Кунжутный смузи — самый вкусный рецепт. Кунжутное молоко
Кунжутный смузи с замороженным бананом более питателен, чем обыденный фруктовый смузи. Благодаря богатому содержанию натуральных жиров и белка он навечно снимает голод. Хотя я люблю фруктовые смузи, для меня они быстрее десерт. Дело в том, что после их употребления я чувствую голод уже через час. Углеводы не действуют долго. Если я хочу получить питательный коктейль, я смешиваю его с семечками. Они богаты высококачественным белком и жирными кислотами.
Они естественным образом загущают смузи и придают вкус. Кунжутный смузи — настоящая бомба здоровья. Я готовлю его с куркумой, корицей и мускатным орехом. Я также использовала миндальное молоко, так что это полностью веганский напиток. Я подсластила смузи одним замороженным бананом.
Для меня он достаточно сладкий.
Свежая куркума появилась в магазинах совсем недавно. С сушеной и порошковой вы, вероятно, знакомы немного дольше. Популярность куркумы в Европе растет благодаря ее полезным свойствам. Я ем куркуму с того времени, как встретила своего мужа. В персидской кухне она является обязательной специей.
Благодаря нейтральному вкусу куркумы ее можно добавлять в смузи, напитки и выпечку.
Кунжутный коктейль
Ингредиенты:
1 замороженный банан
3 ст. ложки семян кунжута, очищенных от скорлупы
2 ст. ложки очищенных семян конопли
250 мл миндального молока
щепотка тертого мускатного ореха
1 чайная ложка куркумы
Смузи можно приготовить двумя способами. Сначала семена кунжута замачивают в воде на 8 часов или на ночь. Этот вариант смузи — сырой вариант. В этом варианте кунжут можно обнаружить даже после смешивания смузи. Просто слейте воду с семян и положите их в блендер. Добавьте нарезанный банан и остальные ингредиенты. Смешайте.
Подавайте, слегка посыпав куркумой или корицей.
Для второго варианта я использовала обжаренные семена и смешала их еще горячими до состояния гладкой пасты. Вы можете догадаться, что получился тахини. Затем я добавил остальные ингредиенты и снова взбил блендером. На вкус коктейль получился таким же, но по текстуре он более бархатистый и, как мне кажется, больше похож на кунжут.