Как испечь тыкву в духовке - рецепт приготовления

Содержание

Тыква с курицей в духовке
15 простых способов запечь тыкву в духовке кусочками
1. Тыква кусочками по-деревенски
2. Запеченные кусочки тыквы с ароматными травами
3. Тыква со сметаной в духовке
4. Тыква кусочками в горшочках
5. Запеченная тыква с яблоками и изюмом
6. Тыква дольками в духовке
7. Тыква с лимоном в духовке
8. Тыква с курицей в духовке
9. Тыква с мясом в духовке
10. Запеченная тыква под сыром
11. Тыква кусочками в сахарной глазури
12. Тыква с овощами в духовке
13. Тыква с орехами и черносливом в духовке
14. Тыква с соевым соусом в рукаве
15. Запеченная тыква кусочками с медом и розмарином
20 лучших способов приготовить тыкву в духовке
1. Запеченная тыква с прованскими травами
2. Тыква с сахаром в духовке
3. Тыква в духовке целиком
4. Фаршированная тыква с мясом и картошкой
5. Сладкая фаршированная тыква в духовке
6. Тыква с курицей в духовке
7. Тыква с клюквой в рукаве
Тыква, запеченная в духовке
8. Тыква со сливками в духовке
9. Фаршированная тыква с грибами в духовке
10. Тыква со сметаной в духовке
11. Запеченная тыква в горшочках
12. Тыква с медом в духовке
13. Фаршированная тыква с пшеном в духовке
14. Тыква с яблоками в духовке
15. Тыква с томатным соусом в духовке
16. Тыква с овощами в духовке
17. Тыква с рисом в духовке
18. Тыква под сыром в духовке
19. Тыква с фаршем в духовке
20. Тыква с фетой в духовке
Блюда из тыквы: 20 самых лучших рецептов
1. Французский тыквенный суп
2. Тыквенная каша в духовке
3. Куриное мясо с тыквой
4. Тыква в сметанном соусе
5. Тыква по-гречески
6. Тыквенные пампушки
Безумно вкусная ТЫКВА в духовке, с медом и кунжутом!
7. Драники из тыквы
8. Салат «Тыковка»
9. Запеканка из тыквы с мясом
10. Оладьи из тыквы с сыром
11. Тыква, запеченная с картофелем
12. Тыква на десерт
13. Тыквенная запеканка с сухофруктами
14. Желе с тыквой «Осень золотая»
15. Цукаты из тыквы
16. Печенье тыквенное
17. Лепешки с тыквой
18. Тыквенно-цитрусовый курд
19. Американский пирог из тыквы
20. Тыквенный пирог с кремом

Тыква с курицей в духовке

Как испечь тыкву в духовке духовке

Советуем взять

Можешь добавить еще веточку тимьяна либо других травок. Для тебя пригодится: 2 кг тыквы, 6 ст.л. кофейного сахара, 8 ст.л. меда, 4 веточки розмарина, специи. Изготовление: Нарежь тыкву большими кусками прямо с кожицей и выложи на пергамент кожицей вниз. Посыпь каждый кусок специями и сахаром, и малость полей медом.

Посыпь все это листьями свежайшего розмарина и запекай тыкву в духовке 30-40 минут при 190 градусах.

15 простых способов запечь тыкву в духовке кусочками

В кулинарии тыкву можно использовать практически как угодно – из нее делают гарниры, каши, десерты, главные блюда, супы, выпечку и почти все другое. А можно поступить еще проще, и сходу запечь тыкву кусками в духовке. Бери на заметку наши 15 хороших рецептов!

1. Тыква кусочками по-деревенски

Перед подачей советуем посыпать ее рубленой зеленью либо тертым сыром. Для тебя пригодится: 1 кг тыквы, 3 ст.л. крахмала, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. молотого чеснока и другие специи по вкусу. Изготовление: Нарежь тыкву брусочками и сбрызни маслом. Смешай крахмал и все специи, обваляй тыкву и выложи на пергамент в один слой. Запекай ее в духовке 20 минут при 200 градусах.

В процессе – один раз переверни куски.

2. Запеченные кусочки тыквы с ароматными травами

Один из самых обычных, но наилучших рецептов. Для тебя пригодится: 1 кг тыквы, 3 зубчика чеснока, 60 мл оливкового масла, 1 ст.л. прованских травок. Изготовление: Смешай масло, давленый чеснок и травки, добавь еще специи по желанию. Нарежь тыкву кубиком и на полчаса замаринуй ее в этой консистенции.

Выложи тыкву в форму и запекай в духовке 20 минут при 200 градусах.

3. Тыква со сметаной в духовке

Сладкая тыква и кисловатая сметана – по-настоящему беспроигрышное сочетание. Для тебя пригодится: 1 кг тыквы, 200 г сметаны, сахар, соль и специи по вкусу, 2 ст.л. оливкового масла. Изготовление: Нарежь тыкву кубиком и смешай со всеми специями по вкусу и сметаной. Выложи в смазанную маслом форму и запекай в духовке под фольгой 20-30 минут при 180 градусах. 20 наилучших методов приготовить тыкву в духовке

4. Тыква кусочками в горшочках

По желанию в такие горшочки можно добавить любые другие овощи. Для тебя пригодится: 1 кг тыквы, 200 мл воды либо бульона, специи, 4 зубчика чеснока, 30 г сливочного масла. Изготовление: Нарежь тыкву кубиком и разложи в горшочки. Добавь чеснок, приправь и залей малость воды либо бульона, чтоб тыква была стопроцентно покрыта.

Добавь по куску сливочного масла и пошли горшочки в духовку на 1 час при 170 градусах.

5. Запеченная тыква с яблоками и изюмом

Сойдет и за отдельное блюдо, и за десерт! Для тебя пригодится: 600 г тыквы, 3 яблока, 100 г изюма, 4 ст.л. воды, 2 лимона, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. корицы. Изготовление: На несколько минут залей изюм кипяточком, а тыкву и яблоки нарежь кубиком. Выложи все в форму, влей воду, посыпь сахаром, корицей и цедрой, и сбрызни лимоновым соком.

Запекай тыкву в духовке около получаса при 200 градусах.

6. Тыква дольками в духовке

Для этого рецепта тыкву можно даже и не чистить. А еще позже ее комфортно есть! Для тебя пригодится: 1 тыква, 100 мл оливкового масла, 1 ст.л. итальянских травок, 1 ч.л. соли, специи. Изготовление: Нарежь тыкву большими дольками, сбрызни маслом и посыпь специями и травками по вкусу.

Выложи дольки на пергамент кожицей вниз и запекай 30-40 минут в духовке при 190 градусах. 12 наивкуснейших рецептов палтуса в духовке

7. Тыква с лимоном в духовке

Цитрусовые ноты всегда гармонически дополняют сладкую тыкву. Для тебя пригодится: 1 кг тыквы, 1 лимон, 4 ст.л. оливкового масла, 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. корицы. Изготовление: Нарежь тыкву кубиком и смешай с маслом, сахаром, корицей и лимоновой цедрой. Выложи все это в стеклянную форму и оставь на полчаса.

А позже запекай тыкву 20 минут в духовке при 200 градусах.

8. Тыква с курицей в духовке

Настоящее основное блюдо для всей семьи либо на праздничек. Для тебя пригодится: 400 г куриного филе, 500 г тыквы, 120 мл 30% сливок, 1 луковка, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. карри, специи, 3 веточки зелени, 2 ст.л. оливкового масла. Изготовление: Мелко нарежь лук и чеснок, тыкву и курицу нарежь кубиком, и выложи все в форму. Смешай сливки, масло, специи и рубленую зелень, и хорошо залей блюдо.

Готовь тыкву с курицей под фольгой около 40 минут при 180 градусах.

9. Тыква с мясом в духовке

Советуем готовить это блюдо в глиняних горшочках. Для тебя пригодится: 600 г тыквы, 500 г говядины, 1 луковка, 1 морковь, 100 мл сметаны, 2 ст.л оливкового масла, 100 мл воды, специи. Изготовление: Нарежь говядину средними кусками и обжарь до румяности. Раздельно обжарь обрубленный лук с тертой морковью до мягкости.

Выложи в горшочки говядину, позже – кубики сырой тыквы и сверху зажарку. Добавь специи по вкусу. Смешай воду со сметаной и влей туда же. Пошли горшочки в духовку на 40 минут при 180 градусах. 15 рецептов карпа в духовке, который понравится всей семье

10. Запеченная тыква под сыром

Выбирай выдержанный сыр с броским вкусом, вроде пармезана. Для тебя пригодится: 1 кг тыквы, 90 г сливочного масла, 75 г пармезана, 4 веточки тимьяна, специи. Изготовление: Нарежь тыкву средними кусками и привари около 5 минут. Потом выложи ее в форму, посыпь специями и залей растопленным сливочным маслом. Посыпь все тимьяном и пошли в духовку на 10-12 минут при 220 градусах.

Готовую тыкву посыпь тертым пармезаном.

11. Тыква кусочками в сахарной глазури

Очень необыкновенный рецепт, при всей его простоте! Для тебя пригодится: 1 кг тыквы, 60 г сливочного масла, 3 ст.л. кофейного сахара, по 0,5 ч.л. молотой корицы, мускатного орешка, гвоздики, кардамона и имбиря. Изготовление: Растопи сливочное масло, нарежь тыкву средними кусками и смажь их со всех боков. Окуни каждый кусок в смесь сахара и специй, и выложи на пергамент.

Запекай тыкву в духовке 30 минут при 190 градусах.

12. Тыква с овощами в духовке

Универсальный сезонный гарнир к хоть каким мясным блюдам. Для тебя пригодится: 600 г тыквы, 300 г цветной капусты, 300 г брокколи, 1 луковка, 1 морковь, 1 цукини, 100 мл бульона, 1 болгарский перец, 150 г шампиньонов, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, специи по вкусу. Изготовление: Нарежь все овощи приблизительно схожими кусками. Соцветия цветной капусты и брокколи привари 5 минут в кипящей воде.

Выложи все в форму, сбрызни маслом, приправь по вкусу и толикой незначительно воды либо бульона. Запекай овощи в духовке около 40 минут при 190 градусах, и несколько раз размешай. Куриные ноги в духовке: 20 хороших рецептов на хоть какой вкус

13. Тыква с орехами и черносливом в духовке

Если орешки сырые, то поначалу раздельно подсуши их на сковороде. Для тебя пригодится: 1 кг тыквы, 200 г грецких орехов, 200 г чернослива, 300 мл сливок, 60 г сливочного масла, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. меда, специи. Изготовление: Нарежь тыкву кубиком, наруби орешки и мало измельчи чернослив. Добавь сахар и специи, и размешай.

Позже добавь растопленное масло, сливки и мед, и размешай опять. Выложи все в форму и запекай под фольгой 30-40 минут при 190 градусах.

14. Тыква с соевым соусом в рукаве

Самый обычный метод не пересушить тыкву в духовке, даже если упустишь время – приготовить ее в рукаве. Для тебя пригодится: 1 кг тыквы, 30 мл оливкового масла, 100 мл соевого соуса, имбирь, чили и другие специи по вкусу. Изготовление: Нарежь тыкву средним кубиком и пошли сходу в рукав. Добавь масло, соевый соус и все специи на собственный вкус, и завяжи рукав.

Оставь тыкву мариноваться на полчаса, а позже пошли в духовку на 30-35 минут при 180 градусах.

15. Запеченная тыква кусочками с медом и розмарином

Можешь добавить еще веточку тимьяна либо других травок. Для тебя пригодится: 2 кг тыквы, 6 ст.л. кофейного сахара, 8 ст.л. меда, 4 веточки розмарина, специи. Изготовление: Нарежь тыкву большими кусками прямо с кожицей и выложи на пергамент кожицей вниз. Посыпь каждый кусок специями и сахаром, и мало полей медом.

Посыпь все это листьями свежайшего розмарина и запекай тыкву в духовке 30-40 минут при 190 градусах.

20 лучших способов приготовить тыкву в духовке

Один из простых методов приготовить тыкву – запечь ее в духовке. И сделать это можно как кусками, так и полностью. Потому мы собрали тебе 20 самых успешных рецептов. Здесь и гарниры, и главные блюда, и даже десерты!

1. Запеченная тыква с прованскими травами

Минимум времени и усилий, а итог просто классный! Для тебя пригодится: 500 г тыквы, 1 пучок зелени, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. прованских травок, 2 ст.л. оливкового масла. Изготовление: Смешай масло, рубленую зелень, чеснок и травки. Нарежь тыкву кубиком, размешай с этой консистенцией, выложи на пергамент и запекай около 30 минут в духовке при 180 градусах.

2. Тыква с сахаром в духовке

Тыкву для этого рецепта можешь не чистить, а просто порезать с кожицей. Для тебя пригодится: 500 г тыквы, 1 лимон, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. корицы. Изготовление: Нарежь тыкву дольками и выложи на пергамент. Посыпь ее сахаром и пошли на 20 минут в духовку при 180 градусах.

Посыпь корицей и сбрызни лимоновым соком, и допеки еще 10-20 минут.

3. Тыква в духовке целиком

Позже тыкву можно будет нафаршировать либо порезать прекрасными дольками. Для тебя пригодится: 1 тыква, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л. мускатного орешка, соль. Изготовление: Аккуратненько срежь с тыквы вершину и удали середину ложкой. Смешай масло, соль, специи и давленый чеснок, и натри тыкву изнутри.

Заверни все в фольгу и пошли в духовку на 1,5-2 часа при 190 градусах.

4. Фаршированная тыква с мясом и картошкой

Очень сытный ужин либо торжественное блюдо из тыквы для большой компании. Для тебя пригодится: 1 тыква, 600 г свинины, 600 г картофеля, 4 зубчика чеснока, 100 г лука, 250 мл воды, специи. Изготовление: Мелко нарежь лук и обжарь его до прозрачности. Добавь нарезанную кубиком свинину и жарь еще 5 минут. Позже добавь так же нарезанный картофель и опять жарь 5 минут. Влей воду, приправь и туши все под крышкой до полуготовности картошки.

Срежь у тыквы вершину, удали ложкой серединку и пошли тыкву на 45 минут в духовку при 180 градусах. Потом нафаршируй тыкву внутренностью, добавь чеснок, накрой срезанной крышкой и запекай еще 45 минут. 15 обычных методов запечь тыкву в духовке кусками

5. Сладкая фаршированная тыква в духовке

Необычно нужный десерт, который понравится всем! Для тебя пригодится: 1 небольшая тыква, 100 г риса, 60 г цукатов, 30 г изюма, 1 ч.л. сахара. Приготовление: Срежь у тыквы верх и удали серединку. Выложи в нее промытый рис, засыпь сахаром и сверху – цукаты с изюмом.

Влей воду, чтобы она покрывала все на 1,5 пальца, накрой тыкву крышечкой и запекай 1,5 часа в духовке при 200 градусах.

6. Тыква с курицей в духовке

Советуем взять для этого рецепта куриные голени или бедра. Тебе понадобится: 600 г курицы, 600 г тыквы, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. зернистой горчицы, специи, чеснок и зелень. Приготовление: Замаринуй курицу в горчице со специями на полчаса. Тыкву смешай с рубленым чесноком и зеленью, и выложи в форму. Сверху разложи ломтики масла и потом – курицу. Отправь все в духовку на 45-50 минут при 180 градусах.

Первые полчаса запекай блюдо под фольгой.

7. Тыква с клюквой в рукаве

Тыква, запеченная в духовке

Отличный способ приготовить самую мягкую и сочную тыкву. Тебе понадобится: 600 г тыквы, 100 г меда, 100 г клюквы, 1 ч.л. ванильного сахара. Приготовление: Нарежь тыкву кусочками, смешай с ванильным сахаром, медом и клюквой, и отправь все в рукав. Запекай в духовке полчаса при 220 градусах.

8. Тыква со сливками в духовке

Чем жирнее сливки – тем нежнее будет готовое блюдо. Тебе понадобится: 500 г тыквы, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. панировочных сухарей, 2 яйца, 200 мл сливок, специи. Приготовление: Нарежь тыкву кубиком, выложи в форму, залей растопленным маслом и посыпь сухарями и специями. Взбей сливки с яйцами и залей тыкву.

Отправь все в духовку на 40 минут при 200 градусах. 15 простых рецептов окуня в духовке

9. Фаршированная тыква с грибами в духовке

Рекомендуем взять небольшие тыквы – примерно по полкило каждая. Тебе понадобится: 4 тыквы, оливковое масло, специи, 2 стакана риса, 4 стакана бульона или воды, 500 г грибов, 2 моркови, 1 луковица, 2 стебля сельдерея, 0,5 стакана белого сухого вина, 4 зубчика чеснока, 1 пучок зелени. Приготовление: Разрежь тыквы на половинки, смажь маслом, натри специями и отправь срезом вниз на полчаса в духовку при 200 градусах. Переверни и запекай еще 15 минут. Рис отвари до готовности. Мелко нарежь грибы и все овощи, и обжарь все вместе до мягкости.

Влей к овощам вино и протуши еще несколько минут. Достань ложкой мякоть из тыквы и разомни ее в пюре. Смешай тыквенное пюре, овощи, грибы, рис, давленый чеснок и рубленую зелень. Нафаршируй половинки тыквы и отправь все в духовку еще на 10 минут.

10. Тыква со сметаной в духовке

Превосходное блюдо для прохладных и пасмурных осенних дней. Тебе понадобится: 500 г тыквы, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. лимонного сока. Приготовление: Нарежь тыкву кубиком, выложи в форму и смешай с остальными ингредиентами. Запекай около 40 минут в духовке при 180 градусах под фольгой.

За 7 минут до конца сними фольгу.

11. Запеченная тыква в горшочках

Подойдет вместо гарнира или в качестве быстрого завтрака. Тебе понадобится: 400 г тыквы, 2 яйца, 1 ст.л. сливочного масла, специи. Приготовление: Нарежь тыкву кусочками, смешай со специями и выложи в горшочки. Добавь немного масла, залей взбитыми яйцами и отправь горшочки в духовку на 40-50 минут при 180 градусах.

12. Тыква с медом в духовке

Полезный перекус из минимального количества ингредиентов. Тебе понадобится: 200 г тыквы, 2 ст.л. меда, 1 ст.л. оливкового масла. Приготовление: Нарежь тыкву тонкими ломтиками. Смешай мед с маслом, обмакни в них ломтики и выложи их на пергамент.

Запекай тыкву 20 минут в духовке при 190 градусах. 12 вкуснейших рецептов палтуса в духовке

13. Фаршированная тыква с пшеном в духовке

Пшено с тыквой – классическое сочетание в самых разнообразных интерпретациях. Тебе понадобится: 1 небольшая тыква, 0,5 стакана пшена, 2 стакана воды, 4 ст.л. сахара, 2 горсти орехов и сухофруктов, специи, 15 г сливочного масла. Приготовление: Промой пшено, залей водой и вари, пока она не впитается. Добавь масло и сахар. Туда же наруби орехи с сухофруктами и приправь.

Срежь у тыквы верхушку, удали середину ложкой, выложи начинку и отправь все на 1 час в духовку при 180 градусах.

14. Тыква с яблоками в духовке

Кто бы мог подумать, что такое простое блюдо окажется таким вкусным? Тебе понадобится: 300 г тыквы, 200 г яблок, 1 ст.л. мед, 1 ч.л. корицы, 1 ст.л апельсиновой цедры, 1 ч.л. лимонного сока, 2 ст.л. воды, 10 г сливочного масла. Приготовление: Нарежь очищенное яблоко и тыкву кубиком, выложи в форму и смешай со всеми остальными ингредиентами. Добавь еще специи по желанию и запекай блюдо полчаса под фольгой при 180 градусах.

15. Тыква с томатным соусом в духовке

Тыкву так редко готовят в томатном соусе, и совершенно зря! Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 200 мл томатного сока, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, 1 ст.л. сахара, специи. Приготовление: Мелко нарежь лук и обжарь до мягкости. Добавь томатный сок и немного протуши все вместе. Добавь сахар, специи, рубленый чеснок и зелень, и туши до желаемой консистенции соуса.

Выложи в форму нарезанную тыкву, залей томатом и запекай 35 минут в духовке при 170 градусах.

16. Тыква с овощами в духовке

Превосходное постное и вегетарианское блюдо из тыквы, аналогов которому не найти. Тебе понадобится: 1 тыква среднего размера, 2 картофелины, 100 г капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 стакан воды, 2 ст.л. растительного масла, специи, 2 зубчика чеснока. Приготовление: Срежь у тыквы верхушку, тонким ножом удали середину и немного мякоти, и смажь тыкву внутри маслом со специями. Мелко нарежь тыквенную мякоть и все остальные овощи, и вложи внутрь. Влей воду, закрой тыкву срезанной верхушкой и поставь ее на противень, в каком тоже налита воды.

Запекай около 1 часа в духовке при 180 градусах. 20 отличных рецептов котлет в духовке

17. Тыква с рисом в духовке

Тыкву с рисом можно обыграть по-разному. Например, в виде запеканки! Тебе понадобится: 550 г тыквы, 150 г риса, 70 г изюма, 70 г майонеза, 30 г сливочного масла, специи. Приготовление: Отвари рис до готовности, изюм залей кипятком, а тыкву нарежь кубиком и слегка обжарь на сливочном масле.

Смешай все вместе, приправь и выложи в форму. Смажь майонезом или сметаной, и отправь в духовку на полчаса при 190 градусах.

18. Тыква под сыром в духовке

Под сыром можно запечь все что угодно, и тыква не исключение. Тебе понадобится: 800 г тыквы, 2 ст.л. муки, 3 ст.л. оливкового масла, 250 г моцареллы, 80 г пармезана, специи. Приготовление: Нарежь тыкву дольками, обваляй в муке со специями, выложи на пергамент и сбрызни маслом. Отправь на 10 минут в духовку при 180 градусах и потом выложи тыкву в форму. Сверху разложи пластинки моцареллы и засыпь все тертым пармезаном.

Чередуй слои до конца ингредиентов и отправь все в духовку еще на 25-30 минут.

19. Тыква с фаршем в духовке

А чтобы сделать блюдо более диетическим, возьми фарш индейки или курицы. Тебе понадобится: 800 г тыквы, 600 г мясного фарша, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 150 г твердого сыра. Приготовление: Наруби лук с чесноком, смешай с фаршем и приправь. Обжарь все почти до готовности. Тыкву нарежь мелким кубиком и выложи половину в форму.

Потом выложи слой фарша и снова тыкву. Накрой фольгой и запекай 40 минут при 180 градусах. Убери фольгу, засыпь тыкву тертым сыром и запекай еще минут 10.

20. Тыква с фетой в духовке

Очень простая, но эффектная и вкусная закуска! Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 200 г феты, 1 головка чеснока, 1 ст.л. итальянских трав, 2 веточки розмарина, оливковое масло. Приготовление: Нарежь тыкву дольками, выложи на пергамент и разложи зубчики чеснока между ними. Сбрызни все маслом и посыпь раскрошенной фетой, травами, розмарином и специями по вкусу.

Запекай тыкву в духовке около получаса при 180 градусах.

Блюда из тыквы: 20 самых лучших рецептов

Как испечь тыкву в духовке Сверху разложи ломтики масла

Тыква – универсальный плод, из которого можно сделать все что угодно, от супов до десертов. Правильно приготовленные блюда из тыквы всегда вкусные и полезные для здоровья. Держи 20 аппетитных рецептов!

1. Французский тыквенный суп

Готовь этот суп сразу на некоторое количество дней, поскольку с течением времени блюдо настаивается и становится еще вкуснее.

Тебе понадобится: 0,5 кг тыквы, 3 картошки, 1 луковица, 70 г корня сельдерея, 1,5 стакана молока, 0,5 ч. л. сушеного имбиря, специи, 150 г сухариков из белого хлеба.

Приготовление: Нарезанные кубиками овощи слегка обжарь на растительном масле, залей кипящей водой, чтобы она слегка покрыла содержимое сотейника. Когда овощи станут мягкими, слей отвар, продукты пюрируй блендером, вливая подогретое молоко для достижения нужной густоты. Провари суп-пюре в течение 8 минут на медленном огне, добавь специи.

2. Тыквенная каша в духовке

Полезную тыквенную кашу с пшеном варили даже наши предки!

Тебе понадобится: 450 г тыквы, 1 стакан пшена, 3 стакана домашнего молока, 0,5 ч. л. соли, 1,5 ч. л. сахара, сливочное масло.

Приготовление: Провари в молоке кусочки тыквы минут 15, затем всыпь ошпаренное кипятком пшено, дай покипеть минут 10. Поставь кастрюлю с кашей в духовку, дай ей потомиться под крышкой полчаса, подавай с кусочком сливочного масла.

3. Куриное мясо с тыквой

Тыква отлично дополняет блюда из куриного мяса, делая его более сочным и вкусным.

Тебе понадобится: 400 г мякоти тыквы, 300 г мяса курицы, 1 ст. л. сливочного масла, 2 долька чеснока, 1 ч. л. меда, 2 ст. л. лимонного сока, 0,5 ч. л. сушеных трав.

Приготовление: Порезанные мелкими кубиками куриное мясо и тыкву, приправь солью и пряностями, добавь измельченный чеснок, лимонный сок и жидкий мед. Когда смесь промаринуется около получаса, обжарь ее на растительном масле. Полей растопленным сливочным маслом и запеки в духовке.

4. Тыква в сметанном соусе

Запеченная тыква под сметанным соусом с добавлением чеснока может послужить отличным дополнением к пасте или овощам.

Тебе понадобится: 0,5 кг тыквы, 150 мл жирный сметаны, 3-4 дольки чеснока, 1 пучок петрушки.

Приготовление: Обжарь до золотистого цвета нарезанную брусочками тыкву, залей соусом из сметаны с чесноком, зеленью и специями. Туши под крышкой десять минут. Что приготовить из тыквы: 15 рецептов вкусных блюд

5. Тыква по-гречески

Греческие шеф-повара добавляют к тыкве базилик, чеснок и оливковое масло. Получается необычайно вкусно!

Тебе понадобится: 600 г мякоти мускатной тыквы, 1-2 дольки чеснока, 1 помидор, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. сушеного базилика, морская соль.

Приготовление: Нарезанную кубиками тыкву обжарь на оливковом масле до образования румяной корочки, посоли и приправь базиликом. Добавь в сковороду натертые на терке томат и чеснок. Влей пару ложек воды, поставь в духовку запекаться на полчаса.

6. Тыквенные пампушки

Чесночные пампушки с тыквой выглядят очень ярко и аппетитно. Подать их можно не только лишь к красному борщу, да и к любым другим блюдам вместо хлеба.

Тебе понадобится:
Для булочек: 150 тыквенного пюре, 150 мл отвара, в каком варилась тыква, 500-550 г просеянной муки, 1 яйцо, 1 ч. л. быстродействующих дрожжей, 0,5 ст. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. соли.
Для чесночной заливки: 2-3 дольки чеснока, 0,25 пучка зелени укропа, 0,25 ч. л. соли, 3 ст. л. масла растительного.

Приготовление: В теплом тыквенном отваре раствори дрожжи и сахар, когда появится пенная «шапка», смешай с яйцом, сливочным маслом, тыквенной массой, солью, мукой. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, сформируй из него булочки, подожди, пока поднимутся, и отправь в духовку. Горячие пампушки залей смесью из измельченных зелени и чеснока, растительного масла и соли.

Безумно вкусная ТЫКВА в духовке, с медом и кунжутом!

7. Драники из тыквы

Из мякоти тыквы получаются сочные, нежные и очень вкусные драники.

Тебе понадобится: 200 г тыквы, 1 яйцо, 1 маленькая луковица, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. растительного масла.

Приготовление: В натертую на мелкой терке тыкву добавь яйцо, специи, мелко порезанный лук, муку. Жарь тыквенные драники на растительном масле с двух сторон.

8. Салат «Тыковка»

Салат из тыквы можно предложить гостям в качестве закуски, а можно просто приготовить к ужину, как самостоятельное блюдо.

Тебе понадобится: 200 г тыквы, 1-2 яйца, 1 долька чеснока, 2 ст. л. майонеза.

Приготовление: Тыкву натри на терке для корейской морковки, смешай с натертым на крупной терке яйцом. Чеснок измельчи и добавь к майонезу, полученным соусом заправь тыквенный салат. Блюда в горшочках: 20 быстрых и вкусных рецептов

9. Запеканка из тыквы с мясом

Особенно выгодно тыква сочетается с мясом и картофелем. Заморозь пакетики с нарезанной мякотью тыквы, чтобы иметь возможность готовить эту вкусную запеканку круглый год!

Тебе понадобится:
Нижний слой: 650 г мясного фарша, 1 луковица, 1 морковь, 3 ст. л. замороженного зеленого горошка, 3 ст. л. кукурузы, 40 мл соевого соуса, 30 мл кетчупа, 1 ст. л. муки, 1 долька чеснока, 0,3 ч. л. молотого кориандра, соль и перец.
Верхний слой: 0,5 кг тыквы, 0,5 кг картошки, 0,25 луковицы, 2 дольки чеснока.

Приготовление: Лук и морковь обжарь на масле вместе с фаршем, добавь остальные ингредиенты для нижнего слоя запеканки, туши минут 5-10 и переложи в форму для запекания. Для верхнего слоя из отваренных в воде тыквы, картошки, лука и чеснока приготовь пюре, выложи ровным слоем в форму и запеки в духовке.

10. Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи получаются пикантными за счет добавления имбиря и чеснока.

Как испечь тыкву в духовке Первые полчаса запекай блюдо

Тебе понадобится: 0,5 кг тыквы, 220 г твердого сыра, 2 яйца, 1 стакан просеянной муки, 2 см свежего корня имбиря, 3 дольки чеснока, зелень.

Приготовление: Мякоть тыквы и сыр натри на крупной терке, чеснок и корень имбиря – на мелкой, смешай с яйцом, мукой, рубленой зеленью, посоли и поперчи. Оставь тесто настаиваться около часа, затем пожарь оладьи.

11. Тыква, запеченная с картофелем

Если надо быстро приготовить вкусный и полезный ужин, то этот рецепт точно тебя выручит!

Тебе понадобится: 5 картошек, 350 г тыквы, 1 луковица, 100 г твердого сыра, по 3 ст. л. растопленного сливочного и растительного масла, 1 долька чеснока, 1 ч. л. прованских трав, 0,5 ч. л. морской соли.

Приготовление: Тыкву и картошку нарежь тонкими пластинками, залей соусом из растительного и сливочного масла, чеснока, приправ, пары ложек тертого сыра. Оставь мариноваться на 20 минут, затем переложи в форму для запекания, чередуя с нарезанным полукольцами луком. Запекай в духовке 45-50 минут, затем посыпь тертым сыром, поставь в духовку еще на пять минут.

12. Тыква на десерт

Запеченная с сахаром тыква — это не только лишь вкусно, да и очень полезно!
Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 150 г сахара, горсть кедровых орехов, 1 ст. л. меда.

Приготовление: Небольшие ломтики тыквы сложи в рукав для запекания, всыпь сахар и перемешай, завяжи края, сделай несколько проколов зубочисткой в рукаве. Запеки в духовке, подавай, полив медом и посыпав кедровыми орехами. 15 запеканок из тыквы, которые сможет приготовить каждый

13. Тыквенная запеканка с сухофруктами

Удивительно вкусное лакомство из тыквы, запеченной с сухофруктами и сливками.

Тебе понадобится: 0,5 кг мускатной тыквы, 250 мл сливок (или молока), по 50 г чернослива, изюма, кураги, 1 яйцо, 70 г сахара.

Приготовление: Порезанную кусочками тыкву отвари до готовности, переложи в форму для запекания, посыпь изюмом и нарезанными полосками черносливом и курагой. Сливки взбей с яйцом и сахаром, залей тыкву и сухофрукты, запеки в духовке.

14. Желе с тыквой «Осень золотая»

Отличный десерт к чаю в холодные осенне-зимние вечера. Готовится до боли просто!

Тебе понадобится: 300 г тыквы, 2 ст. л. желатина, 50 мл воды, 3 ст. л. сахара, щепотка корицы или ванили.

Приготовление: Мякоть тыквы, нарезанную кубиками, пересыпь сахаром в сотейнике, вари полчаса, постоянно сливая выделившийся сок. Преврати вареную тыкву блендером в пюре, тонкой струйкой введи растворенный в воде желатин, добавь корицу или ваниль. Разлей по формочкам и дождись застывания.

15. Цукаты из тыквы

Тыква легко может заменить вредные для здоровья конфеты. Цукаты из тыквы также можно использовать и для украшения тортов или пирожных.

Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 1 апельсин, 1 палочка корицы, 1 кг сахара, 700 мл воды, 2 бутона гвоздики.

Приготовление: Тыкву порежь тонкими брусочками, опусти ее вместе с корицей и гвоздикой в горячий сахарный сироп, сваренный из сахара и воды. Провари пять минут и остуди — повтори эту процедуру трижды. Разложи тыкву на противне, суши в духовке при 50 градусах или в электросушилке.

16. Печенье тыквенное

Печенье на основе мякоти тыквы получается особенно вкусным, обязательно приготовь к праздникам!

Тебе понадобится: 200 г запеченной мякоти тыквы, 0,5 пачки сливочного масла, 2 ст. л. сметаны, 100 г сахара, 1 яичный белок, 400 г просеянной муки, 10 г разрыхлителя, 1 ч. л. ванили, щепотка соли, жареные тыквенные семечки, 1 пакетик ванили, 1 желток и 1 ч. л. молока для смазывания.

Приготовление: Смешай муку, соль, сахар, разрыхлитель, ваниль, добавь масло и перетри руками, чтобы получилась крошка. Всыпь тыквенное пюре, белок яйца и сметану, измельченные семечки тыквы. Из полученного теста раскатай тонкий пласт, вырежь фигурки, смажь взбитым с молоком желтком и поставь в духовку запекаться. 15 сытных и вкусных крем-супов из тыквы

17. Лепешки с тыквой

Мягкие и воздушные лепешки из теста на кефире с тыквенной начинкой – вкусный и полезный завтрак!

Тебе понадобится: 1,5 кг тыквы, 0,5 кг муки, 400 мл кефира, по 1 ч. л. соли и питьевой соды, 0,5 стакана сахара, сливочное масло.

Приготовление: Из муки, кефира, соли и пищевой соды замеси мягкое тесто, раздели на десять частей и раскатай лепешки. Запеченную тыкву с сахаром пюрируй блендером, положи на одну половину лепешки пару ложек тыквы, накрой второй половиной (по типу чебуреков), залепи края вилкой. Жарь на сливочном масле до готовности.

18. Тыквенно-цитрусовый курд

Удивительно вкусный десерт, который стоит приготовить хотя бы раз, чтобы влюбиться в него навсегда!

Тебе понадобится: 150 г тыквенного пюре, 120 г сахара, сок из 2 апельсинов, 100 г сливочного масла, 2 желтка, 1 яйцо, 3 ст. л. апельсиновой цедры.

Приготовление: В сотейнике взбей венчиком сок апельсинов, цедру, сахар, яйцо и желтки, поставь на водяную баню. Вари помешивая до состояния гладкого крема, всыпь пюре из тыквы, готовь до загустения. Перетри массу через сито, смешай со сливочным маслом, храни в стеклянной банке в холодильнике. Срок годности – неделя.

19. Американский пирог из тыквы

Тыквенный пирог по американскому рецепту привлечет своим ароматом даже соседей.

Тебе понадобится:
Для теста: 180 г замороженного сливочного масла, 250 г просеянной муки, 8 ст. л. ледяной воды, щепотка соли.
Для начинки: 600 г тыквенного пюре, 4 яйца, 350 мл сгущенки, 1 ч. л. молотой корицы, щепотка мускатного ореха, по 0,25 ч. л. молотого имбиря и гвоздики, соль на кончике ножа.

Приготовление: Просеянную муку поруби в очень мелкую крошку ножом с натертым на терке замороженным маслом, влей ледяную воду, быстро замеси тесто, поставь в морозилку. Спустя полчаса раскатай из охлажденного теста лепешку, уложи ее в форму, сформируй высокие бортики и снова отправь в морозильную камеру на 15 минут. Испеки корж в духовке, наколов предварительно вилкой и накрыв листом фольги. Смешай ингредиенты для начинки вылей на испеченное тесто в форме, запекай около полутора часов.

20. Тыквенный пирог с кремом

Простой рецепт нежного и легкого десерта с кремом, который украсит даже самый изысканный праздничный стол.

Тебе понадобится:
Для теста: 150 г тыквы, 3 яйца, 0,75 стакан муки, 0,75 стакана сахара, 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли.
Для крема: 1 стакан сахара, 500 мл молока, 4 ст. л. манки, 150 г сливочного масла, 1 ст. л. цедры цитрусовых.

Приготовление: Из молока, манки и сахара свари манную кашу, когда она немного остынет, взбей миксером, добавляя по кусочку масла и всыпав цедру. Смешай ингредиенты для теста, испеки тонкий прямоугольный корж, заверни в рулет и остуди. Аккуратно разверни корж, смажь остывшим кремом, снова закрути в ролл. Готово!