Кетогенная диета. С чего начать? Шаг первый — убираем сахар. Пошаговая инструкция
Куртни Кардашьян, Адриана Лима, наш миллионер из Форбс Роберт Грин — что между ними общего? А объединяет их то, что они используют кетогенную диету, у которой появляется больше страстных последователей.
Кетогенная диета — в чем ее феномен?
Проще говоря, это диета, при которой наш организм учится получать энергию не только лишь из жира, поступающего с пищей, да и из наших личных жировых запасов, так тщательно накапливаемых годами. При традиционном питании, богатом углеводами и сахарами, энергия вырабатывается из более доступной глюкозы.
Как же заставить организм начать сжигать жир?
Для достижения этого эффекта необходимо ввести организм в состояние кетоза. Кетоз — это состояние, при котором организм получает энергию из кетоновых тел (они являются результатом биохимического метаболизма жиров), а не из глюкозы. Это ситуация, когда мы едим жиры, чтобы усваивать жиры. Признайтесь сами, звучит очень здорово.
Кетогенная диета — преимущества
Перестройка способа получения энергии с глюкозы на кетоновые тела очень положительно сказывается на нашем здоровье. Эта диета использовалась для лечения эпилепсии, но также была доказана ее эффективность при таких заболеваниях, как:
- болезнь Альцгеймера,
- болезнь Паркинсона,
- рассеянный склероз,
- аутизм,
- диабет I и II типа,
- глаукома,
- ревматоидный артрит и многие другие.
Кроме того, кетогенная диета:
- регулирует уровень сахара в крови,
- снижает давление крови,
- повышает уровень энергии в течение дня,
- снижает уровень холестерина.
Кроме того, придерживаясь кето-диеты, мы чувствуем себя менее голодными. Это происходит так как кетоновые тела расщепляются гораздо медленнее, чем глюкоза, что делает их источником энергии на более длительный период времени. Просто здоровая потеря веса в чистом виде.
Кетогенная диета — что нужно есть?
Вот еще один сюрприз и хорошая новость, особенно для любителей хорошо прожаренного стейка или бекона. Для того чтобы привести организм в состояние кетоза, необходимо обеспечить его сначала жирами, некоторым количеством высококачественного белка и минимальным количеством углеводов.
Источниками жиров в основном будут:
- бекон,
- сливочное масло
- масла,
- соусы,
- сыры,
- йогурт,
- рыба и морепродукты,
- мясо,
- авокадо,
- оливки,
- орехи,
- яйца.
Углеводы можно получить из зеленых овощей, таких как:
- шпинат,
- салат-латук,
- спаржа,
- кабачки,
- редис,
- огурец или цветная капуста.
К разрешенным фруктам относятся:
- дыни,
- цитрусовые,
- клубника,
- киви,
- малина,
- сливы,
- черника,
- черника.
С другой стороны, мы должны исключить из своего меню сладости, обработанные продукты, хлеб, крупы, гречневую крупу, рис и др. В блоге ketowariatka.pl вы найдете рецепты блюд, приготовленных по этим правилам, а также вкусное кето-мороженое или шоколадные трюфели. Так что да, здоровое похудение не обязательно должно исключать все самое лучшее.
Противопоказания
Этой эффективной диете для похудения может следовать любой человек без проблем со здоровьем. Людям с заболеваниями печени, почек, сердца или другими хроническими заболеваниями, а также беременным женщинам следует сначала проконсультироваться с экспертом в этой области или врачом, не вызовет ли кето-диета побочных эффектов в их случае.