🍌Покупаю По СКИДКЕ БАНАНЫ и пеку за 5 МИНУТ КЕКСЫ! Делюсь РЕЦЕПТОМ: МАФФИНЫ Банановые на СКОРУЮ РУКУ
Сейчас я приглашаю вас на банановые кексы с помадным кремом. Смачные кексы, лохматые, благоуханные с бананом и ванилью, украшенные восхитительным кремом. Раньше я не любила торты и печенье с кремом, но теперь я полюбила их до безумия… он, он… Банановые кексы вызывают привыкание!
Если б не мое здравомыслие, я бы, наверное, съела сразу 5 штук!
Я украсила банановые кексы по-настоящему празднично. Думаю, они станут отличным пасхальным десертом!
Банановые кексы
Ингредиенты:
Тесто для кексов
220 г цельнозерновой муки
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка пищевой соды
Помадный крем
250 г мягкого сливочного масла
400 г помадной пасты
Дополнительно
леденцы для украшения
Установите духовку на 180ºC. Отделите яичные желтки от белков и смешайте с сахаром. Добавьте масло и недолго перемешайте. Добавьте банан, размятый вилкой, и ваниль. Перемешайте смесь. Просейте муку и пищевую соду и добавьте в яичную смесь.
Выложите бумажными стаканчиками форму для кексов. Заполните на ¾. Поставьте в предварительно разогретую духовку и выпекайте в течение 20 минут или до сухой корочки. Выньте кексы и остудите.
Приготовьте крем для помадки. Вскипятите воду и сахар и варите, пока сироп не достигнет температуры 121ºC. Взбейте яичные белки до жесткости. Ближе к концу взбивания начните вливать горячий сироп небольшой струйкой. Продолжайте взбивать, пока яичные белки не остынут. Вы можете поместить его в миску с холодной водой.
Затем добавьте мягкое сливочное масло по частям, постоянно перемешивая. В конце добавьте по ложке помадки. Подготовьте кондитерский рукав и кондитерский мешок и наполните их помадной смесью. Украсьте кексы помадной смесью и помадкой.
Храните кексы в холодильнике.
Похожие статьи
-
Кексы с кунжутом и шоколадным кремом
Такие Простые и НЕВЕРОЯТНО вкусные ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ | Быстрый Рецепт | канал ЛАЙЛА Для воскресного десерта я рекомендую кунжутные кексы с шоколадным…
-
Банановые блинчики с черникой и коноплей
Необычные БЛИНЫ из бананов! Тонкие Вкусные и получаются у ВСЕХ! Сейчас на завтрак я приготовила своему ребенку банановые блинчики с черникой и коноплей….
-
САМЫЙ НЕЖНЫЙ и ВКУСНЫЙ КЕКС, который Я ЕЛА! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней Шоколад, корица и тыква составляют красивое сочетание. В итоге получается…