Содержание
- ТВОРОЖНЫЙ КЕКС 🧁 идеальной формы. Быстро, без дрожжей
- Творожные кексики в силиконовых формочках
- Описание приготовления:
- Состав / Ингредиенты:
- Как приготовить "Творожные кексики в силиконовых формочках"
- Творожные кексики
- ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ в СИЛИКОНОВЫХ ФОРМОЧКАХ с изюмом, наверное, самый простой и удачный рецепт
- 7 лучших рецептов творожных кексов в духовке (в порционных силиконовых формах)
- Вкусные творожные кексы с манкой, на кефире, в порционных силиконовых формочках
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС 🧁 идеальной формы. Быстро, без дрожжей
Татьяна ЮС
Танечка вот я для вас принесла. Угощайтесь. Фото правда вечернее, но до утра самые прекрасные уже съедят Ура вышли. Сама не ела только утром.
НО детям приглянулись и супруг одобрил очень. Видно что тесто нежное, такое рыхловатое, мягкое. Спасибо, удачные наконец- то. И хоть уж совершенно бестолковой себя не считаю, никак не могла творожные кексы нормально выпечь. Спасибо снова
Творожные кексики в силиконовых формочках
Если сырники уже поднадоели, а излишний творог некуда девать, испеките смачные творожные кексы. Приготовленные в силиконовых формочках, кексы получаются нежными, воздушными и непременно повеселят деток.
Описание приготовления:
Если у вас оказался излишний творог, а сырники и запеканки уже поднадоели, хорошей кандидатурой им будет творожная выпечка. Кексы из творога получаются очень смачными, а главное — готовятся они совсем не сложно. Рецепт изготовления творожных кексиков в силиконовых формочках обычной. Из маленького количества ингредиентов вы получите хорошие пышноватые и безрассудно смачные кексы.
Побалуйте собственных близких и родных, приготовив эти волшебные творожные кексики в силиконовых формах.
Предназначение: Для деток / На полдник
Основной ингредиент: Продукты из молока / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы
Состав / Ингредиенты:
- Творог 200-250 Гр
- Мука 200 Гр
- Яичко 2 Штуки
- Масло 100 Гр
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Сахар 150 Гр (по вкусу)
- Сухофрукты 100 Гр (курага, изюм — по вкусу)
Количество порций 3
Как приготовить "Творожные кексики в силиконовых формочках"
Сперва растираем мягкое сливочное масло и сахар.
Далее добавляем курагу и творог (лучше, чтоб творог не был сухим, тогда кексы получатся очень смачными и нежными), перемешиваем.
Сейчас пришла очередь яиц. Добавляем их в массу творожную и взбиваем до однородности.
Добавляем последние ингредиенты: просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородной массы.
Раскладываем готовое творожное тесто в формочки и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Готовые и остывшие творожные кексы можно посыпать пудрой, а позже угощать ими родных. Приятного аппетита!
Творожные кексики
Татьяна ЮС
Танечка вот я для вас принесла. Угощайтесь. Фото правда вечернее, но до утра самые прекрасные уже съедят Ура вышли. Сама не ела только утром.
НО детям приглянулись и супруг одобрил очень. Видно что тесто нежное, такое рыхловатое, мягкое. Спасибо, удачные наконец- то. И хоть уж совершенно бестолковой себя не считаю, никак не могла творожные кексы нормально выпечь. Спасибо снова
15 Ноя 2012 4:46
Татьяна ЮС
| Гелинака писал(а): |
| Татьяна ЮС Танечка вот я для вас принесла. Угощайтесь. Фото правда вечернее, но до утра самые прекрасные уже съедят Ура вышли. Сама не ела только утром. НО детям приглянулись и супруг одобрил очень. Видно что тесто нежное, такое рыхловатое, мягкое. Спасибо, удачные наконец- то. И хоть уж совершенно бестолковой себя не считаю, никак не могла творожные кексы нормально выпечь. Спасибо снова |
Галя, огромное спасибо за таковой оперативный и прекрасный фотоотчёт
У меня тоже вечерние фото, т.к. нередко пеку вечерком, а до утра может и не остаться ни 1-го кексика Рада, что рецепт приглянулся
15 Ноя 2012 8:47
45 лет
Вятские Поляны
| Татьяна ЮС писал(а): |
| Рада, что рецепт приглянулся |
еще как приглянулся!! у меня уже идеи. Сделаю в сед раз мелкие и в форме, она тоже не большая и добавлю изюм. Я уже позавтракала, понимаю сейчас чего они так их молотили Очень смачные
15 Ноя 2012 14:18
Куколка Вики
38 лет
Москва
| Татьяна ЮС писал(а): |
Спасибо огромное снова за рецепт. Вчера отпрыску сделала, ему очень понравилось. Фотки не делала, т.к. не умею я их сюда вставлять. а так рецепт просто супер резвый и смачный. спасибо.
15 Ноя 2012 15:03
Татьяна ЮС
| Гелинака писал(а): |
| еще как приглянулся!! у меня уже идеи. Сделаю в сед раз мелкие и в форме, она тоже не большая и добавлю изюм. Я уже позавтракала, понимаю сейчас чего они так их молотили Очень смачные |
Ой, здесь вариантов огромное количество. Я пробовала добавлять какао, шоколадные капли, мак, ваниль, черешню из компота и т. д.
| Куколка Вики писал(а): |
| Спасибо большое снова за рецепт. Вчера сыну сделала, ему очень понравилось. Фотки не делала, т.к. не умею я их сюда вставлять. а так рецепт просто супер быстрый и вкусный. спасибо. |
Пожалуйста, мой сыночек тоже очень любит эти кексики
22 Ноя 2012 18:09
45 лет
Вятские Поляны
Танечка, я к тебе в гости с гостинцами. Добавила изюму и . теперь для мелкой выковыриваю
Спасибо очень вкусно и красиво( надеюсь)
26 Ноя 2012 13:34
Татьяна ЮС
Гелинака
Галя, кексы такие аппетитные и воздушные Загляденье
04 Дек 2012 15:51
45 лет
Вятские Поляны
Таня это я опять!! Так твой рецепт приглянулся. Вот снова своим делала.
Это уже остатки
Моя сестра тоже теперь такой печет и еще подружку научила и я маму. Ну хоть я тут и одна хожу, но нас много и мы все благодарны.
04 Дек 2012 17:32
Татьяна ЮС
Галя, я всем раздаю этот рецепт (и у всех получается с первого раза). Но на форуме решила обнародовать только сейчас. Думала, что такой есть. Искала и не нашла.
Это самый удачный рецепт творожных кексов с возможностью добавления разных начинок. Другие ТВОРОЖНЫЕ кексы я не пеку и не ищу уже рецепты, т.к. это самое оно! СПАСИБО
04 Янв 2013 18:32
48 лет
Paraguay
Спасибо за рецептик. Утащила себе.
Ну ооочень вкусные получились. Дети и муж в восторге.
04 Янв 2013 19:41
Татьяна ЮС
| Nettaha писал(а): |
| Спасибо за рецептик. Утащила себе. Ну ооочень вкусные получились. Дети и муж в восторге. |
Наташа, пожалуйста Спасибо за внимание к рецепту
08 Янв 2013 17:03
45 лет
Вятские Поляны
Танечка! и снова я! Сегодня испекла твоих кексиков. Приехал брат мужа в гости, хотела чего нибудь вкусного, но простого, устала уже за праздники готовить твой рецепт так кстати. Таня. я видно своих уже перекормила, а свеженькие люди меня ТАК хвалили- хвалили. Так восхищались кексами.
Вот они какие сегодня с маком.
ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ в СИЛИКОНОВЫХ ФОРМОЧКАХ с изюмом, наверное, самый простой и удачный рецепт
Танечка не устану тебя благодарить.
Поздравляю тебя с уже наступившим Новым годом и Рождеством Христовым.
09 Янв 2013 20:02
Ольга_Ефименко
39 лет
Сибирь
забрала в закладки.
09 Янв 2013 23:02
34 года
Россия
Девочки, подскажите пожалуйста почему у меня не пропеклось тесто? Кушать можно конечно, тесто на вкус не сырое, но оно почему-то не поднялось(( и по цвету корочка отличается от центра. Я тщательно взбивала тесто, в газовой духовке выпекала 30 мин. Что может быть не так??
09 Янв 2013 23:07
45 лет
Вятские Поляны
| anzhelida писал(а): |
| Девочки, подскажите пожалуйста почему у меня не пропеклось тесто |
Алена, я пекла уже много раз. и не только лишь кексами, да и большим. У меня всегда получалось. Соду ложила? и творог не сильно жидкий был? Вот я никак не могла найти рецепт хороший, а этот у меня идеально получается.
| anzhelida писал(а): |
| в газовой духовке выпекала 30 мин. |
возможно, что и дольше нужно было. на фото он и не больно уж загорелый. Я бы время увеличила точно или температуру. Может Таня чего еще скажет.
09 Янв 2013 23:23
34 года
Россия
| Гелинака писал(а): |
| Соду ложила? и творог не сильно жидкий был? |
Галина, вместо соды положила разрыхлитель. А вот творог был обезжиренный и такой почти однородный. Может поэтому так получилось? По бокам припеклось, поэтому я не рискнула дольше держать, боялась что подгорит. Как оказывается муж уже пару штучек съел, надеюсь ему не заплохеет
10 Янв 2013 3:59
Татьяна ЮС
| anzhelida писал(а): |
| Девочки, подскажите пожалуйста почему у меня не пропеклось тесто? Кушать можно конечно, тесто на вкус не сырое, но оно почему-то не поднялось(( и по цвету корочка отличается от центра. Я тщательно взбивала тесто, в газовой духовке выпекала 30 мин. Что может быть не так?? |
Алена, а духовка была предварительно разогрета? Даже не знаю, почему так получилось. От жирности и "мокрости" творога ничего не зависит.
| Гелинака писал(а): |
| Танечка! и снова я! Сегодня испекла твоих кексиков. Приехал брат мужа в гости, хотела чего нибудь вкусного, но простого, устала уже за праздники готовить твой рецепт так кстати. Таня. я видно своих уже перекормила, а свеженькие люди меня ТАК хвалили- хвалили. Так восхищались кексами. Вот они какие сегодня с маком. Танечка не устану тебя благодарить. Поздравляю тебя с уже наступившим Новым годом и Рождеством Христовым. |
Галя, я для своих редко пеку эти кесики, а гостям всем нравятся.
Страница 1 из 3
На страницу 1,2,3 След.
Часовой пояс: GMT + 6
Кулинарный форум forum.say7.info
Powered by phpBB
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.
7 лучших рецептов творожных кексов в духовке (в порционных силиконовых формах)
Мало кто переносит творог в «чистом» виде, даже если его посыпать доброй порцией любимых ягод, фруктов, полить медом или сладким вареньем. А вот творожные кексы любят почти все. Они получаются невероятно вкусными, мягкими, воздушными, умеренно сладкими. А если выпекать кексики из творога в силиконовых формочках и по проверенному рецепту, удовольствие принесет не только лишь их поедание, да и приготовление.
Содержание:
- Вкусные творожные кексы с манкой, на кефире, в порционных силиконовых формочках
- Печем в духовке пышные творожные кексы с изюмом и цедрой лимона
- Очень простой рецепт нежнейших кексов с творогом и сметаной к чаю
- Творожные кексики воздушные и невероятно вкусные
- Самые вкусные диетические кексы из творога без муки и сливочного масла
- Кексы с творогом и яблоками в силиконовых формах – рецепт ПП
- Обалденные кексы с бананами и творогом в духовке
- Видеорецепт
Вкусные творожные кексы с манкой, на кефире, в порционных силиконовых формочках
Требуемые ингредиенты следующие:
- творог нежирный (2-5% жирности) – 120 г;
- кефир (рекомендуемая жирность 2,5%) – 100 мл;
- отборное куриное яйцо – 1 шт.;
- сахар – 75 г;
- сливочное масло (82,5% жирности) – 40 г;
- манная крупа – 75 г;
- пшеничная мука – 1-2 ст. л. (зависимо от консистенции теста);
- пищевой разрыхлитель – 7-8 г;
- кристаллический ванилин – на кончике ножа.
Как приготовить кексы:
- Яйцо извлечь из скорлупы, поместить в чашу миксера. Насыпать туда же сахар, положить немного ванилина (можно не добавлять).
Печем в духовке пышные творожные кексы с изюмом и цедрой лимона
Состав:
- мука высокосортная (пшеничная) – 290 г;
- сливочное масло – 150 г;
- сахарный песок – 300 г;
- творог (жирность 9-18%) – 260 г;
- яйца (категория С-1) – 3 шт.;
- разрыхлитель – 16 г;
- изюм – 100 г;
- лимонная цедра – 1 ч. л.;
- сахарная пудра – для посыпки готовых кексов.
Как будем печь:
- Изюм залить кипятком и пока отставить в сторону, он должен распариться – стать мягким.
- К творогу, в глубокую чашу, добавить яйца.
Очень простой рецепт нежнейших кексов с творогом и сметаной к чаю
Ингредиенты на 8 кексиков:
- творог (лучше домашний, пожирнее) – 200 г;
- сметана (жирность от 20% и выше) – 2 ст. л. с верхом;
- пшеничная высокосортная мука – 150 г;
- яйца куриные (отборная категория) – 2 шт.;
- сливочное (несоленое) масло – 2 ст. л.;
- сахарный песок – 120-150 г (по вкусу);
- разрыхлитель пекарский – 8 г;
- соль поваренная, мелкая – щепотка;
- ванилин, ванильный экстракт или ароматизатор – по вкусу;
- также – ягоды, цукаты, сухофрукты, термостабильный шоколад – по вкусу и желанию.
Как будем печь:
- Тесто для кексов готовится очень быстро и без всяких сложностей. Для начала положить сметану в глубокую миску. В этой миске нужно будет взбить миксером все ингредиенты, поэтому важно правильно рассчитать объем. Растопить сливочное масло и остудить его до комнатной температуры. Допускается, если оно будет чуть теплее, до 35 градусов, но не горячим. Добавить жидкое масло к сметане.
Самый удачный и вкусный рецепт творожных кексов и всегда замечательный результат!
Творожные кексики воздушные и невероятно вкусные
Необходимые продукты:
- творог (жирность не принципиальна) – 200 г;
- сметана (с любым содержанием жира) – 2 ст. л. с небольшой горкой;
- яйца отборной категории – 2 шт.;
- сливочное масло – 20 г;
- мука пшеничная, сорт высший – 180;
- сахар-песок – 150-180 г (по вкусу);
- сода пищевая – 0,5 ч. л.;
- соль мелкая – 0,3 ч. л.;
- изюм, цукаты, ягоды, сухофрукты, цитрусовая цедра – по вкусу и желанию.
Рецепт с подробными инструкциями и фото по шагам:
- Яйца, соль и сахар поместить в миску. Взбить до пышности и растворения сахарных крупинок. В получившуюся массу вылить жидкое масло (растопить, остудить), добавить сметану, все аккуратно перемешать лопаточкой.
Самые вкусные диетические кексы из творога без муки и сливочного масла
Для приготовления 10-12 шт. потребуется:
- творог (нежирный) – 200 г;
- манная крупа – 50 г;
- яйца куриные (категория С-1) – 2 шт.;
- сметана – (жирность 10-20%) – 120 г;
- сахар-песок – 2 ст. л. (по вкусу);
- сода пищевая – 0,5 ч. л.;
- ванилин, соль – пол щепотке.
Пошаговый способ приготовления:
- Положить в большую миску все ингредиенты, кроме соды. А именно: разбить яйца, добавить сметану, щепотку мелкой соли, пару ложек сахара (можно и больше, если любите сладкое), немного ванилина или ванильного экстракта (также можно использовать эссенцию, ванильный сахар или цедру лимона). Также высыпать манную крупу. Добавить творог. Консистенция творога, как и жирность, не особо важна. Но если творог крупитчатый, и у вас нет погружного блендера, его желательно отдельно протереть через сито.
Кексы с творогом и яблоками в силиконовых формах – рецепт ПП
Список требуемых продуктов:
- творог жирностью до 5% — 225 г;
- яйца среднекрупные – 2 шт.;
- кефир нежирный (желательно 1%) – 225 мл;
- пшеничная цельнозерновая мука- 80 г;
- кукурузная мука – 50 г;
- яблоко (сочное, сладкое) – 1 шт. (крупного размера);
- стевия (натуральный сахарозаменитель) – по вкусу;
- разрыхлитель (пекарский порошок) – 1 ч. л.;
- сода пищевая – 0,5 ч. л.;
- корица молотая – большая щепотка (если любите).
Подробный рецепт приготовления:
- Творог пересыпать в миску, добавить яйца. Взбить с помощью погружного блендера до массы с практически однородной консистенцией.
Обалденные кексы с бананами и творогом в духовке
Какие продукты и в каком количестве потребуются:
- творог – 200-250 г;
- сахарный песок – 1 стакан;
- сливочное масло – 150 г;
- мягкий, спелый банан – 1 шт.;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- яйца (категория С-1) – 2 шт.;
- мука – 1-1,5 стакана (сколько возьмет тесто).
Способ приготовления:
- Яйца растереть с сахаром до пышной светлой пены в глубокой миске. Сливочное масло размягчить при комнатной температуре и добавить к яично-сахарной массе, перемешать. Добавить разрыхлитель, хорошо размешать и пока отставить в сторону.
Видеорецепт
Творожные Кексы. Такие мягкие, что тают во рту!/Cheesecake Muffins
Похожие записи:
Главный молочник
Делаю полезную пищу вкусной и наоборот.
1 комментарий Скрыть комментарии
Маруся :
Готовила по первому рецепту — кексики получились просто бомба! Спасибо!
Добавьте комментарий Отменить ответ
- Поиск по ингредиентам
- Консервация на зиму
- Творожная запеканка
- Сырники
- Продукты из молока
- Блины, оладьи
- Торты
- Салаты
- Пироги и лепешки
- Крема и соусы
- Десерты
- Напитки
- Вторые блюда
- Пицца
- Молочные и сырные супы
- Кексы и маффины
- Закуски
- Первые блюда
Это интересно
Популярное
Комментарии
- Главный молочник к записи Лучший творог для сырников — какой он?
- юлия вадимовна устенко к записи Лучший творог для сырников — какой он?
- юлия вадимовна устенко к записи Лучший творог для сырников — какой он?
- Главный молочник к записи Рассказываем, как быстро засолить икру форели по самым вкусным рецептам
- Андрей к записи Рассказываем, как быстро засолить икру форели по самым вкусным рецептам
| Некоторые фото- и видеоматериалы, размещенные на сайте, взяты из открытых источников. Если вы являетесь правообладателем, пожалуйста, свяжитесь с нами через форму обратной связи | Частичное или полное копирование любого контента и размещение его в сети Интернет без письменного разрешения администрации категорически запрещено. Нарушение этого требования повлечет ответственность, предусмотренную Законом «Об авторском праве». Случаи неправомерного копирования отслеживаются и фиксируются. |
Похожие статьи
-
Содержание Рецепт без заморочек Все смешала и в духовку! Очень вкусные кексы (маффины). Базовый рецепт маффинов на молоке Базовый рецепт для маффинов…
-
Содержание ТЫКВА вкуснее, чем пицца! Простой рецепт! Быстрая Запеканка из тыквы на сковороде за минуты! Выпечка из тыквы: 20 простых рецептов на любой…
-
Кабачки с яйцом на сковороде рецепт
Содержание Кабачок и Яйца! Вкусная ЗАКУСКА за 15 минут из простых продуктов! И без МЯСА Вкусно! Яичница с кабачками по-турецки Как приготовить яичницу с…