Содержание
- Закуски на праздничный стол
- Закуски — страница 7
- 5 легких закусок для фуршета на День рождения! Часть 1. 🍢🍢🍢 Вкусно, Просто и Легко!
- 10 Начинок для ТАРТАЛЕТОК на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ! — Лучшие ЗАКУСКИ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 2023
- ЗАКУСКИ 2022!ТОП 6 Новинок праздничных закусок!Вкусные,красивые,простые закуски!
- Полезные подборки рецептов
Селёдка малосольная — 60 г
Закуски на праздничный стол
У канапе с помидорами и базиликом масса преимуществ. Во-1-х, они подходят даже серьезным вегетарианцам, которые не едят не только лишь мясо, да и молочку. Во-2-х, даже без соусов и добавок они совершенно не кажутся сухими и пресными благодаря сладким сочным черри.
С корейской морковью все понятно. Но понимаете ли вы, что точно так же можно приготовить и возлюбленные грибы с зеленью? Рассказываю, как верно их приготовить, что добавить и на какие пропорции ориентироваться, чтоб закуска вышла очень смачной.
Чтоб приготовить японские онигири с крабовыми палочками и огурцом, необходимо совершенно незначительно времени и Ваших усилий. Закуска выходит легкой, прекрасной и неповторимой. Блюдо прекрасно подойдет для романтичного ужина, торжественного стола либо фуршета.
Бутерброды с красноватой икрой и маслом – пользующаяся популярностью традиционная закуска, которую нередко готовят для торжественного стола. Не считая бутербродов, для подачи икры можно использовать крекеры, тарталетки, вафельные плетенки.
Такая аппетитная закуска будет уместна всюду. Готовьте двойную порцию, так как добавку потребуют все! Не считая того, маринованные помидоры отлично хранятся в холодильнике некоторое количество дней. Для этого пригодится тара с плотно закрывающейся крышкой.
Вариантов рулетов из лаваша с копченым лососем сильно много, но они все по собственной сущности похожи. Предлагаю внести незначительно оригинальности и испытать вот таковой красивый рецепт с ароматным свежайшим розмарином и лимоновой цедрой.
Если вы любите пряную мексиканскую кухню, то точно пробовали именитый гуакамоле из авокадо. Рассказываю, как верно приготовить его дома и что можно добавить. К примеру, острый перец чили, благоуханные сладкие помидоры и сок лимона.
Канапе с крабовыми палочками и помидорами решают сходу две принципиальные задачи при планировании торжественного застолья. Во-1-х, они стремительно и просто готовятся. Во-2-х, они точно понравятся большинству ваших гостей.
Из всех овощей кабачки – одни из самых успешных, чтоб готовить их в корейском стиле. Они отлично нарезаются на той же терке, сохраняют форму тонких полосочек и не разваливаются. Так что выходит не только лишь смачно, да и эстетично!
Пхали из зелени одномоментно завлекают внимание одним своим броским цветом. А благодаря орешкам и специями в составе вкус впечатляет никак не меньше. При подаче я предпочитаю декорировать эти грузинские шарики зернами лимонка.
Груша, горгонзола с плесенью и хамон – обычное неповторимое сочетание в салатах и закусках. Идеальнее всего подавать брускетты на поджаренных ломтиках багета. По желанию сбрызните бальзамиком либо посыпьте семенами льна.
Рулетики из баклажанов с творожным сыром – обычная в изготовлении и очень смачная закуска, которая полностью подойдет и для торжественного стола. Принципиально избрать крупный овощ, чтобы получить заготовки для рулетиков подходящих размеров.
Канапе уже давно называют не только лишь маленькие бутерброды, да и любые другие небольшие закуски на шпажках. Ловите вариант из свежих овощей и сыра – легкий и диетический. Кроме того, это хорошая альтернатива овощной нарезке.
Если мне попадается на рынке домашняя птица, я обязательно ее покупаю. Из курицы можно сварить бульон, а вот из утки получается просто восхитительный холодец. Рецепт очень легкий, но кое-какие тонкости все таки необходимо знать!
Вкусная и простая в приготовлении закуска. По желанию ее можно сделать слегка пикантной или острой. Рассказываю мой любимый рецепт с пошаговыми фотографиями. Попробуйте – вся ваша семья будет в восторге!
Такие диетические канапе на хлебцах можно смело есть, даже если вы заботитесь о фигуре. Главное – выбирайте низкокалорийную ветчину, например – куриную. А сочность и свежесть вместо жирных соусов обеспечивают сладкие помидоры.
Шарики из крабовых палочек и плавленого сыра — отличная закуска из простейших ингредиентов, когда хочется удивить гостей. Часто подаю ее на праздники, так как ее обожают дети и ее удобно есть. К шарикам поменьше даю шпажки, а крупные шарики кладу в тарталетки.
Пикантный голубой сыр и кисло-сладкое ягодное варенье очень гармонично сочетаются между собой. Достаточно только красиво разложить все на ломтики хлеба – и можете подавать такие бутерброды гостям в качестве закуски или легкого перекуса.
Классический вариант рулета с красной рыбой и зеленым салатом-латук – то, от чего невозможно отказаться на любом празднике. Хороши такие рулеты из лаваша и на каждый день. Особенно, если вы не знаете что можно приготовить из лосося, семги или форели.
Классические блюда никогда не выходят из моды — вкусную селедку под шубой можно приготовить даже на черном хлебе. В рецепте нет майонеза, поэтому такие бутерброды точно понравятся приверженцам здорового питания.
С одной стороны, сочетание лосося со сливочным сыром совсем простое и очевидное. С другой, оно уже по праву может называться классическим, и перед такими канапе никто точно не устоит. Идеальный вариант для домашнего фуршета!
Наверняка на вашем праздничном столе тоже есть отдельное место для овощной нарезки. Предлагаю соригинальничать и при первой же возможности подать ее в виде вот таких ярких канапе на шпажках. Гости будут в восторге, гарантирую!
Жареные баклажаны прекрасно сочетаются с хумусом, а если к ним добавить к тому же чеснок, то получится невероятно вкусная закуска. Экспериментируйте с добавлением различных специй, например, паприки или молотого перца чили, если любите поострее.
Паштеты из печени – удовольствие на любителя, ведь далеко не многим нравятся потроха и субпродукты. Но из нежнейшего куриного филе закуска получается ничуть не хуже. Для цвета и вкуса я добавляю немного сезонных овощей, зелень и специи.
Такой паштет немного отличается от привычной намазки на хлеб – его скорее придется резать ломтиками. Это прекрасное дополнение к закусочной мясной тарелке. Мой любимый рецепт – с курицей и кинзой. Советую использовать одноразовые формы для выпечки, чтобы потом не пришлось ничего отмывать.
Закуски — страница 7
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления крылышек в кисло-сладком соусе (по-китайски) на сковороде. Крылышки помойте под проточной водой, обязательно обсушите .
Ингредиенты
Куриные крылышки — 800 г
Соевый соус — 70 г
Уксус винный — 2 ст.л.
Томатный соус — 2 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Перец ч.м. — по вкусу
Перец чили — по вкусу
Крахмал — по необходимости
Масло постное — 1 ст.л.
Добавить в книгу рецептов
Все необходимые продукты для приготовления вареной буженины из свинины в домашних условиях — перед вами. Свинину промойте и обсушите .
Ингредиенты
Свиной окорок — 1 кг
Чеснок — 5 зубчиков
Горчица столовая — 2 ст.л.
Перец молотый — 1 ч.л.
Специи для свинины — 2 ст.л.
Добавить в книгу рецептов
В очередной раз готовила на праздничный стол бутерброды со шпротами. Всякий раз хочется немного поэкспериментировать и приготовить в новом исполнении, .
Ингредиенты
Масло сливочное — 100 г
Сырок плавленный — 100 г
Хлеб бутербродный — 1 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Укроп — 0.5 пучка
Добавить в книгу рецептов
Фаршированные яйца — одна из самых популярных закусок для праздничного стола. В моей семье любой вариант фаршированных яиц приветствуется и .
5 легких закусок для фуршета на День рождения! Часть 1. 🍢🍢🍢 Вкусно, Просто и Легко!
Ингредиенты
Сырок плавленный — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Перец горошком — для оформления
Добавить в книгу рецептов
Мы пережили Новый год, старый Новый год, впереди еще модный нынче День влюбленных, 23 февраля, 8 марта. Профитроли — универсальная .
Ингредиенты
Профитроли (см. описание рецепта)
Сливочный сыр — 250 г
Семга (копченая или соленая) — 200 г
Укроп — несколько веточек
Перец лимонный — по вкусу
Сок лимонный — 1-2 капли
Добавить в книгу рецептов
Для приготовления закуски подготовить из списка необходимые продукты. Шампиньоны промыть и нарезать тонкими пластинками. Измельчить лук. Также мелкими .
Ингредиенты
Шампиньоны — 350 г
Сыр плавленый — 160 г
Крабовые палочки — 150 г
Соль, перец — по вкусу
Масло подсолнечное — для жарки
10 Начинок для ТАРТАЛЕТОК на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ! — Лучшие ЗАКУСКИ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 2023
Добавить в книгу рецептов
Слабосоленая красная рыба — очень хороший продукт для приготовления различных бутербродов или закусок. Помимо хорошего вкуса такая рыбка богата полезными .
Ингредиенты
Слабосоленая горбуша — 150 г
Сливочный творожный сыр — 200 г
Лук зеленый — 2 веточки
Цедра — 1/2 лимона
Молотый перец — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Итак, чтобы закоптить грудинку в коптильне горячего копчения в домашних условиях, первоначально следует вымыть и замариновать грудинку. У меня в .
Ингредиенты
Грудинка — 500 г
Чеснок — 2-3 зубчика
Перец — по вкусу
Соевый соус — 2 ст.л.
Добавить в книгу рецептов
Бутерброды с красной икрой — всеми любимая закуска, без которой праздник кажется скучным. Традиционно такие бутерброды намазывают сначала сливочным маслом, .
Ингредиенты
Батон белый — 5 ломтиков
Красная икра — 100 г
Сыр рикотта — 70 г
Сырок плавленный — 1 шт.
Укроп — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Если вам надоели обыденные бутерброды с красной икрой, попробуйте приготовить европейскую подачу этого блюда и взбейте укропно-творожный мусс. Он как .
Ингредиенты
Красная икра — 50 г
овсяные хлебцы — 6-7 шт.
Укроп — 0,5 пучка
Майонез — 1-2 ст.л.
Добавить в книгу рецептов
Предлагаю вам приготовить рулет из лаваша в духовке. Для такого рулета используется не плавленый сыр, а твёрдый, который в духовке .
Ингредиенты
Сыр твёрдый — 150 г
Куриное филе — 1 шт.
Шампиньоны — 300 г
Маслины — 15-20 шт.
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Добавить в книгу рецептов
Вареные овощи и яйца натереть на мелкой терке, заправить майонезом. Из массы сформировать шарики с начинкой из кубика селёдки.
Ингредиенты
Картофель — 60 г
Селёдка малосольная — 60 г
Для подачи:
Листья фриллиса — 7 шт.
Помидоры черри — 8-9 шт.
Свежемолотый черный перец — 2 г
Огурец свежий — 30 г
Добавить в книгу рецептов
Рулет «Оливье» в лаваше — красочная закуска на праздничном столе. Вопреки расхожему мнению о том, что создать ее необычайно трудно, .
Ингредиенты
Колбаса молочная — 300 г
Картофель отварной — 2 шт.
Яйца отварные — 3 шт.
Огурцы квашеные — 2 шт.
Морковь отварная — 1 шт.
Горошек консервированный — 150 г
ЗАКУСКИ 2022!ТОП 6 Новинок праздничных закусок!Вкусные,красивые,простые закуски!
Лук зеленый — 15 г (1 пучок)
Лаваш — 3 листа (длинных)
Соль — 3 щепотки
Добавить в книгу рецептов
Все овощи и фету нарезают небольшими ломтиками, нанизывают на шпажку вместе с маслиной и подают к столу.
Ингредиенты
Огурец длинный — 1 шт.
Помидоры черри — 200 г
Болгарский перец — 1 шт.
Маслины — 15-20 шт.
Добавить в книгу рецептов
Рулет из лаваша с корейской морковью и консервированной рыбой — это еще одна вариация такой замечательной закуски. Рулет из лаваша .
Ингредиенты
Консервы рыбные — 1 банка
Картофель отварной — 2 шт.
Морковь по-корейски — 100 г
Добавить в книгу рецептов
Закусочные бутерброды со шпротами — всеми любимая праздничная закуска. Наверняка и вам приходилось пробовать одну из вариаций приготовления. Сегодня мы .
Ингредиенты
Шпроты (консервы) — 1 банка
Батон молочный — 9-10 ломтиков
Майонез "Провансаль" — 2 ст.л.
Чеснок — 2-3 зубчика
Свежая зелень (укроп) — на подачу
Добавить в книгу рецептов
Паштет из куриной печени получается очень нежным и вкусным. Аромат ему придаёт рюмочка коньяка. Спирт во время приготовления испаряется, а .
Ингредиенты
Печень куриная — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт.
Яйцо куриное отварное — 1 шт.
Сливки 33% — 150 мл
Масло растительное — 50 мл
Масло сливочное — 200 г
Перец ч/м — по вкусу
Зелень петрушки — для украшения
Ягоды клюквы — для украшения
Добавить в книгу рецептов
Свиные рулетики с грибами приготовить достаточно просто — главное, иметь хороший кусок свиного филе и грибы. Грибы подойдут и лесные, .
Ингредиенты
Мякоть свинины — 1 кг
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Тимьян свежий — 10 г
Соль и перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 2 ст.л. + 1 ст.л.
Добавить в книгу рецептов
Тарталетки с любыми наполнителями — закуска, которая всегда актуальна на фуршетах или за праздничным столом, к тому же тарталетки всегда .
Ингредиенты
Тарталетки песочные — 10-12 шт.
Лосось слабосоленный — 80-100 г
Яйца перепелиные — 5-6 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Сыр творожный — 120 г
Соль, перец — по вкусу
Петрушка — 4-5 веточек
Добавить в книгу рецептов
Приготовить домашнюю ветчину в ветчиннице до боли просто. Достаточно иметь саму ветчинницу. Я выбираю способ — в мультиварке. Ветчину в мультиварке .
Ингредиенты
Прованские травы — по вкусу
Яйцо куриное — 1 шт.
Смесь перцев — по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Лук репчатый — 1 головка
Добавить в книгу рецептов
Крабовые палочки развернуть, смазать творожным сыром и положить слайсы огурца. Аккуратно свернуть палочки. При подаче красиво нарезать.
Ингредиенты
Крабовые палочки охлаждённые — 10 шт.
Творожный сыр — 150 г
Огурец свежий — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Укроп свежий — 2 веточки
Добавить в книгу рецептов
Куриное филе и лук нарезать и обжарить, натереть сыр. У помидоров срезать верхушку, вынуть мякоть, наполнить начинкой из филе, лука и сыра.
Ингредиенты
Куриное филе — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твёрдый — 60 г
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Добавить в книгу рецептов
Сварить яйца, разрезать и вынуть из них желтки. Размять с сыром, добавить измельчённые крабовые палочки и этой начинкой наполнить яйца.
Ингредиенты
Яйцо куриное — 5 шт.
Крабовые палочки — 100 г
Сыр плавленый — 100 г
Соль, перец — по вкусу
Укроп — 2-3 веточки
Добавить в книгу рецептов
Раньше бутерброды со шпротами считались праздничной закуской, и это неудивительно, потому что шпроты были дефицитом, и если удавалось где-то достать .
Ингредиенты
Батон — 6-8 ломтиков
Картофель — 1 шт.
Сырок плавленный — 1 шт.
Укроп — 3-4 веточки
Шпроты — 0.5 банки
Соль, перец — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Закуски в тарталетках всегда пользуются большой популярностью и являются неотъемлемой частью любого застолья. Существует неограниченное количество рецептов начинок для тарталеток. .
Ингредиенты
Тесто для тарталеток:
Сливочное масло — 100 г
Вода (ледяная) — 1-2 ч.л.
Начинка:
Мясо курицы (у меня филе) — 250 г
Грибы (у меня замороженные) — 120 г
Сыр (твердого сорта) — 60 г + 50 г для посыпки
Репчатый лук — 80 г
Перец ч.м. — по вкусу
Растительное масло — для обжаривания
Добавить в книгу рецептов
Для засолки нерки, в отличие от других видов красной рыбы, используется только замороженная рыба. Точнее, размороженная. Глубокое и полное, а .
Ингредиенты
Перец душистый — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
В ближайшее время я сильно мало стала консервировать овощей впрок, почему-то мои домашние едят их без особого удовольствия. Единственное, что .
Ингредиенты
Лук белый — 1 кг
Вино белое п/сл — 500 г
Розмарин — 1 веточка
Тимьян — пару веточек
Лавровый лист — 2 шт.
Перец молотый — по вкусу
Масло оливковое — 3 ст.л.
Добавить в книгу рецептов
Наверняка, многие из нас готовили розочки из слоеного теста с колбасой. Бесспорно, это вкусная, сытная и очень красивая закуска к .
Ингредиенты
Слоеное тесто – 450 г
Колбаса копченая – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Кунжут – по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Однажды я попробовала намазку из плавленого сыра, яиц и икры из водорослей для фарширования яиц, и очень такая закуска понравилась .
Ингредиенты
Крабовые палочки — 150 г
Яйца варёные — 2 шт.
Сыр плавленый — 100 г
Укроп — 3-4 веточки
Икра из водорослей — 2 ч.л.
Горчица французская — 1 ч.л.
Соль, перец — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Сегодня рассмотрим, как красиво и оригинально подать салат на торжественный стол. Такая интересная подача даже самого простенького салата вызовет восхищение .
Ингредиенты
Крабовые палочки — 150 г
Огурцы свежие — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Сыр твердый — 70 г
Кукуруза консервированная — 50 г
Лаваш тонкий — 2 листа
Зелень — для украшения
Соль, перец — по вкусу
Как приготовить вкусные и легкие закуски на день рождения?
Приготовление ярких легких закусок на день рождения требует от хозяйки незаурядной фантазии и кулинарных навыков, так как эта часть праздничной трапезы, с одной стороны, должна отвлечь гостей от навязчивых мыслей о предстоящем застолье, а с другой стороны, именно закуски зачастую являются "гвоздём" программы при обилии горячительных напитков на столе. Состав закусок на день рождения может быть абсолютно любым, главное здесь — оформление и подача (при безупречном вкусе, естественно).
Полезные подборки рецептов
Присоединяйтесь к сообществам Аймкук в социальных сетях
Похожие статьи
-
Простые закуски на день рождения
Содержание Закуски на праздничный стол Тарталетки с крабовым мясом и сыром Простые канапе с огурцом и лососем Ветчинные рулетики с чесноком, сыром и…
-
Содержание 20 простых и очень вкусных закусок для фуршета 1. Паштет из шампиньонов 2. Фаршированные помидоры черри с креветками 3. Рулетики из баклажанов…
-
Содержание 12 оригинальных закусок на праздничный стол 1. Острые креветки в беконе Ингредиенты Приготовление 2. Рулетики с беконом и козьим сыром…