Как вкусно приготовить гречку с овощами

Содержание

20 вкуснейших рецептов гречневой каши
1. Гречневая каша с яблоком
2. Гречневая каша на молоке
3. Гречневая каша с грибами
4. Гречневая каша с овощами
5. Гречневая каша в горшочках
6. Гречневая каша с фаршем
7. Гречневая каша с фасолью
8. Гречневая каша с капустой
9. Гречневая каша с картошкой
10. Гречневая каша с баклажанами
11. Гречневая каша с цветной капустой
12. Гречневая каша с орехами
13. Гречневая каша с творогом
14. Гречневая каша с сухофруктами
15. Гречневая каша с грушей
Вкуснейшая ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ на сковороде Полезный и сытный гарнир вегетарианский постный рецепт
16. Гречневая каша с курицей
17. Гречневая каша с кальмарами
18. Гречневая каша с авокадо
19. Гречневая каша с печенью
20. Гречневая каша с тыквой
Вкусная ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ на сковороде Полезный и сытный гарнир вегетарианский рецепт Люда Изи Кук
20 рецептов гречки по-купечески, которые понравятся всей семье
1. Гречка по-купечески с курицей
2. Гречка по-купечески с грибами и курицей
3. Гречка по-купечески с фаршем
4. Гречка по-купечески с овощами
5. Гречка по-купечески с говядиной и острым перцем
6. Гречка по-купечески с колбасой
7. Гречка по-купечески со свининой
8. Гречка по-купечески с курицей и томатным соусом
9. Гречка по-купечески со свининой и болгарским перцем
10. Гречка по-купечески с охотничьими колбасками
11. Гречка по-купечески с индейкой и помидорами
12. Гречка по-купечески с шампиньонами
13. Пикантная гречка по-купечески
14. Гречка по-купечески с салом
15. Гречка по-купечески с курицей и томатным соком
16. Гречка по-купечески с куриной печенью
17. Гречка по-купечески для вегетарианцев
18. Гречка по-купечески с молодыми кабачками
19. Гречка по-купечески с уткой
20. Гречка по-купечески со свининой в мультиварке

Приготовление: Нарежь лук с грибами и обжарь в смеси двух масел, а потом приправь. Добавь гречку, перемешай, влей примерно 600 мл воды и вари под крышкой около 20 минут до готовности.

20 вкуснейших рецептов гречневой каши

Казалось бы, что может быть проще и понятнее гречки? Но у ее универсальности есть обратная сторона – со временем одно и то же блюдо банально надоедает. Но кто сказал, что гречневая каша должна быть однообразной? Лови 20 интересных рецептов ее приготовления!

1. Гречневая каша с яблоком

Отличная каша для восхитительного начала дня.
Тебе понадобится: 0,5 стакана гречки, 1 яблоко, 1 ст.л. меда, корица, специи, 50 мл сливок.

Приготовление: Отвари гречку до готовности, а яблоки нарежь мелким кубиком и обжарь до румяного цвета. Посыпь их корицей и специями, смешай с гречкой, залей сливками и добавь мед.

2. Гречневая каша на молоке

Мы просто не смогли обойти классику стороной!
Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 1 стакан молока, 1 стакан воды, специи.

Приготовление: Высыпь промытую гречку в кипящую воду и отвари, пока вся жидкость не впитается. Влей теплое молоко, приправь по вкусу и провари кашу еще 10 минут.

3. Гречневая каша с грибами

Гречка с грибами – по-настоящему беспроигрышное сочетание.

Тебе понадобится: 300 г гречки, 500 г грибов, 150 г лука, 40 г сливочного масла, 40 мл растительного масла, специи.

Приготовление: Нарежь лук с грибами и обжарь в смеси двух масел, а потом приправь. Добавь гречку, перемешай, влей примерно 600 мл воды и вари под крышкой около 20 минут до готовности.

4. Гречневая каша с овощами

Можешь взять обычную замороженную смесь овощей по вкусу.

Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 2 стакана воды, 1 луковица, 1 морковь, 1 перец, 1 помидор, 1 свекла, 1 пучок зелени, специи.

Приготовление: Натри свеклу и морковь на крупной терке, а остальные овощи нарежь кубиком. Обжарь все вместе около 10 минут, добавь промытую гречку и жарь еще 3-4 минуты. Залей водой, провари под крышкой до готовности и в конце добавь зелень со специями.

15 рецептов идеальной гречневой каши на молоке

5. Гречневая каша в горшочках

Сытная, ароматная и вкусная гречневая каша, которая очень просто готовится.

Тебе понадобится: 600 г свинины, 2 луковицы, 2 моркови, 600 г гречки, 6 лавровых листов, 600 мл воды, 1,2 л бульона, специи.

Приготовление: Нарежь мясо кубиками, слегка обжарь, приправь и разложи по горшочкам. Отдельно обжарь лук с морковью и выложи сверху на мясо. Добавь лавровые листья, засыпь гречку и залей водой с бульоном. Готовь 40 минут в духовке при 180 градусах.

6. Гречневая каша с фаршем

Томатную пасту можно заменить другим любимым томатным соусом.

Тебе понадобится: 250 г гречки, 400 г фарша, 100 г лука, 150 г моркови, 2 ст.л. томатной пасты, 3 зубчика чеснока, 400 мл воды, специи.

Приготовление: Обжарь измельченный лук с тертой морковью до мягкости, добавь фарш и продолжай жарить. Через 7 минут добавь специи и томатную пасту, а еще через 3 – промытую гречку. Залей водой и вари кашу около 20 минут на слабом огне.

7. Гречневая каша с фасолью

Если не хочешь тратить время на приготовление фасоли, то просто возьми консервированную.
Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 0,5 стакана фасоли, 1 луковица, 1 морковь, специи.

Приготовление: Заранее отвари фасоль до готовности. Обжарь лук с морковью, добавь туда гречку, влей воды и провари 10 минут. Потом добавь специи и фасоль, и вари под крышкой еще 5-7 минут.

8. Гречневая каша с капустой

Оригинальный и очень бюджетный гарнир к любому мясу.

Тебе понадобится: 250 г гречки, 500 мл воды, 350 г капусты, 120 г лука, 130 г моркови, 80 г сливочного масла, специи.

Приготовление: Промой гречку, залей водой и отвари, пока она полностью не впитается. Обжарь мелко нарезанный лук с морковью, добавь нашинкованную капусту со специями и протуши 15 минут под крышкой. Смешай овощи с гречкой, прогрей и в конце добавь оставшееся сливочное масло.

Пшенная каша с тыквой на молоке: 12 быстрых и вкусных рецептов

9. Гречневая каша с картошкой

Отличное деревенское блюдо, когда нужно быстро накормить большую компанию.
Тебе понадобится: 250 г гречки, 5 картофелин, 3 моркови, 1 луковица, специи.

Приготовление: Мелко нарежь лук, натри морковь и обжарь. Нарежь картофель мелким кубиком, добавь к овощам, приправь и протуши примерно 25 минут. Отвари гречку до готовности, слегка обжарь ее отдельно и смешай с овощами.

10. Гречневая каша с баклажанами

Добавь немного ароматной кинзы или грецкие орехи при подаче.

Тебе понадобится: 100 г гречки, 1 баклажан, 1 перец, 1 красная луковица, 4 зубчика чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, специи, оливковое масло, чеснок.

Приготовление: Нарежь все овощи кубиком, присыпь специями, выложи в форму и запекай 30 минут при 180 градусах. Отвари гречку до готовности, смешай с овощами и заправь оливковым маслом с лимонным соком и чесноком.

11. Гречневая каша с цветной капустой

Легкая диетическая каша для детей и взрослых.
Тебе понадобится: 300 г гречки, 1 морковь, 400 г цветной капусты, специи.

Приготовление: Разбери цветную капусту на соцветия, нарежь морковь кружочками, выложи в сковородку, залей водой и протуши 20 минут. Добавь гречку и специи, и готовь еще 15 минут.

12. Гречневая каша с орехами

Специальный рецепт для тех, кто любит креативные блюда.
Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 2 стакана воды, 80 г грецких орехов, 70 г лука, специи.

Приготовление: Мелко нарежь лук, пару минут обжарь и добавь к нему измельченные орехи. Перемешай, сразу же добавь гречку и специи, залей водой и протуши около 25 минут.

20 простых рецептов рисовой каши для всей семьи

13. Гречневая каша с творогом

По желанию добавь сюда рубленую зелень с чесноком или сахар с корицей.
Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 4 ст.л. зернистого творога, 2 стакана воды, щепотка соли.

Приготовление: Отвари гречку с солью до готовности, но чтобы она осталась рассыпчатой. Добавь зернистый творог и аккуратно перемешай.

14. Гречневая каша с сухофруктами

Прекрасный способ сделать обычную гречневую гречку еще вкуснее и полезнее!

Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 3 стакана воды, 100 г кураги, 100 г чернослива, 100 г инжира, 100 г грецких орехов, 2 ст.л. меда, специи.

Приготовление: Отвари гречку до готовности, а все сухофрукты промой и измельчи. Орехи можешь перебить в блендере, а потом замочи их в небольшом количестве воды с медом. Смешай все вместе и дай настояться 15 минут под крышкой.

15. Гречневая каша с грушей

Вкуснейшая ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ на сковороде Полезный и сытный гарнир вегетарианский постный рецепт

Еще один вариант в копилку неожиданных рецептов!
Тебе понадобится: 0,5 стакана гречки, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. сахара, 0,5 груши, орехи.

Приготовление: Отвари гречку до готовности, а пока растопи сливочное масло на сковороде. Раствори в нем сахар и обжарь нарезанную кубиками грушу с измельченными орехами. Добавь готовую гречку и перемешай.

16. Гречневая каша с курицей

Универсальный повседневный рецепт гречневой каши на ужин для всей семьи.
Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 400 г курицы, 1 морковь, 1 луковица, специи.

Приготовление: Нарежь курицу и слегка обжарь со всех сторон. Добавь тертую морковь и измельченный лук, и протуши все вместе еще 5 минут. Добавь промытую гречку, а через 2 минуты влей 2 стакана воды, приправь и туши под крышкой до готовности.

15 отличных рецептов рисовой каши с тыквой

17. Гречневая каша с кальмарами

Такая каша точно понравится даже заядлым гурманам!

Тебе понадобится: 0,5 стакана гречки, 200 г кальмаров, 1 луковица, 0,5 моркови, 1 зубчик чеснока, специи.

Приготовление: Отвари гречку до готовности, а лук обжарь с морковью. Добавь в зажарку кольца кальмаров, а через 2 минуты – гречку. Перемешай, приправь, добавь давленый чеснок и через минуту сними с огня.

18. Гречневая каша с авокадо

Горошек можно брать молодой, замороженный или консервированный.

Тебе понадобится: 150 г гречки, 2 ст.л. сливочного масла, 0,5 авокадо, тимьян, 20 г сыра, 3 ст.л. горошка.

Приготовление: Отвари гречку до готовности, добавь в нее сливочное масло и тертый сыр, и перемешай. Тонко нарежь авокадо, и тоже отправь его к гречке вместе с горшком.

19. Гречневая каша с печенью

Если хочешь, чтобы печень была еще нежнее – заранее вымочи ее в молоке.
Тебе понадобится: 300 г печени, 150 г гречки, 1 луковица, 1 морковь, зеленый лук, специи.

Приготовление: Нарежь печень и обжарь до румяного цвета. Добавь измельченный лук с морковью, и протуши еще пару минут. После этого добавь гречку, перемешай, залей водой и протуши до готовности. Перед подачей приправь и посыпь зеленым луком.

20. Гречневая каша с тыквой

Лучший сезонный рецепт гречневой каши из всех возможных!

Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 2 стакана воды, 1 луковица, 400 г тыквы, 1 ст.л. томатной пасты, 3 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Обжарь лук до золотистости, добавь к нему нарезанную кубиками тыкву и жарь еще минут 7. Добавь томатную пасту, чеснок и специи, перемешай, а через 2 минуты добавь гречку. Сверху влей кипяток и туши под крышкой до готовности.

Вкусная ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ на сковороде Полезный и сытный гарнир вегетарианский рецепт Люда Изи Кук

20 рецептов гречки по-купечески, которые понравятся всей семье

Среди старинных русских рецептов часто встречается гречка по-купечески. По сути, это обычная гречневая каша с разными добавками: овощами, мясом, фаршем и салом. Готовится она очень легко, поэтому с большинством из следующих 20 рецептов справится даже неопытный кулинар!

1. Гречка по-купечески с курицей

К концу приготовления вода должна полностью выпариться. Тебе понадобится: 300 г гречки, 300 г куриного филе, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль, 600 мл воды. Приготовление: Курицу нарежь небольшими кусочками и обжарь на масле до золотистого цвета. Добавь измельченные лук с морковью и продолжай готовить 4-5 минут.

Всыпь промытую гречку, посоли, поперчи и залей горячей водой. Накрой крышкой и томи кашу 15 минут на слабом огне.

2. Гречка по-купечески с грибами и курицей

Готовить такую гречку по-купечески лучше всего в казанке или глубокой сковороде. Тебе понадобится: 2 стакана гречки, 300 г курицы, 200 г грибов, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль, 800 мл горячей воды. Приготовление: Курицу нарежь и обжарь на масле до золотистого цвета. Добавь измельченные лук с морковью и готовь 5-6 минут. Всыпь нарезанные грибы и обжаривай до тех пор, пока не выветрится вся влага.

Посоли, поперчи, всыпь промытую гречку, влей горячую воду и томи под крышкой 15 минут.

3. Гречка по-купечески с фаршем

Подойдет любой мясной фарш на твой вкус. Тебе понадобится: 2 стакана гречки, 300 г мясного фарша, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль, 600 мл воды. Приготовление: Измельченные лук с морковью обжарь на масле до золотистого цвета. Добавь фарш, посоли, поперчи и продолжай обжаривать 7-10 минут. Всыпь промытую гречку, влей горячую воду и накрой крышкой.

Туши на медленном огне 10-15 минут.

4. Гречка по-купечески с овощами

Блюдо обязательно понравится вегетарианцам! Тебе понадобится: 300 г гречки, 1 морковь, 1 баклажан, 1 болгарский перец, 2 помидора, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, 3 горошины душистого перца, 2 лавровых листа, молотый черный перец, соль, 600 мл горячей воды. Приготовление: Морковь натри на терке, остальные овощи нарежь. Обжарь лук на масле до прозрачности, всыпь болгарский перец, помидоры, баклажаны, морковь и продолжай обжаривать 10 минут, постоянно помешивая.

Добавь специи, соль, промытую гречку и воду. Накрой крышкой и готовь 15 минут на слабом огне. 15 вкуснейших рецептов гречки с тушенкой

5. Гречка по-купечески с говядиной и острым перцем

Чтобы мясо получилось мягким, его следует хорошенько отбить, а затем уже мелко нарезать. Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 200 г говядины, 1 стручок острого перца, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль, 400 мл воды. Приготовление: Говядину нарежь пластинами, отбей молотком, а затем измельчи еще больше. Обжарь кусочки мяса на масле 10-15 минут. Добавь измельченные лук с морковью и продолжай готовить до прозрачности лука. Острый перец очисти от семян, мелко нарежь и всыпь в сковородку. Добавь соль, молотый перец и промытую гречку.

Влей горячую воду, накрой крышкой и вари 15 минут на медленном огне.

6. Гречка по-купечески с колбасой

Очень вкусно гречка по-купечески получается с докторской колбасой! Тебе понадобится: 300 г гречки, 200 г колбасы, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль, 500 мл горячего бульона. Приготовление: Измельченные лук с морковью обжарь на масле до золотистого цвета. Добавь нарезанную колбасу, пропущенный через пресс чеснок и продолжай готовить 5-7 минут. Всыпь промытую гречку, посоли, поперчи и залей горячим бульоном.

Туши на медленном огне под крышкой 12-15 минут.

7. Гречка по-купечески со свининой

Не переусердствуй с солью! Тебе понадобится: 1,5 стакана гречки, 300 г свиного ошейка, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, 2 лавровых листа, молотый черный перец, соль, 3 стакана горячей воды. Приготовление: Свинину нарежь и обжарь на масле до золотистого цвета. Всыпь измельченный лук и продолжай готовить 2-3 минуты.

Добавь промытую гречку, специи, соль, горячую воду и готовь кашу на минимальном огне под крышкой 10-15 минут.

8. Гречка по-купечески с курицей и томатным соусом

По вкусу можно добавить немного красного перца и чеснока. Тебе понадобится: 2 стакана гречки, 400 г куриного филе, 1 морковь, 1 луковица, 100 мл томатного соуса, 2 ст.л. растительного масла, 2 лавровых листа, молотый черный перец, соль, 800 мл горячей воды. Приготовление: Куриное филе нарежь небольшими кусочками и обжарь на масле до золотистого цвета. Всыпь измельченные лук с морковью и продолжай готовить до прозрачности лука. Добавь томатный соус, лавровый лист, соль и молотый перец.

Через 2 минуты всыпь промытую гречку, влей воду и томи под крышкой 15 минут. 20 рецептов гречки в мультиварке для тех, кто любит вкусно поесть

9. Гречка по-купечески со свининой и болгарским перцем

Обжаривать мясо следует на быстром огне. Тебе понадобится: 300 г гречки, 400 г свинины, 2 болгарских перца, 4 зубчика чеснока, 1 луковица, 50 г сливочного масла, молотый черный перец, соль, 600 мл воды. Приготовление: Свинину нарежь и хорошенько подрумянь на масле. Добавь измельченный лук и готовь 3 минуты.

Всыпь нарезанный болгарский перец, выдави через пресс чеснок, посоли и поперчи. Через 5 минут всыпь промытую гречку, влей горячую воду и готовь на слабом огне под крышкой 15 минут.

10. Гречка по-купечески с охотничьими колбасками

Нарезай охотничьи колбаски брусочками, колечками или соломкой. Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 200 г охотничьих колбасок, 1 морковь, 1 луковица, 30 мл растительного масла, 0,5 ч.л. хмели-сунели, соль, 400 мл бульона. Приготовление: Измельченные лук с морковью обжарь на масле до золотистого цвета. Всыпь нарезанные охотничьи колбаски, хмели-сунели и продолжай обжаривать 3-5 минут.

Добавь промытую гречку, соль и горячий бульон. Накрой крышкой и томи на медленном огне 15 минут.

11. Гречка по-купечески с индейкой и помидорами

При желании с помидоров можно снять кожуру. Тебе понадобится: 300 г гречки, 400 г индейки, 2 средних помидора, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль, 600 мл воды. Приготовление: Индейку нарежь небольшими кусочками и хорошенько подрумянь на масле. Добавь измельченные лук с морковью и продолжай готовить 4-5 минут, постоянно помешивая.

Всыпь нарезанные помидоры, посоли и поперчи. Через 5 минут добавь промытую гречку и горячую воду. Накрой крышкой и томи на слабом огне 15 минут.

12. Гречка по-купечески с шампиньонами

Мелкие шампиньоны можно не резать. Тебе понадобится: 2 стакана гречки, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль, 800 мл мясного бульона. Приготовление: Измельченный лук обжарь на масле до прозрачности. Добавь нарезанные шампиньоны и готовь до тех пор, пока не выпарится вся влага.

Всыпь подготовленную гречку, посоли и поперчи. Влей горячий бульон и готовь под крышкой 12-15 минут. 20 вкусных рецептов гречки с курицей в духовке

13. Пикантная гречка по-купечески

Количество острых специй регулируй по своему вкусу. Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 1 луковица, 1 морковь, 50 г сливочного масла, хмели-сунели, молотая зира, молотый черный перец, соль, 400 мл горячего бульона. Приготовление: На сухой сковороде обжарь гречку 3-5 минут. Отдельно обжарь на масле измельченные лук с морковью. Добавь гречку, специи, соль и горячий бульон.

Накрой крышкой и томи на слабом огне 15 минут.

14. Гречка по-купечески с салом

Сытная гречневая каша, которая надолго утолит голод. Тебе понадобится: 1,5 стакана гречки, 100 г соленого сала, 1 луковица, 1 морковь, 2 лавровых листа, молотый черный перец, соль, 3 стакана воды. Приготовление: Сало нарежь небольшими кубиками, выложи на сковородку и дождись, пока вытопится жир. Всыпь измельченные лук с морковью и продолжай готовить 5 минут, постоянно помешивая. Добавь промытую гречку, молотый перец, лавровый лист и соль.

Влей горячую воду, накрой крышкой и томи 15 минут на медленном огне.

15. Гречка по-купечески с курицей и томатным соком

Морковь можно натереть на терке или мелко нарезать. Тебе понадобится: 300 г гречки, 300 г куриного филе, 1 луковица, 1 морковь, 150 мл томатного сока, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль, 600 мл горячей воды. Приготовление: Куриное филе нарежь и обжарь на масле до золотистого цвета. Добавь измельченные лук с морковью и продолжай обжаривать 3-4 минуты. Влей томатный сок, посоли и поперчи.

Через 5 минут добавь гречку и горячую воду. Накрой крышкой и томи на слабом огне 12-15 минут.

16. Гречка по-купечески с куриной печенью

Вкусная гречка по-купечески, которую легко приготовить на ужин! Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 300 г куриной печени, 1 морковь, 1 луковица, 250 мл молока, 2 ст.л. растительного масла, 2 лавровых листа, 3 горошины черного перца, соль, 400 мл воды. Приготовление: Куриную печень залей молоком на полчаса. Измельченные лук с морковью обжарь на масле до золотистого цвета. Добавь куриную печень и готовь 10 минут, периодически помешивая.

Всыпь промытую гречку, добавь специи, соль и горячую воду. Томи под крышкой на медленном огне 15 минут. Блюда из гречки: 20 рецептов быстро и вкусно

17. Гречка по-купечески для вегетарианцев

Отличный рецепт для тех, кто следит за своей фигурой. Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 100 г помидоров, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль, 400 мл горячей воды. Приготовление: Лук нарежь и обжарь на масле до золотистого цвета. Всыпь измельченные морковь, помидоры и продолжай готовить 3-5 минут.

Добавь промытую гречку, молотый перец, соль и воду. Накрой крышкой и томи на слабом огне 10 минут.

18. Гречка по-купечески с молодыми кабачками

Снимать кожуру с кабачков необязательно. Тебе понадобится: 300 г гречки, 200 г молодых кабачков, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, 0,5 ч.л. сахара, молотый черный перец, соль, 600 мл горячей воды. Приготовление: Лук нарежь и обжарь на масле до прозрачности. Добавь нарезанные кубиками кабачки и продолжай готовить 10 минут, постоянно помешивая. Добавь соевый соус, сахар и пропущенный через пресс чеснок.

Через 3 минуты всыпь промытую гречку, поперчи и посоли. Влей горячую воду, накрой крышкой и томи на слабом огне 10 минут. Перед выключением добавь пропущенный через пресс чеснок.

19. Гречка по-купечески с уткой

Если утка слишком жесткая, протуши ее без крупы еще дольше. Тебе понадобится: 300 г гречневой крупы, 400 г утки, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. растительного масла, 2 лавровых листа, 2 горошины душистого перца, молотый черный перец, соль, 1 л горячей воды. Приготовление: Утку нарежь небольшими кусочками и обжарь на масле. Добавь измельченные лук с морковью и продолжай готовить до прозрачности лука. Всыпь специи, половину горячей воды и томи на слабом огне 30 минут.

Добавь промытую гречку, соль и оставшуюся воду. Накрой крышкой и готовь еще 15 минут.

20. Гречка по-купечески со свининой в мультиварке

Лучше всего готовить из свиной вырезки или ошейка. Тебе понадобится: 250 г гречки, 300 г свинины, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 2 лавровых листа, молотый черный перец, соль, 500 мл горячей воды. Приготовление: Активируй режим «Жарка», растопи масло и обжарь нарезанную свинину до золотистого цвета. Всыпь измельченный лук и продолжай готовить 3-4 минуты. Добавь специи, соль, подготовленную гречку и воду.

Закрой крышку и готовь кашу 25 минут на программе «Тушение».