#Фруктовый #салат с козьим сыром, дыней и фруктами. Green salad with goat cheese, melon and fruit.
Летний фруктовый салат с козьим сыром — очередное блюдо для лета. Я использую сезонные фрукты. Я использую их не только лишь в выпечке и джемах, да и в салатах. Сейчас, сразу после тренировки, я побаловала себя таким фруктовым салатом с клубникой и вишней.
Кроме них, в салате вы найдете авокадо, который, кстати, тоже относится к категории фруктов, и козий сыр шевр.
Мне придется немного раскошелиться на сыр, так как я его просто обожаю. Козий сыр шевр — это сыр с плесенью и нежным кисловатым вкусом, который хорошо сочетается со сладкими фруктами. Если вы любите летние салаты с сыром, то этот салат с козьим сыром стоит попробовать. Иногда этот сыр трудно найти в магазине. Не беда!
Этот салат очень универсален, поэтому вместо шевре в него можно добавить фету, жареный халлуми или кусочки желтого сыра.
Наслаждайтесь преимуществами, которые приносит с собой лето. Скоро поспеют черника и ежевика. Эти фрукты также можно использовать в летнем салате на обед или ужин. Я просто жду, когда они появятся. Я как раз буду в Польше в доме моих родителей.
В саду моей мамы растет ежевика без колючек. Они очень вкусные!
Фруктовый салат с шевром
Ингредиенты:
несколько листьев свежего базилика
1 небольшой свежий огурец
200 г клубники
2 ст. ложки жареных семечек, подсолнечника и тыквы
1 ст. ложка кокосовой стружки
1 ст. ложка свежей зелени, в моем случае тимьян.
Заправка
50 мл оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. сиропа агавы или кленового сиропа
Нарежьте огурец и авокадо. Клубнику разрежьте пополам. Промойте и просушите листья салата и базилика. Разложите на блюде поочередно огурцы, авокадо, клубнику, вишню и кокосовую стружку.
Раскрошите шевр и посыпьте им салат. В завершение обжарьте семечки и посыпьте ими салат.
Налейте ингредиенты для заправки в небольшую банку, закройте и энергично встряхните. Полейте заправкой салат перед подачей. Приятного аппетита.
Похожие статьи
-
Как приготовить салат с тунцом?
Салат с тунцом консервированным классический 💓 Как приготовить САЛАТ с тунцом быстро и просто Как жарко! Наконец-то наступило лето, а раз лето, значит,…