Котлеты из куриного фарша на пару

Содержание

Куриные котлеты на пару: диетическое блюдо для детей и взрослых
Описание
Ингредиенты
Приготовление
- 1. Замочите хлеб
ДИЕТИЧЕСКИЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ на пару без пароварки//РЕЦЕПТ ПАРОВЫХ КОТЛЕТ//Домашняя кухня СССР
- 2. Подготовьте лук и морковь
- 3. Подготовьте филе
Паровые КОТЛЕТЫ без пароварки, цыганка готовит.
Котлеты куриные на пару — 5 домашних вкусных рецептов
Котлеты куриные на пару – изумительно нежное диетическое блюдо для взрослых и детворы.
- Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах котлет куриных на пару:
- Пять самых быстрых рецептов котлет куриных на пару:

Поставьте на стол емкость с водой. Перед формированием котлет смачивайте руки водой, чтобы фарш не прилипал. Отделите небольшие шарики фарша от общей массы и сформируйте котлеты.

Куриные котлеты на пару: диетическое блюдо для детей и взрослых

Куриные котлеты на пару — полезное диетическое блюдо для всех, кто следит за здоровьем и питанием. Особенно нежными они получаются в мультиварке. Богатые ценным белком куриные котлеты не содержат лишнего жира, очень вкусные и легко усваиваются организмом.

Первыми на пару стали готовить древние китайцы. Они раскладывали рыбу на камнях у горячих источников, где она варилась под воздействием пара. Позже стали использовать специальную бамбуковую посуду, а сейчас для этого созданы разные гаджеты, среди которых и мультиварка. Паровые блюда стали основой диет и рекомендованы для питания детей, беременных женщин и всех, кто следит за здоровьем.

Приготовленная на пару пища сохраняет максимум питательных веществ, как и эти вкусные котлетки из куриного мяса.

Описание

Кухня: Европейская
Категория: Главное блюдо
Время подготовки: 5 минут
Время готовки: 15 минут
Калорийность на порцию: 135 ккал

Ингредиенты

Куриное яйцо 1 Шт.
Белый хлеб 0.25 Шт.
Морковь 1 Шт.
Молоко 200 мл
Репчатый лук 1 Шт.
Соль По вкусу
Филе курицы 700 г

Приготовление

1. Замочите хлеб

Подготовьте три кусочка белого хлеба. Залейте их молоком и оставьте на 10 минут. Когда хлеб хорошо размягчится, слейте излишки молока. Уберите корочки и разомните мякиш.

При непереносимости молочных продуктов молоко замените водой.

ДИЕТИЧЕСКИЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ на пару без пароварки//РЕЦЕПТ ПАРОВЫХ КОТЛЕТ//Домашняя кухня СССР

2. Подготовьте лук и морковь

Овощи очистите от кожуры. Лук нарежьте мелким кубиком. Морковь натрите на мелкой терке.

3. Подготовьте филе

Паровые КОТЛЕТЫ без пароварки, цыганка готовит.

Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем. Очистите его от пленок. Мясо нарежьте кубиком.

4. Приготовьте фарш

В чашу блендера поместите кусочки филе, хлебный мякиш и нарезанный лук. Перемелите массу до однородности. Переложите фарш в глубокую емкость. Добавьте морковь, яичный желток и посолите по вкусу.

Вымешайте массу, чтобы соединить все ингредиенты и отбейте фарш руками.

5. Сформируйте котлеты

Поставьте на стол емкость с водой. Перед формированием котлет смачивайте руки водой, чтобы фарш не прилипал. Отделите небольшие шарики фарша от общей массы и сформируйте котлеты.

6. Приготовьте котлеты

Переложите заготовки котлет в форму для приготовления на пару и поместите ее в мультиварку. Установите режим «Пароварка». Готовьте куриные котлеты в этом режиме 30 минут.

Котлеты куриные на пару — 5 домашних вкусных рецептов

Захотелось разнообразить рацион сочной полезностью – приготовь куриные котлеты на пару. Загляни в замечательную коллекцию интересных рецептов с детальными яркими фото. Узнавай интересные приёмы и тонкости приготовления, количество порций и пищевую ценность. Читай дальше…

Быстрый фильтр Поиск по категории «Котлеты куриные на пару»

Куриные котлеты
Котлеты рубленные куриные
Котлеты на пару
Котлеты куриные в мультиварке

Полезные, диетические, вкусные, для всей семьи!

Следим за фигурой, нужно накормить детей? Быстро и вкусно!

Для тех, кто не очень любит рыбу, но её нужно есть.

Обалденно вкусные котлеты, которые сразу полюбятся всем

Вкусные котлетки, подходят для кормящих мам, для здорового питания.
Быстрый фильтр:

Котлеты куриные на пару – изумительно нежное диетическое блюдо для взрослых и детворы.

Останавливай свой выбор на самых лучших надежных рецептах котлет куриных на пару в обширной подборке интересных кулинарных решений 1000.menu. Оцени варианты приготовления из рубленого мяса, домашнего или покупного фарша. Попробуй добавить разные овощи или сделать «секрет» из сыра. Насладись нежной красотой во вкусе!

Для создания котлет на пару потребуется куриный фарш высшего качества и свежести. Его можно купить в уже готовом виде или, для надежности, самостоятельно перекрутить из свежего куриного филе. Готовка на пару сделает это кушанье особо полезным и легко усваиваемым. Куриное мясо прекрасно сочетается с множеством продуктов. Поэтому можно поэкспериментировать, добавляя в фарш различные овощи, сыр, ароматные травы и специи.

Паровые котлеты можно приготовить с помощью мультварки, пароварки или же обычной решетки, расположенной над кипящей водой.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах котлет куриных на пару:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Лук репчатый	41	1.4	0	10.4
Куриное филе	113	23.6	1.9	0.4
Куриные грудки	113	23.6	1.9	0.4
Зелень	41	3.7	0.4	7
Белый хлеб	266	7.6	3.3	48.2

Интересный рецепт:
1. Приготовить фарш из куриного филе, репчатого лука и вымоченного в молочке и отжатого белого батона.
2. Морковь меленько натереть.
3. Мелко накрошить пучок укропа.
4. Хлопья геркулеса слегка измельчить, залить молоком. Дать настояться около 15 минут.
5. Смешать куриный фарш, морковь, укроп и разбухший геркулес. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
6. Фарш желательно отбить.
7. Сформировать аккуратные небольшие котлеты.
8. Поместить их на смазанную маслом решетку пароварки.
9. Готовить на пару 20 минут.
10. Подавать с любым на выбор, соусом украсив свежей ароматной зеленью.

Пять самых быстрых рецептов котлет куриных на пару:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Диетические ПП котлеты из куриного фарша в мультиварке	35 мин	97	+103
Куриные котлеты ПП на пару в мультиварке	40 мин	91	+289
Кабачково мясные котлеты в пароварке	50 мин	87	+83
Нежные куриные котлетки	1 ч	150	+133
Котлеты из рыбы и курицы	1 ч	127	+41

Полезные советы:
• К паровым куриным котлетам подойдёт гарнир из любого овощного пюре, рис, каши, макароны.
• Котлеты прекрасно сочетаются с сметанными, томатными или соевыми соусами.
• Овсяные хлопья геркулес можно заменить отрубями.
• Настоящую сочность котлетам могут придать различные овощи (кабачки, картофель, капуста, лук) если их в измельченном виде ввести в состав фарша.