Ньокки/Еда от Шефа/Рецепты/Тик Ток/#shorts
Я желаю предложить для вас очередной рецепт ньокки. Позавчера вы познакомились с ньокками с беконом, горошком и шалфеем. Если вы любите картофельные клецки с соусом, то этот рецепт для вас непременно понравится. Обычно мы привыкли подавать ньокки с соусом. Сегодняшний рецепт ньокки — это нечто совершенно иное. Я приготовила соус, смешала его с лапшой, капустой и моцареллой и запекла.
Запеканка из ньокки, ньокки в соусе… а для меня это просто вкусный рецепт ньокки, вкусный ужин для всей семьи.
Рецепт ньокки
Ингредиенты:
300 г ньокки, рецепт здесь
5 ломтиков пармской ветчины
4 зубчика чеснока
400 г нарезанных помидоров
½ чайной ложки сушеного орегано
50 г капусты, замороженной
150 мл мясного бульона
100 г моцареллы
2 ст. л. раскрошенного сыра пармезан
Соль и перец по вкусу
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте ньокки. Переложите на тарелку и держите в тепле. Лук и чеснок нарежьте кубиками. Обжарьте, приправляя солью, перцем и орегано. Нарежьте ветчину на мелкие кусочки и добавьте к луку. Обжаривайте в течение минуты, затем добавьте замороженную капусту.
Жарьте, постоянно помешивая, пока капуста не испарится. Затем добавьте помидоры. Приправьте соус солью и перцем и доведите его до кипения. Выложите теплые ньокки в горячий соус. Посыпьте блюдо тертой моцареллой и сыром пармезан. Готовьте на плите 1-2 минуты (или поставьте в разогретую духовку), пока моцарелла слегка не расплавится.
Подавайте блюдо горячим.
Похожие статьи
-
Рецепт месяца клецки лапша и ньокки
Картофельные клёцки (Ньокки) — рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия Приветствую всех с первым сентября и добро пожаловать на рецепт…
-
Вот что я готовлю чаще всего на УЖИН! Вкуснее ужина еще не было! В свободные от работы деньки я посвящаю свое время тренировкам и изготовлению пищи….
-
Жареная утиная грудка с соусом из красного вина
Рецепт от Гордона Рамзи. Утиная грудка Любите ли вы жареную утку? В ближайшее время я очень люблю утку. Ранее я просто не любила утку, но теперь я ее…
-
Лисички овес и свиная вырезка любопытно?
Лайфхак от Шефа. Сколько томить лисички? Сейчас у меня вам смачная идея для обеда — овсяный рис с лисичками и свиной вырезкой. Что такое овсяный рис? Ну,…