Содержание
- Салат "Гости в шоке из чего же он!" А вкусный какой!
- Рецепты куриной печени в соевом соусе от наших кулинаров
- Куриная печень по-турецки
- Куриная печень в соевом соусе
- Куриная печень в томатном соусе
- Шашлык из куриной печени на шпажках в духовке
- Куриная печень по-корейски
- Печень с медом и соевым соусом
- Куриная печень в сливках с мёдом и соевым соусом
Салат "Гости в шоке из чего же он!" А вкусный какой!
Печень, на мой взор, — один из самых наивкуснейших субпродуктов. А ещё она очень .
Рецепты куриной печени в соевом соусе от наших кулинаров
Если Вы ещё не пробовали куриную печень, приготовленную в соевом соусе, тогда этот раздел точно вам. Куриная печёночка, благодаря соевому соусу, выходит в особенности смачной, сочной, ну просто тающей во рту. Готовьте блюда по нашим рецептам и открывайте их вкус заного!
Куриная печень по-турецки
Рецепт изготовления куриной печени по-турецки я взяла у повара в отеле во время .
Куриная печень в соевом соусе
Желаю предложить рецепт очень смачного блюда из куриной печени. Я пробовала .
Куриная печень в томатном соусе
Желаю предложить для вас превосходный рецепт изготовления куриной печени в томатном .
Шашлык из куриной печени на шпажках в духовке
Предлагаю приготовить в духовке шашлык из куриной печени на шпажках. C одной .
Куриная печень по-корейски
Куриная печень по-корейски по этому рецепту выходит неописуемо смачной и .
Печень с медом и соевым соусом
Печень, на мой взор, — один из самых наивкуснейших субпродуктов. А ещё она очень .
Куриная печень в сливках с мёдом и соевым соусом
🍽️Куриная печень в соевом соусе😋
Я очень люблю куриную печень в любом виде. Перепробовала уже огромное количество рецептов с
Куриная печень по-китайски с имбирем и соевым соусом
Куриная печень по-китайски с имбирем и соевым соусом, приготовленная по этому .
Куриная печень в беконе на мангале
Сейчас предлагаю запечь на мангале куриную печень, завёрнутую в бекон. Готовить
Рецепт печени в соусе по-восточному
Многие обожают есть блюда из печени, но не все знают какое неограниченное количество .
Печень в медово-соевом соусе
Очень смачный и обычной рецепт, как приготовить куриную печень в медово-соевом соусе на сковороде.
Печень сначала маринуется с чесноком, потом быстро обжаривается до корочки и тушится в соусе до готовности. Время тушения непродолжительное, так что вы не успеете пересушить субпродукты. При таком способе приготовления блюдо получается сочным, чуточку сладковатым из-за мёда. Совет!
Направьте внимание, что мы будем готовить куриную печень в медово-соевом соусе с крахмалом — вам нужен кукурузный крахмал, он загустит подливу, сделает ее глянцевой, обволакивающей каждый кусочек.
Общее время: 50 минут | Время приготовления: 12 минут
Выход: 3 порции | Калорийность: 161.14 кКал на 100 г
Ингредиенты
- куриная печень – 600 г
- чеснок – 3 зуб.
- кукурузный крахмал – 1 ст. л.
- растительное масло – 2 ст. л. для жарки
- черный молотый перец – 1/4 ч. л.
- соевый соус – 5 ст. л.
- мёд – 0,5 ст. л.
- томатный соус – 2 ст. л.
- растительное масло – 1 ст. л.
Приготовление
Большие фото Маленькие фото
Субпродукты помыть, убедиться, что вырезана желчь. Нарезать крупными кусочками (я разрезала пополам). Влить 1 ст. л. соевого соуса, добавить 1 ст. л. крахмал и пропустить через пресс 3-4 зубчика чеснока.
Перемешать и отставить в сторону на полчаса, пусть маринуется.
Для соуса в небольшом ковшике смешать: 5 ст. л. соевого соуса, 0,5 ст. мёда (у меня он засахарился, если у вас жидкий, то можно увеличить количество до 1 ст. л.), 80 мл воды, 2 ст. л. томатного соуса, также 1/4 ч. л. черного молотого перца.
Прогреть соус на медленном огне, помешивая, чтобы мед растворился.
Разогреть в широкой сковороде 2 ст. л. растительного масла. В очень горячее масло выложить печень (все содержимое миски).
На сильном огне быстро обжарить печенку до корочки — это займет буквально 1-2 минуты. Внутри кусочки должны остаться сырыми.
Залить медово-соевым соусом. Тушить под крышкой на среднем огне 5 минут, несколько раз перемешав для более равномерного приготовления. Затем крышку снять и тушить еще 3-4 минуты, чтобы часть жидкости испарилась, а соус загустел. Не пересушите! Попробуйте один кусочек, он должен оставаться мягким внутри. Убрать с огня и дать настояться под крышкой минут 5-10.
Подавать блюдо в теплом виде, украсив зеленью и зернами граната (по желанию). Приятного аппетита!
Куриная печень по-китайски с имбирем и соевым соусом
Добавьте к Печени Мед и Соевый соус Нежнейшая Куриная печень
Куриная печень по-китайски с имбирем и соевым соусом, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и сочной. Важную роль играют все этапы приготовления. Советую следовать всему в точности, повышенное внимание обратите на указанное время приготовления печени. Печень важно не пережарить и сохранить ее сочность и нежность.
Ингредиенты
Для приготовления куриной печень по-китайски нам понадобится:
500 г куриной печени;
1 луковица;
1 сладкий болгарский перец;
80 мл воды;
30 г соевого соуса;
3 зубчика чеснока;
2 ст. л. крахмала;
2 г кориандра;
щепотка сухого имбиря;
соль, перец;
растительное масло для жарки.
Процесс приготовления
Куриную печень нарезаем крупными кусочками, обжариваем на сильном огне на растительном масле 30-40 секунд, пока печень не схватится и не посветлеет. Готовую печень убираем со сковороды и откладываем в сторону.
В сковороду, в какой обжаривали печень, кладём болгарский перец, нарезанный кубиками, обжариваем до мягкости. Следом за перцем добавляем лук, порезанный полукольцами, обжариваем лук до золотистого цвета. К луку добавляем имбирь, кориандр и рубленный чеснок. Обжариваем 20 секунд на слабом огне. Сих пор будет достаточно, чтобы чеснок отдал свои вкусовые качества. Куриную печень добавляем в сковороду с луком и перцем.
Секунд 30 обжариваем всю нашу массу. В самом конце солим и перчим по вкусу.
Отдельно смешиваем крахмал, соевый соус и воду. Перемешиваем и вливаем в сковороду. Быстро и интенсивно мешая нашу массу, держим на огне до загустения.
Выключаем газ, подаем куриную печень по-китайски с любимым гарниром. По желанию в самом конце приготовления, можете добавить зелень или зеленый лук.
Приятного аппетита!
Похожие статьи
-
Куриное филе с соевым соусом на сковороде
Содержание Куриное филе в медово-соевом соусе! Невероятно быстро и просто! Куриное филе с соевым соусом на сковороде 15 быстрых рецептов курицы в соевом…
-
Содержание Настоящий кулинарный хит! КУРИЦА В СОЕВОМ СОУСЕ за 20 минут. Рецепт от Всегда Вкусно! Сытное куриное филе в соевом соусе с чесноком Продукты…
-
Крылышки куриные в соевом соусе
Содержание КРЫЛЫШКИ В СОЕВОМ СОУСЕ! Куриные крылышки в духовке Ингредиенты: Приготовление блюда по шагам: Крылышки в соевом соусе: 7 рецептов Советы по…