МАФФИНЫ (Muffins) / КЕКСЫ — лучший легкий рецепт — как приготовить вкусные мафины / выпечка
Сладостей в блоге становится меньше, но для воскресенья кекс просто необходим, поэтому я испекла черничные кексы. Я испекла черничные кексы очень нежными в форме для кексов с дымоходом. Вы можете с успехом использовать для кекса замороженную чернику. Однако помните, что их нельзя размораживать, потому что они испортят весь кекс.
Я люблю кексы с фруктами, как эти черничные кексы. Я не могу дождаться лета и выпечки со свежими фруктами. Лучшее время года, когда сезон одного фрукта закончился, а другой вот-вот начнется. Маффины с черникой или, если хотите, черничные маффины (для меня нет разницы) — хит лета.
Черничные маффины
Ингредиенты:
8 больших или 12 маленьких маффинов
2 чайные ложки пекарского порошка
1 чайная ложка ванильного экстракта
300 г черники, замороженной или свежей
Разогрейте духовку до 175ºC (моя духовка с терморазморозкой) (без терморазморозки на 10 градусов больше или зависимо от духовки). Смажьте жиром и посыпьте мукой форму для маффинов. Вы также можете выпекать кексы в формочках для маффинов.
Смешайте все сухие ингредиенты в отдельной миске. В другой миске смешайте яйца, масло и молоко. Влейте яичную смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешайте лопаточкой. Добавьте чернику и еще раз аккуратно перемешайте.
Заполните формочки примерно на 3/4 высоты и выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20 — 25 минут.
Если у вас нет формы для маффинов с трубой, вы можете выпекать маффины в бумажных полотенцах.
Похожие статьи
-
САМЫЙ НЕЖНЫЙ и ВКУСНЫЙ КЕКС, который Я ЕЛА! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней Шоколад, корица и тыква составляют красивое сочетание. В итоге получается…
Похожие статьи
-
Кексы.Овсяные кексы для диабетиков. ПП кексы без пшеничной муки. Уже есть мысль для воскресного десерта? Рекомендую овсяные кексы с шоколадом. Давненько…
-
САМЫЙ НЕЖНЫЙ и ВКУСНЫЙ КЕКС, который Я ЕЛА! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней Шоколад, корица и тыква составляют красивое сочетание. В итоге получается…
-
Кексы брауни ко Дню Святого Валентина
Шоколадные маффины | День Святого Валентина 💕 Настало время для десерта на Денек святого Валентина — кексов брауни с сердцем. Кексы брауни с…