Содержание
- ВКУСНЕЙШАЯ КАРТОШКА по-селянски по-деревенски АРОМАТНАЯ И ХРУСТЯЩАЯ на праздничный стол
- Картошка в духовке с чесноком
- Описание приготовления:
- Состав / Ингредиенты:
- Картофель беби запеченный в духовке
- Описание приготовления:
- Состав / Ингредиенты:
- Как приготовить "Картофель беби запеченный в духовке"
- Картошка с чесноком, запеченная в духовке по-деревенски
- Молодая картошка с чесноком в духовке
ВКУСНЕЙШАЯ КАРТОШКА по-селянски по-деревенски АРОМАТНАЯ И ХРУСТЯЩАЯ на праздничный стол
Картофель беби — это юный картофель, запеченный в духовке с чесноком и благоуханными травками. Выбирайте клубни схожего размера, тогда они приготовятся сразу. Это хороший гарнир к хоть какому мясу.
Картошка в духовке с чесноком
Картошка в духовке с чесноком запекается около часа. Это блюдо — хороший гарнир либо самостоятельное блюдо, которое можно подать с различными соусами. Картошка выходит с хрустящей золотистой корочкой.
Описание приготовления:
Из картошки можно приготовить тыщу блюд. И они все будут смачными и дешевыми. Запеченная в духовке картошка с чесноком выходит мягенькой снутри и хрустящей снаружи, а чеснок и другие специи присваивают блюду уникальный запах. Картошку таким макаром можно запекать, нарезав брусочками, и подать с майонезом в качестве стартовой закуски.
Как приготовить картошку в духовке с чесноком?
1. Картошку помойте. Если нужно, почистите жесткой щеткой либо мочалкой. От кожицы не очищайте. Порежьте напополам либо на четвертинки.
2. Противень смажьте оливковым маслом. Духовку включите на 220 градусов.
3. Приготовленный порезанный картофель выложите в огромную миску либо кастрюлю с крышкой. Добавьте туда же оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, тмин и розмарин. Закройте кастрюлю крышкой, зажмите крышку руками и потрясите содержимое.
4. Смешанный со специями картофель высыпите на противень. Противень с картошкой отправляйте в нагретую духовку на полчаса, пока картошка не покроется коричнево-золотистой корочкой. Через полчаса выньте противень, переверните картошку и опять поставьте в духовку на 20 минут.
Картошка в духовке с чесноком готова!
Приятного аппетита!
Предназначение: На обед / На ужин / Дешево / Домашний ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Майонез
Блюдо: Жаркие блюда / Гарниры
Состав / Ингредиенты:
- Картошка 8-10 Штук
- Чеснок 5 Зубчиков
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Розмарин 1 Чайная ложка
- Тмин 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Картофель беби запеченный в духовке
Румяный, смачный юный картофель, запеченный в духовке в оливковом масле с чесноком, укропом и благоуханными травками. Делюсь подробным рецептом!
Описание приготовления:
Картофель беби — это юный картофель, запеченный в духовке с чесноком и ароматными травами. Выбирайте клубни одинакового размера, тогда они приготовятся одновременно. Это отличный гарнир к любому мясу.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молодой картофель
Блюдо: Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
- Картофель молодой 1 Килограмм
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Чеснок 2 Зубчика
- Укроп 20 Грамм
- Итальянские травы 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций 3
Как приготовить "Картофель беби запеченный в духовке"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель тщательно промойте под проточной водой и высушите. Также помойте укроп и чеснок.
Переложите картофель в большой противень, он должен лежать в один ряд. Если у вас есть сковорода с железной ручкой — она идеально подходить для приготовления этого блюда. Сбрызните картофель оливковым маслом, тщательно обваляйте в нем каждую картофелину. Отправьте форму с картошкой в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.
Спустя время достаньте сковороду из духовки, каждую картофелину нужно перевернуть, поскольку внизу она хорошо подрумянится. Отправьте картошку в духовку еще на 20 минут.
Снова достаньте противень из духовки и проколите картофель ножом, если он готов, тогда добавьте к нему измельченный чеснок, укроп, ароматные травы, соль и перец по вкусу.
Картошка с чесноком, запеченная в духовке по-деревенски
Тщательно все перемешайте, верните картошку в духовку еще на 5 минут.
Выложите картошку в глубокую тарелку и подавайте к столу. Она очень вкусная, мягкая и ароматная. Приятного аппетита!
Молодая картошка с чесноком в духовке
Ароматная, румяная, вкусная — просто пальчики оближешь! Молодая картошка с чесноком в духовке может идти на гарнир к любым другим блюдам. И сама по себе она тоже хороша, особенно с укропом. Ее не надо предварительно чистить — тонкая кожица запекается до аппетитной корочки, что делает блюдо ярким.
Автор рецепта
Молодая картошка с чесноком в духовке
Смотри видео
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11 % 2 г
Жиры 26 % 5 г
Углеводы 63 % 12 г
ГИ: 0 / 100 / 0
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как запечь молодую картошку с чесноком в духовке? Подготовьте продукты. Картошку вы можете взять любого размера, главное, чтобы она была молодой, с тонкой кожицей. Количество чеснока, зелени и специй берите по своему вкусу. У меня укроп и черный перец.
Сливочное масло вы можете не использовать — тогда блюдо получится постным.
Шаг 2:
Картошка запеченная в духовке, рецепт
Картофель тщательно промойте под проточной водой с щеткой — это важно сделать, потому что он запекается неочищенным. Затем обсушите клубни бумажными полотенцами.
Шаг 3:
Зелень промойте и обсушите. Оборвите толстые веточки, саму зелень мелко порубите.
Шаг 4:
Сложите картофель в глубокую миску. Мелкую оставьте целиком, крупную разрежьте на дольки — пополам или на четвертинки. Добавьте в миску нарезанную зелень. Чеснок очистите и выдавите к картошке через пресс. Вылейте в миску растительное масло.
Сливочное предварительно растопите и также добавьте к картофелю. Посолите и сдобрите специями. Хорошо перемешайте картошку, чтобы масло и зелень со специями равномерно распределились по ней.
Шаг 5:
Возьмите подходящую форму для запекания или противень. Застелите ее пергаментом — тогда картошка не прилипнет и форму будет легче отмыть. Выложите на бумагу картошку в один слой. Остатки масла вылейте сверху.
Шаг 6:
Запекайте картошку в духовке, предварительно разогретой до 200°С, 40-45 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки и размера клубней. Готовность проверьте ножом — он легко проткнет картофелину.
Шаг 7:
Подавайте запеченную картошку в кожуре горячей к столу. Приятного аппетита!
Важно! Сорт, размер, качество картофеля напрямую влияет как на длительность приготовления, так и на вкус и внешний облик блюда. Например, для запекания или варки пюре нужна картошка с высоким содержанием крахмала, для жарки — с низким. Если вы взяли для запекания не созданную для этого картошку с низким содержанием крахмала, она может остаться сырой даже после длительного запекания, а картофель с высоким содержанием крахмала при жарке наверняка развалится и приобретет непривлекательный вид.
Сливочное масло можно растопить в микроволновке или на водяной бане. Как растопить сливочное масло в микроволновке? Разрежьте масло на небольшие кусочки и поместите в специальный контейнер. Чтобы масло при нагревании не брызгалось, накройте сосуд с маслом бумажным полотенцем. Растапливать масло следует либо на самой низкой мощности, либо в режиме разморозки. Вначале хватит секунд пяти. Далее, если масло еще не растопилось, вновь установите 5 секунд и запустите микроволновку.
Повторите процесс пару раз до нужного результата.
Как правильно растопить масло на водяной бане? Понадобятся две емкости разного диаметра. В большую налейте воды и поставьте на плиту. Меньшую емкость установите сверху так, чтобы погрузить ее в воду примерно наполовину. Выложите в нее нарезанное на кусочки масло. Под воздействием кипящей воды масло начнет таять. Слегка помешивайте масло, чтобы ускорить процесс.
Как кусочки масла полностью растворятся, снимите емкость с плиты.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в рецепте
Похожие статьи
-
Как лучше запечь картошку в духовке
Содержание Картофель в духовке рецепт пальчики оближешь.Картофель в мундире Как запекать картошку в духовке Запеченная картошка в духовке 1. 2. 3. 4. 5….
-
Как приготовить запеченную картошку в духовке
Содержание КАРТОФЕЛЬ В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ? ПРОСТО! БЫСТРО! ВКУСНО! печеная картошка в духовке Запеченная картошка в духовке — 962 домашних вкусных рецепта…
-
Как запечь утку в духовке с картошкой
Содержание Утка кусочками с Картошкой в духовке/Как приготовить Утку Вкусно и Быстро 👍😋 Утка в духовке с картошкой: рецепт праздничного блюда Описание…