Миндальный ТОРТ из IKEA ☆ БЕЗ ГЛЮТЕНА
Миндальный торт с корицей и клубникой — очередной рунный торт, который я недавно открыла себе. В последнее время я много пеку, потому что временами в нашей семье случается какое-нибудь событие, и, кроме того, мы любим торты всех сортов, так что чего уж тут экономить. Завтра побегу в соседнюю деревню… опять и уже один кусок будет "сгоревшим".
Миндальный торт с корицей и йогуртом очень ароматный и влажный, а клубника добавляет еще больше вкуса. Я уже давно убедилась, что корица хорошо сочетается с большинством фруктов. Торт, как обычно, ушел в мгновение ока, но и порций было так много сразу… и торт был восхитительным!
Рецепт миндального румяного торта с корицей и клубникой
Ингредиенты:
для формы диаметром 22 см
- 60 г мягкого сливочного масла
- 200 мл коричневого сахара + 2 ст. ложки посыпать сверху
- 200 мл густого греческого йогурта
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 ½ чайной ложки корицы
- 200 мл муки
- 110 г молотого миндаля
- ½ чайной ложки пищевой соды
- щепотка соли (я почти всегда использую соленое масло)
- 300 г клубники
Приготовление:
- Взбейте сливочное масло с сахаром и ванилью до пышности. В процессе смешивания постепенно добавьте по одному яйцу, а затем йогурт.
- Просеять муку с пищевой содой и смешать с предварительно обжаренным и измельченным миндалем. Добавьте в масляную смесь и слегка перемешайте. Вылейте тесто в смазанную жиром и посыпанную мукой форму.
- Выложите клубнику на поверхность теста и слегка прижмите. Посыпьте сахаром.
- Выпекайте пирог при температуре 175º C (термоциркуляция) в течение 35 минут или до так называемой сухой палочки.
Похожие статьи
-
Банановый кремовый торт с маком
ПРОСТОЙ МАКОВЫЙ ТОРТИК готовим с Mari На Пасху в этом году я выпекла очень смачный банановый тортик с маком и сырной глазурью. Кроме смачной пищи, вы не…
-
Вкуснейший Кабачковый Пирог Очень Нежный и Просто Тает Во Рту / Zucchini Pie Начался сезон кабачков, чему я очень рада, так как люблю выпечку с…
-
Булочки с корицей и абрикосами
БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ. Вкуснейшие булочки, которые наполнят Ваш дом ароматом Рождества. Я пеку булочки с корицей, либо шведские булочки с корицей, различными…
-
Адвентское миндальное имбирное печенье
ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ | ПРЯНИЧНЫЙ ЧЕЛОВЕЧЕК | как приготовить дома рождественское печенье Gingerbread Man Вчера я была на массаже, а сейчас чувствую себя на…
Похожие статьи
-
Вкуснейший Кабачковый Пирог Очень Нежный и Просто Тает Во Рту / Zucchini Pie Начался сезон кабачков, чему я очень рада, так как люблю выпечку с…
-
Банановый кремовый торт с маком
ПРОСТОЙ МАКОВЫЙ ТОРТИК готовим с Mari На Пасху в этом году я выпекла очень смачный банановый тортик с маком и сырной глазурью. Кроме смачной пищи, вы не…