Рецепт торта из печени

Содержание

Печеночный торт — 13 домашних вкусных рецептов приготовления
Печёночный ТОРТ. Все просят РЕЦЕПТ. Лучшая ЗАКУСКА из куриной печени. | Дома с Олей
Печеночный торт из куриной печени.
Так готовили наши мамы. Самый нежный ПЕЧЁНОЧНЫЙ торт, цыганка готовит.
Печеночный торт
Печеночный торт из свиной печени
- Состав / ингредиенты
Способ приготовления

Торт может быть не только на десерт! Приготовь на праздник!

Печеночный торт — 13 домашних вкусных рецептов приготовления

Рецепты печеночного торта – это категория холодных закусок. Как и любому торту, перед подачей к столу необходимо настояться и пропитаться. Хитрости приготовления коржей для печеночного торта: Читай дальше…

Быстрый фильтр Поиск по категории «Печеночный торт»

Пирожки с печенью
Пирог из печени

На сковороде
Праздничный стол
Печень жареная с луком

Печеночный торт – это красиво, дешево и очень вкусно

Красивый, сочный, очень вкусный! Из доступных продуктов.

Торт из печенки — по-настоящему праздничное блюдо, и не только потому что оно вкусное и красивое

18 ч 50 мин

Печёночный ТОРТ. Все просят РЕЦЕПТ. Лучшая ЗАКУСКА из куриной печени. | Дома с Олей

Отличный обед для активных людей — сытный и питательный!

Печеночный торт из куриной печени.

Так готовили наши мамы. Самый нежный ПЕЧЁНОЧНЫЙ торт, цыганка готовит.

Один из самых популярных блюд на всех праздниках!

Украсит любой праздничный стол или побалует семью!

1 ч 30 мин

Торт может быть не только на десерт! Приготовь на праздник!

1 ч 40 мин

Этот торт подойдет всем любителям мясного, но он легкий и вкусный!

1 ч 35 мин

Вкуснейший печеночный торт с овощной начинкой — идеален к празднику!

3 ч 40 мин

Сытный и вкусный тортик не стыдно подать к праздничному столу!

1 ч 35 мин

Как основное блюдо и как закуска – вкусно и неповторимо!

Может служить украшением стола, празднично и вкусно!

3 ч 40 мин

Оригинальная подача печеночного паштета, вкусно и быстро!

Быстрый фильтр:

Печеночный торт

1) Оптимальный и традиционный вариант для фарша – говяжья печень. Свиная – дешевле, но она может немножко горчить. В таком случае продукт достаточно на пару часов замочить в молоке. Отличный, но недешевый выбор – куриная, утиная, гусиная, индюшачья печёнка, для экономии можно добавить другой субпродукт в любой пропорции.
2) Внутренности молодого животного не могут быть слишком тёмными. Чем ближе к красно-бордовому цвету, тем качественнее требуха.
3) Предварительная очистка очень важна, ведь этот орган перерабатывал вредные вещества. Надо аккуратно вырезать плёнки и кровяные протоки, чтобы удалить желчь.
4) Для разнообразия можно добавить вафельный лист, тонкий омлет или другой блинчик.
5) Самый ответственный этап приготовления блюда – переворачивание блинов во время жарки. Это требует внимательности и аккуратности. Не все хозяйки умеют виртуозно подбрасывать содержимое в воздух, как в кулинарных шоу. Чтобы снизить риск повреждения, не помешает запасная сковородка – одной ёмкостью накрыть другую, резко перевернуть.
Не стоит волноваться, если один или два слоя порвутся. Расположить их ближе к середине, щедро прослоить начинкой и будет незаметно.

Вход через социальную сеть

Подписывайся на рассылку новых рецептов и советов!

Подписавшись на рассылку новостей, Вы соглашаетесь с правилами и регистрацией на сайте 1000.menu

Печеночный торт из свиной печени

Отличный обед для активных людей — сытный и питательный! Красиво украшенный печеночный торт выглядит аппетитно и вкусно пахнет. Прекрасно подойдет на обед, так как очень сытный и калорийный. Готовлю я такое блюдо, всякий раз меняя печень – говяжью, куриную, свиную.

От этого тортик меняет калейдоскоп вкуса и никогда не надоедает. Подойдет и на праздничный стол!

Автор рецепта
Печеночный торт из свиной печени

Состав / ингредиенты

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 31 % 10 г
Жиры 50 % 16 г
Углеводы 19 % 6 г
ГИ: 67 / 0 / 33

Способ приготовления

Время приготовления: 18 ч 50 мин PT18H50M

Для приготовления закуски из свиной печени предварительно замочите печенку в небольшом количестве молока (250 мл), чтобы впоследствии блинчики не горчили. Замачивать нужно, как минимум, на 5-6 часов.

Измельчите субпродукт в мясорубке или с помощью блендера. Посолите.
Добавьте молоко (150 мл) и вбейте яйца.

Перемешивая массу, введите муку. Можно использовать венчик, чтобы качественно разбить образовавшиеся комочки. Тесто должно иметь однородную структуру, а по консистенции напоминать густую сметану.

Обжарьте блинчики на растительном масле с двух сторон. Достаточно жарить по 2-3 минуты. Старайтесь, чтобы они были не слишком толстые. Чем тоньше будет блинчик, тем нежнее в итоге получится вкус тортика.

Обжарив таким образом все блины, соберите из них торт, каждый слой смазывая майонезом и перекладывая поджаренными до мягкости овощами – натертой морковкой и мелко нарезанным луком. Одну из прослоек сделайте из натертого на терку плавленого сырка. Чтобы натереть такой сырок, положите его в морозилку на 5-10 минут.

Готовую закуску сразу кушать не рекомендуется. Поставьте печеночный торт для пропитки в холодильник минимум на 1 час, а можно даже на ночь.

Перед подачей торт посыпьте рубленой зеленью.

Кушайте с удовольствием, приятного аппетита!

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Вижу ошибку в рецепте

Для чего нужен этот код?