Как приготовить крем суп из шампиньонов

от

Содержание

Лук порубите на маленькие куски и отправьте в сотейник совместно с маленьким количеством растительного масла, выжмите чеснок, жарьте до мягкости лука и возникновения насыщенного запаха чеснока.

Грибной крем-суп из шампиньонов

Как приготовить крем суп из шампиньонов

Крем-суп — пользующееся популярностью французское блюдо, готовить его можно из разных товаров. Особо смачный и неповторимый грибной суп из шампиньонов со сливками и чесноком. Попытайтесь это восхитительное блюдо!

Описание приготовления:

Считается, что безупречный крем-суп имеет довольно густую и однородную консистенцию, потому в его изготовлении не обойтись без блендера. Грибной крем-суп варят как из новых, так и из сушеных либо даже замороженных грибов. Смачный грибной крем-суп можно варить из различных грибов, но как по мне, то идеальнее всего подходят шампиньоны. Они и готовятся стремительно, и дополнительной обработки не требуют, а вкус имеют очень насыщенный. В таковой суп я люблю добавлять чеснок, паприку и другие пряности, которые прекрасно сочетаются с нежным сливочным вкусом и придают супу яркий аромат.

Перед вами рецепт, как приготовить грибной крем-суп из шампиньонов и сливок с ярким чесночным ароматом.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Продукты из молока / Шампиньоны
Блюдо: Супы / Крем-суп
География кухни: Европейская
Диета: Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

  • Шампиньоны 250 Грамм
  • Сливки 3 Ст. ложки
  • Вода или бульон 250 Миллилитров
  • Картофель 2-3 Штук
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Паприка 0,5 Чайных ложки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Лук зеленый 1-2 Штук
  • Растительное масло 2 Ст. ложки

Количество порций 3

Как приготовить "Грибной крем-суп из шампиньонов"

Как приготовить крем суп из шампиньонов

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук, картофель, чеснок и грибы.

Как приготовить крем суп из шампиньонов

Лук порубите на мелкие кусочки и отправьте в сотейник вместе с небольшим количеством растительного масла, выдавите чеснок, жарьте до мягкости лука и появления насыщенного аромата чеснока.

Как приготовить крем суп из шампиньонов

Шампиньоны порежьте на небольшие куски и отправьте в сотейник к луку. Готовьте, пока грибы не поменяют цвет.

Как приготовить крем суп из шампиньонов

Добавьте мелко порезанный картофель, немного пожарьте его.

Как приготовить крем суп из шампиньонов

Быстро и очень вкусно! КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ для родных и любимых. Рецепт от Всегда Вкусно!

Добавьте паприку, соль и сливки.

Как приготовить крем суп из шампиньонов

Влейте воду или бульон, чтобы ингредиенты были закрыты менее, чем на 1 см. Конечно, более вкусным получится суп, сваренный на бульоне, но за неимением такового можно использовать и воду. Варите суп (или я бы даже сказала тушите) 15-20 минут до готовности всех ингредиентов.

Как приготовить крем суп из шампиньонов

Готовый суп пюрируйте при помощи блендера. Для украшения оставьте 2-3 кусочка шампиньона. Налейте крем-суп в небольшие пиалы, украсьте по своему усмотрению. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Крем-суп из шампиньонов с картошкой

Как приготовить крем суп из шампиньонов

Сегодня я расскажу и покажу, как приготовить крем-суп из шампиньонов с картошкой. С одной стороны, такой супчик считается легким. А с другой — оставляет нас сытыми, поскольку содержит грибы. Вкусно!

Описание приготовления:

Такой суп-пюре не содержит мяса. Поэтому смело можно готовить его во время поста. Это также одно из любимых блюд у вегетарианцев. Грибы можно использовать как свежие, так и сушеные.

От последних вкус будет ярче.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Супы / Крем-суп
География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

  • Картофель 7 Штук
  • Вода 1,5 Литра
  • Грибы 300 Грамм (шампиньоны)
  • Лук 1 Штука
  • Масло сливочное 1 Ст. ложка
  • Зелень 1 Пучок
  • Сливки 1 Стакан (22%)

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С ДОМАШНИМИ ГРЕНКАМИ РЕЦЕПТ ДНЯ

Количество порций 6

Как приготовить "Крем-суп из шампиньонов с картошкой"

Как приготовить крем суп из шампиньонов

Очищаем картофель от кожуры, ополаскиваем водой и нарезаем кубиками. Заливаем кубики водой доверху, добавляем соль на вкус. Варим до мягкого состояния.

Как приготовить крем суп из шампиньонов

Грибной суп пюре из шампиньонов | Крем Суп — Голодный Мужчина (ГМ, #266)

Очищаем луковицу. Нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем на сковороде с добавлением сливочного масла, пока лук не станет золотистым. Далее в эту смесь добавляем крупно порезанные шампиньоны.

Обжариваем 10 минут, можно добавить чуточку воды из бульона, чтобы овощи не пригорали.

Как приготовить крем суп из шампиньонов

Далее складываем поджаренные овощи в кастрюлю с готовым картофелем. Часть грибов (штук 7-10) оставляем для украшения супа. Варим на тихом огне, помешивая.

Как приготовить крем суп из шампиньонов

Достаем овощи, кладем их в сито. Бульон оставляем, он нам пригодится. Овощи превращаем в пюреобразную массу. Для этого подойдет блендер или сито. Кладем пюре обратно в кастрюлю с бульоном.

Нагреваем смесь, вливаем сливки. Как суп закипит — снимаем его с огня.

Как приготовить крем суп из шампиньонов

Готовый суп разливаем по тарелкам. Можно украсить зеленью и оставшимися грибами для декора. Попробовать такое блюдо стоит!

Похожие статьи

Оставьте комментарий