Пирог с тыквой и козьим сыром — вкусная несладкая выпечка 🔥 ОЛЕГ ЖАРИТ!
Киш с тыквой и козьим сыром — это просто сухой пирог с белоснежным сыром. Это очень прекрасное блюдо, которое я нередко готовлю на Пасху. Киш, как и тарт, состоит из хрустящего дна и внутренности. Перед отправкой в духовку нижнюю часть следует охладить. Вы сможете приготовить его заблаговременно и хранить в холодильнике до последующего денька.
Я всегда так делаю, когда планирую вечеринки и гостей. Жидкую начинку я делаю из яиц и молока или половины молока и сливок. Однако я не всегда тру сыр на терке. Иногда я нарезаю сыр кубиками.
По этой причине я выбираю желтый сыр, который быстро плавится.
Тыквенный киш — отличное блюдо для пасхального стола… Что ж, Пасха не за горами. Хорошая погода побуждает привести себя в порядок… Сегодня я планирую заняться балконом. Дует довольно холодный ветер, но днем светит солнце.
Может быть, я смогу съесть кусочек тыквенного киша на свежем воздухе…..
Тыквенный киш
Ингредиенты:
Дно
120 г цельнозерновой муки
100 г муки грэм
150 г сливочного масла, холодное
Начинка
250 г запеченной тыквы
100 г козьего сыра
100 г сыра проволоне
небольшой пакет свежего шпината
соль и перец по вкусу
Подготовьте дно для киша. Просейте муку в миску, добавьте нарезанное кубиками масло, семена кунжута и соль. Разотрите масло в муку пальцами до образования мелких крошек. Затем добавьте воду и замесите тесто, соединяя ингредиенты в шар. Заверните тесто в полиэтиленовую пленку и положите в холодильник на один час.
Раскатайте охлажденное тесто и выложите им форму диаметром 26 см. Проткните дно вилкой и поставьте в предварительно разогретую духовку при температуре 200ºC на режиме вентилятора (без вентилятора на 10 градусов больше или зависимо от духовки). Запекайте в течение 10 минут.
Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте в сливочном масле. Добавьте шпинат, приправьте солью и перцем и обжаривайте 2 минуты, пока шпинат не "завянет". Равномерно распределите тыкву, нарезанный кубиками проволоне, козий сыр и шпинат с луком на запеченном дне.
В миске взбейте яйца с солью и молоком. Вылейте яичную смесь и поставьте в предварительно разогретую духовку при 160ºC на термосе (175ºC без термоса) и запекайте 30 минут. Выньте из духовки, подождите 10 минут и нарежьте на порционные куски. Подавайте киш теплым с зеленым салатом, например, рукколой.
Похожие статьи
-
ПИЦЦА ИЗ ТЫКВЫ.Такого Вы ещё не пробовали! Это нечто удивительное! Пицца с тыквой и фетой … Любая следующая пицца, которую я пеку, становится моей…
-
И тут и там Для вас надоела тыква, а мне нет! Нынешний тыквенный кекс выпекался 55 минут. Тыквенный кекс мягенький и мокроватый. Мне нравится соединять…
-
Пицца с песто козьим сыром и рукколой
Как приготовить пиццу с козьим сыром и песто Пицца с песто — это пицца с томатным песто. У меня были остатки песто из вяленых помидоров, поэтому я…
-
Действительно очень вкусно! ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ И МАКОМ. Рецепт от Всегда Вкусно! Тыквенные маффины с миндальным крамблом — еще одна тыквенная…