Лимонкурд или лимонный крем

Заварной лимонный крем. Лимонный курд | Custard lemon cream. Lemon kurd

Лимонкурд — это обычный лимонный крем, который зародился в Англии и обычно подавался к лепешкам. Сегодня лимонный крем имеет универсальное применение. Выпечка с лимонкурдом имеет очень освежающий вкус, который мне очень нравится. Лимонный кекс с лимонным курдом обладает потрясающим вкусом!

Зачем я собираюсь использовать сегодняшний лимонкурд, вы скоро узнаете.

Лимонный творог — это простой в приготовлении заварной крем, хотя нужно быть осторожным, чтобы он не получился скомканным. Я всегда готовлю лимонный крем в маленькой кастрюльке, и еще никогда не было случая, чтобы крем получился кислым. Энергичное перемешивание венчиком — вот секрет успешного заварного крема. Мои мышцы были на что-то способны.

Лимонный курд или лимонный крем

Ингредиенты:

сок, выжатый из 4 лимонов, и цедра, натертая с них, 150 мл.

Поместите все ингредиенты, кроме сливочного масла, в небольшую кастрюлю и доведите до кипения, энергично помешивая. Готовьте крем в течение 2 минут. Когда крем загустеет, добавьте нарезанное кубиками сливочное масло. Непрерывно помешивая, доведите до кипения, затем снимите сотейник с огня и дайте крему остыть. Остывший крем еще немного загустеет.

Переложите заварной крем в банку и храните в холодильнике до недели.

Заварной лимонный крем. Лимонный курд | Custard lemon cream. Lemon kurd

Ингредиенты:

Похожие статьи

Похожие статьи

Оставьте комментарий Отменить ответ