ФРАНЦУЗСКИЕ ТОСТЫ. Как готовят Самый Вкусный ЗАВТРАК в Отеле
Французские тосты с творогом и фруктами — смачный завтрак. Мои малыши очень любят французские тосты, и когда у меня есть немного черствого хлеба, я знаю, как его использовать — я готовлю французские тосты. Для сегодняшнего тоста я использовала шафрановый бриошь. В моем доме ничего не пропадает зря.
Такой завтрак — настоящая роскошь, а если подумать, что он приготовлен из черствой булки. Раньше такие тосты называли "бедный рыцарь". Это название до сего времени популярно в Швеции. Шведы называют французские тосты fattiga riddare.
Неужели такие бедные…
Французский тост
Ингредиенты:
4 ломтика шафрановой бриоши
2 ст. ложки сушеной клюквы
5 ст. ложек золотого сиропа
1 ст. л. апельсинового сока
масло для жарки
Взбейте яйцо с молоком и корицей. Обмакните ломтики бриоши и через некоторое время переверните их на другую сторону. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте французские тосты до золотистого цвета с обеих сторон. Растопите золотой сироп и добавьте апельсиновый сок. Нарежьте банан и обжарьте на сливочном масле. Добавьте клюкву и жарьте 1 минуту.
Намажьте два тоста творожным сыром и накройте несмазанными тостами. Сверху разложите бананы с клюквой и полейте сиропом. Приятного аппетита!