Вкуснейший Кабачковый Пирог Очень Нежный и Просто Тает Во Рту / Zucchini Pie
Начался сезон кабачков, чему я очень рада, так как люблю выпечку с кабачками. Сейчас я желаю предложить для вас кабачковый тортик с корицей. Обычный торт с коричной крошкой. По всему дому пахло корицей, поэтому невозможно было скрыть, какой торт я испекла на воскресенье.
Мои дети думали, что я испекла булочки с корицей, а тут такой сюрприз!
Торт с корицей — это классический шведский торт, который я дополнила кабачками. Так что если у вас слишком много кабачков и вы не знаете, что с ними делать, рекомендую приготовить этот кабачковый торт.
Рецепт кабачкового торта с корицей
Ингредиенты:
- 200 г мёля
- 120 г коричневого сахара
- 125 мл масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ½ л кабачка, натертого на крупной терке
- 1 чайная ложка тертой лимонной цедры
- 1 ст. ложка лимонного сока
- щепотка соли
Крошка с корицей
- 2 ст. л. сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 ст. ложка корицы
Соедините ингредиенты для крошки вилкой. Слегка взбейте яйца с сахаром, ванилью и маслом. Добавьте тертую цедру и сок лимона и кабачок, с которого слили воду. Перемешайте. Просейте муку с сахарной пудрой и слегка подмешайте в яичную смесь. Вылейте половину смеси в форму для выпечки, выстеленную пергаментной бумагой.
Посыпьте крошкой, равномерно распределите оставшуюся смесь и посыпьте верх пирога крошкой. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 160ºC (180ºC без температуры) в течение примерно 40 минут. Выпеченный пирог хорошо охладите перед нарезкой.
Похожие статьи
-
Лучший ПИРОГ по версии Нью Йорк Таймс! Сливовый пирог. Простой РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона Любите ли вы сливовый пирог ? Я — реальный поклонник. Этот…
-
Булочки с корицей и абрикосами
БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ. Вкуснейшие булочки, которые наполнят Ваш дом ароматом Рождества. Я пеку булочки с корицей, либо шведские булочки с корицей, различными…
-
Лучшее ТЕСТО за всю мою жизнь ‼ Маковый кекс с изюмом! Все кто пробуют обязательно просят рецепт. Любите ли вы тортики с маком? Я люблю, и вчера я…
-
Пряничный кекс с красным брусничным вареньем
Пирог с секретом! Из продуктов, которые всегда есть дома! С ним справится любая хозяйка! Очередной лохматый пряничный кекс, который я выпекла для…
Похожие статьи
-
Лучший ПИРОГ по версии Нью Йорк Таймс! Сливовый пирог. Простой РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона Любите ли вы сливовый пирог ? Я — реальный поклонник. Этот…
-
Лучшее ТЕСТО за всю мою жизнь ‼ Маковый кекс с изюмом! Все кто пробуют обязательно просят рецепт. Любите ли вы тортики с маком? Я люблю, и вчера я…
-
Пряничный кекс с красным брусничным вареньем
Пирог с секретом! Из продуктов, которые всегда есть дома! С ним справится любая хозяйка! Очередной лохматый пряничный кекс, который я выпекла для…