Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Содержание

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Соль, перец черный молотый — по вкусу

Рулетики из куриных бедер с грибами

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Предлагаю рецепт куриных рулетиков, но не из филе, а из бедер. В качестве начинки здесь грибы с луком и чесноком. Запекаются рулетики в духовке под особым соусом. Блюдо нежное, сочное и очень вкусное!

Описание приготовления:

Готовятся куриные бедрышки с грибами очень просто. Достаточно отбить мясо с внутренней стороны бедра, начинить грибами с луком и свернуть рулетом. После запечь в духовке. Кто не любит куриную шкурку может её снять сразу или после запекания в духовке.

Блюдо достойное праздничного стола, подавайте с любым гарниром.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Состав / Ингредиенты:

  • Куриные бедра 3 Штуки
  • Лук репчатый 0,5 Штуки
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Подсолнечное масло 20 Миллилитров
  • Шампиньоны 120 Грамм
  • Майонез 1 Ст. ложка
  • Горчица 1 Чайная ложка
  • Перец красный молотый сладкий 1,3 Чайных ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить «Рулетики из куриных бедер с грибами»

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Подготовьте ингредиенты для приготовления куриных бедрышек с грибами.

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Лук, чеснок и шампиньоны очистите и помойте. После лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко, а грибы пластинами. Выложите в сковороду.

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Налейте подсолнечное масло и жарьте грибы с луком и чесноком до готовности. Посолите по вкусу.

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Куриные бедра помойте, удалите косточку. Отбейте со стороны мякоти. Посолите и поперчите.

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

На узкую сторону куриного бедра выложите начинку.

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Сверните мясо с грибами рулетиком.

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Приготовьте соус. В мисочку выложите майонез, горчицу и красный молотый перец.

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Перемешайте ингредиенты соуса.

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Рулеты из куриного бедра ! Очень нежные и вкусные!

Форму для запекания смажьте маслом и выложите бедрышки с грибами.

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Смажьте бедрышки соусом. В форму налейте немного воды и поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов.

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Запекайте бедрышки 45-50 минут.

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Нежные внутри и хрустящие снаружи куриные бедрышки с грибам готовы. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

ГОРЯЧИЕ блюда на Праздничный стол!Рулетики из куриных бедер с начинкой.Куриные Рулетики в духовке.

Рулетики из куриных бедрышек с сыром

Такие рулетики всегда получаются очень аппетитными по виду. Кстати, готовить их можно не только с твердым сыром в качестве начинки, но и с грибами. Самым главным в этом рецепте является то, что он не сложный, а продукты довольно доступные и не слишком дорогие.

Если на ужин или на праздничный стол вы думаете, какое мясное блюдо приготовить, тогда стоит обратить внимание именно на этот рецепт. Мясные рулетики точно вызовут восторг у всех приглашенный гостей, да и у членов вашей семьи тоже.

Ингредиенты

Бедро куриное — 3 шт.

Сыр твердый — 40 г

Соль, перец черный молотый — по вкусу

Майонез — 1-2 ст.л.

  • 215 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Julia cook автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте ингредиенты для рулетиков из куриных бедрышек с сыром.

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Рулетики из куриных бедер с начинкой. Вкусные куриные рулетики в духовке

Очень тщательно вымойте мясо. После этого острым ножом вырежьте косточки, разверните бедрышки. Можно их отбить немного молотком для мяса, но эта процедура вовсе не обязательна.

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Посолите и поперчите их с двух сторон. Если есть желание, тогда можете еще использовать те специи для мяса, которые вам больше всего нравятся.

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Теперь смажьте их майонезом. Если его нет, тогда подойдет и сметана для этой цели.

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Твердый сыр натрите на крупной терке или же просто нарежьте тонкими пластами. Выложите его сверху на мясо.

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Теперь очень осторожно скрутите каждое бедро с сыром в рулет.

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Переложите их в форму. Для того чтобы ее легче было потом мыть, застелите дно формы фольгой. Дополнительно смажьте мясо еще и сверху майонезом.

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Отправьте форму с мясом в разогретую до 190 градусов духовку на 60 минут.

Рулетики из филе бедра курицы с начинкой

Готовые рулетики из куриных бедрышек с сыром подайте к столу сразу же после приготовления.

Похожие статьи

  • Рулет из филе курицы в духовке

    Содержание Рулеты и рулетики из куриного филе Мраморный куриный рулет Рецепт куриных рулетиков с сыром Куриный рулет с варёным яйцом Куриные рулетики с…

  • Как приготовить куриные рулетики с начинкой

    Содержание Куриный рулет с сыром — 44 домашних вкусных рецепта Как приготовить куриные рулетики с сыром. Очень вкусный рецепт / Рецепты Другой Кухни…

  • Рулет из филе курицы

    Содержание Куриный рулет в духовке бывает таким разным, но всегда праздничным Куриный рулет в духовке из целой птицы готовим вместе с Ольгой Сюткиной,…

Оставьте комментарий