля 2018, 15:33
12050 30 мин. 7 28 66
04 сентября 2009, 15:28
Котлеты из рыбного фарша
Если вам уже немного поднадоели мясные котлеты, тогда этот рецепт специально вам. Сегодня я расскажу вам, как сделать ароматные и нежные котлеты из рыбного фарша так, чтобы они таяли во рту.
Описание приготовления:
Я предлагаю этот простой рецепт котлет из рыбного фарша специально для тех, кто очень любит рыбу, но при всем этом не особо любит выбирать из нее крупные и мелкие косточки. Здесь мы находим отличное решение этой проблемы: вы просто берете свою любимую рыбу и измельчаете ее до состояния фарша — отменный рыбный вкус и никаких костей. Лично я одинаково люблю котлеты, и из мяса, и из рыбы, поэтому чередую их в своем меню, к тому же, в рыбных колетах сильно много различных полезных элементов, поэтому для детей они подходят идеально. Конечно, здесь лучше использовать только-только пойманную рыбу, да и замороженная вполне подойдет, поэтому подготавливайте все необходимые ингредиенты, а я расскажу вам, как сделать котлеты из рыбного фарша.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Состав / Ингредиенты:
ЗАПЕКАНКА С РЫБНЫМ ФАРШЕМ
- Филе рыбы 600 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Лук репчатый 1 Штука
- Укроп свежий 50 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Хлеб белый 3 Ломтика
- Молоко 0,5 Стакана
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Сухари панировочные По вкусу
Количество порций 10
Как приготовить "Котлеты из рыбного фарша"
Сперва пропускаем рыбное филе через мясорубку. Если у вас, как в моем случае, целая рыба, то вначале аккуратно отделяем филе, а уже потом измельчаем его.
Теперь срезаем с хлеба корочку и замачиваем его в молоке на 10-15 минут. Отжимаем и перекладываем его к рыбной мякоти, добавляем растертое сливочное масло, два яичных желтка, перетертый лук и измельченный укроп. Добавляем соль и перец и хорошенько все перемешиваем до однородной массы.
В отдельной тарелке тщательно взбиваем белок до густой пены с добавлением щепотки соли.
Теперь аккуратно вмешиваем белок в рыбный фарш.
Формирует небольшие котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем котлеты до румяной корочки на среднем огне. Затем уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и готовим котлеты еще пару минут. Вот и все, котлеты готовы.
Приятного вам аппетита!
Блюда из рыбного фарша
Пришла я недавно в магазин за рыбой. Попросила белую и покрупнее, на котлеты. Знакомая продавец посмотрела на меня, вроде бы это поточнее выразиться, — недоуменно-сочувственно и предложила: «Может лучше.
Tetiana Lynn
Вкусные рыбные котлеты в духовке дие.
Рыбные котлетки, запеченные в духовке, получаются невероятно вкусненькими и, что немаловажно, к тому же диетическими. Приготовить такие котлеты не составит никакого труда, а результат, уверена, вас пораду.
Tetiana Lynn
Котлеты рубленые из сёмги
Вкусную рыбку я готова есть регулярно. Я, конечно, не люблю абсолютно всю рыбу, но у меня есть фавориты. Например, сёмга. После того, как я нашла рыбный отдел, где продаются довольно мясистые брюш.
Надежда Андрияхина
Котлеты из сома
Срединная часть четырехкилограммового сома пошла на филе под сыром, а у меня осталось еще сильно много мякоти, из которой я приготовила котлеты, и еще хватило на фрикадельки для супа. Предлагаю несложн.
Kseniya Kab
Рыбные тефтели с рисом
Рыбные котлеты мои мальчишки не очень любят, а мне они очень даже нравятся. Чтобы разнообразить это блюдо и попробовать другой подход к приготовлению, я решила приготовить рыбные тефтели с рисом. М.
Анна Washka
Котлеты из щуки с куриным фаршем
Из множества рецептов рыбных котлет, котлетки из щуки — одни из самых вкусных! Однако само по себе мясо щуки немного суховато, поэтому, чтобы котлетки получились нежными и сочными, в фарш очень часто.
Алена Золотинка
Рыбные котлеты с творогом
Рыбные котлеты мои дети не очень любят. Но недавно я нашла способ приготовить их так, чтобы вкус рыбы был не таким заметным, а котлетки в то же время получались нежными и очень вкусными. Этот способ п.
Анна Washka
Рыбные котлеты из кефали с картофеле.
Кефаль – очень вкусная и ценная рыбка. Мясо у нее нежное, легкое и питательное. Оно чем-то напоминает куриное. Еще одним важным достоинством кефали будет то, что в ней нет мелких косточек, поэтому.
Светлана Стороженко
Рыбные котлеты по-японски
Купила я на недавно фарш лосося. Полукилограммовую замороженную колбаску. Закинула в морозилку и… напрочь забыла про него. А сегодня все запасы готовой еды у меня дома кончились.
Вот я и стала думать.
Мини-котлетки из красной и белой рыб.
Рыба — полезный во всем продукт, у которого, на мой взгляд, один существенный недостаток — запах. И еще, иногда, послевкусие. Поэтому для меня рецепт мини-котлеток из красной и белой рыбы с.
Светлана Стороженко
Рыбные котлеты из бычка
Захотелось мне тут на днях рыбных котлеток, и на глаза в магазине попался фарш из бычка. Не стала я долго думать, взяла полкилограмма на пробу. Скажу сразу, проба пришлась мне очень по вкусу. Поэтому.
Natasha TSNatylechka
Рыбные котлеты из минтая
Все знают как и чем полезны рыбные продукты. А потому что мои дети не очень любят рыбу, то котлеты великолепно спасают меня в такой ситуации. Обычно я их готовлю в духовке или в пароварке. Мясо м.
Поваренная книга
Рыбные котлеты с картофелем
Для разнообразия домашнего меню, я сделала на ужин котлеты из рыбы. Считаю это хорошей альтернативой мясным котлетам, они более аппетитны, а кроме этого к тому же полезны. Для их приготовления можн.
Если готовлю котлеты из рыбы, то только так и никак по другому! Ну оочень вкусно
Kseniya Kab
Рыбные котлеты в духовке
Сегодня я к вам с рыбными котлетками на ужин. Они у меня сегодня необычные. Готовила я их в духовке, а среди ингредиентов спелая и очень ароматная (нет, не рыба) тыква. Рыбные котлетки с тыквой тем хо.
Рыбные сардельки
«Хочу рыбы» — думала я некоторое количество дней подряд. Наконец, решила свое желание удовлетворить и зашла в рыбный отдел. Пока думала, что купить, вспомнила, что собиралась при случае приготовить рыбные сардел.
Светлана Стороженко
Рисовый суп с рыбными фрикадельками
Купила я недавно леща. Люблю его сил нет. И решила приготовить из этого красавца 2 первых блюда. Из филе леща – рисовый суп с фрикадельками, а из остальной части – уху.
Уху делать я приспособилас.
lora bessolitsina
Котлетки из пиленгаса и нототении
Когда надоедает все мясное, когда ты испробовал, казалось бы, все, что только можно, тебе на память приходит что-то очень простое, но всегда вкусное. Вот так было со мной и в данном случае. Захотело.
Kseniya Kab
Котлеты из лосося в сметане
Помните, в детсаде и в школе был у нас рыбный день? Вот и я стараюсь раз в неделю готовить что-то рыбное. Рыба считается полезным, а в нашей семье к тому же уважаемым продуктом, поэтому рыбный день мы люб.
Фаршированная рыба к праздничному ст.
Фаршированная рыба прекрасно подойдет для новогоднего праздничного стола. Ее можно подать как основное блюдо или как холодную закуску. Для фарширования подойдет щука или судак. Кожа совсем не сложно снимаетс.
Розочки из теста с рыбным фаршем
Здравствуйте дорогие участницы сайта alimero.ru, сегодня я решила поделиться с вами одним из моих любимых рецептов — розочками из теста с рыбным фаршем. Готовится оно легко, правда, затратн.
Светлана Стороженко
Рыбные тефтели из карпа в томатном с.
Сегодня я готовила рыбные тефтели из карпа в томатном соусе. Вкуснотища получилась, должна вам сказать. А все благодаря моей свекрови и подборке рецептов тефтелей с мясом, которые вдохновили меня сдел.
Евгения Бородина
Детский суп с клецками из хека
На днях я готовила рыбные котлетки для своей дочери. Я всегда оставляю немного перемолотой рыбы, чтобы приготовить суп с рыбными клецками. Моя малышка его очень любит! И мы, кстати, тоже едим этот суп.
Сочные рыбные котлеты из щуки
Щука — рыба нежирная, но котлеты из нее получаются очень вкусными. Для приготовления фарша лучше приобрести рыбу среднего размера. Мясо довольно зрелой речной рыбы может пахнуть тиной. Можно использов.
Ольга Чазова
Домашние расстегаи из окуньков
Не знаете куда деть большой улов окуня? Предлагаю сделать из окуньков замечательный рыбный фарш, а потом напечь с ним чисто рыбных расстегаев. Речная рыба невероятно вкусная и полезная. Но самый бо.
Котлеты из двух видов рыбы
Мы все привыкли к использованию двух видов мяса для приготовления котлетного фарша, но тот же принцип можно применить и для приготовления рыбных котлет. В этом случае жирное и сочное филе фор.
Вкуснейшие фишболы из белой рыбы с с.
Предлагаю приготовить простую в приготовлении, вкусную рыбную закуску. Прекрасно подойдет для перекуса на природе или в качестве закуски на праздничный стол. Для приготовления фишболов подойдет любая мо.
Елена Прекрасная
Рыбные котлеты из минтая на сковород.
Отличный рецепт приготовления сочных рыбных котлет на основе фарша минтая с репчатым луком и сливочным маслом, которые вне всякого сомнения понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вку.
Как сделать домашние бургеры за 20 м.
За вкуснейшими бургерами не обязательно ходить в Макдональдс. В выходные дни их с удовольствием, всего за 20 минут, можно сделать в домашних условиях, при всем этом приобщив к деятельности маленьких домоча.
Елена Прекрасная
Котлеты из фарша минтая на сковороде
Идеальный рецепт приготовления сочных домашних котлет из однородного рыбного фарша с овощной обжаркой в панировке, которые вне всякого сомнения понравится многим и приятно удивят своими великолепными.
- 5 / 5
4
Сохраните себе:
Популярные коллекции
Главный редактор: Ирина Зарубина
Электронная почта: support@alimero.ru
Адрес: Москва, Серебряническая набережная, 29
Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции (пишите на support@alimero.ru) и при наличии активной ссылки на источник. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.
- © «Алимеро» 2011 – 2023
Похожие статьи
-
Содержание ДЕТИ В ВОСТОРГЕ ОТ ЭТОГО РЫБНОГО СУФЛЕ | рецепт за пять минут Блюда с рыбным фаршем 9 домашних вкусных рецептов Что вкусного можно приготовить…
-
Содержание Если готовлю КОТЛЕТЫ, то только так и никак по другому! Блюда из фарша САМЫЙ СОЧНЫЙ ФАРШ ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ 10 очень вкусных блюд из фарша, с…
-
Что можно приготовить с куриным фаршем
Содержание Вкусные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ РЕЦЕПТ|Простой Рецепт Котлет ИЗ КУРИЦЫ(куриных котлет)|Chicken Cutlet Recipe 20 блюд из фарша, которые непременно…