«Есть, что Добавить» #9 // Смузи из кокосового молока
Ягоды уже поспели, хотя еще, некоторые зеленые, но я не могла ждать и отправилась сегодня в лес. Если честно, я не сильно напрягалась, в конце концов, я живу очень близко к лесу.
Ягодный коктейль — это классический напиток, который прекрасно освежает в жаркие дни. Сегодня я приготовила коктейль из свежих ягод на кокосовом молоке с добавлением сока лайма. Просто замечательно. В ближайшее время я часто использую кокосовое молоко для приготовления десертов или просто смузи, потому что кокосовое молоко очень полезно для здоровья.
Рецепт ягодного смузи на кокосовом молоке
Ингредиенты:
на 2 порции смузи
- 400 мл кокосового молока
- 150 мл свежей черники
- 1 чайная ложка сока лайма
- Сахар по вкусу
Смешайте все ингредиенты в блендере до получения пушистой массы. Взбейте 100 мл кокосовых сливок и выложите поверх смузи. Посыпьте ягодами. Готово.
Если вы не можете купить кокосовые сливки, есть способ. Кокосовое молоко делится на молоко и сливки в консервной банке. Я предлагаю взбить часть крема для взбивания, а заварной крем использовать для коктейля.