Нереально вкусный и быстрый ЙОГУРТОВЫЙ торт! Тает во рту! Всегда получается!
Йогуртовый тортик с лесными фруктами — это смачный десерт без выпечки. Все, что для вас необходимо, это раскрошенное печенье для базы, щедрая порция греческого йогурта, желе и фрукты. Йогуртовый тортик — это освежающий торт, напоминающий холодный чизкейк. Вместо йогурта я часто использую обычный творог, как, например, в этом рецепте сырного торта. Если я все таки решаю приготовить йогуртовый торт, я всегда использую густой йогурт. Я также делаю домашнее фруктовое желе. Йогуртовый торт — вкусный десерт!
Рекомендую!
Йогуртовый торт
Ингредиенты:
2 коржа диаметром 20 см
Йогуртовая начинка
800 г греческого йогурта
5 чайных ложек желатина
100 мл сливок или молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 ст. ложки лимонного сока
Основа для печенья
150 г шоколадного печенья
100 г растопленного сливочного масла
Фруктовое желе
400 г смешанных фруктов, черника, малина, смородина
2 чайные ложки желатина
3 ст. ложки фисташек, грубо измельченных
Печенье раскрошить и смешать с растопленным маслом. Вылейте смесь на дно формы для торта, застеленной бумагой для выпечки. Поместите в холодильник. Тем временем приготовьте йогуртовую смесь.
Залейте желатин водой и оставьте на 15 минут. Вскипятите сливки или молоко с сахаром. Снимите с огня и добавьте набухший желатин. Размешайте до полного растворения желатина, затем охладите. Смешайте йогурт с ванилью и лимонным соком. Продолжайте смешивать, вливая смесь желатина и сливок.
Разделите смесь между донышками, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.
Приготовьте желе. Замочите желатин в воде. Сварите 300 г фруктов с сахаром, затем добавьте растворенный желатин. Остудите желе и, когда оно начнет застывать, добавьте остальные фрукты и вылейте желе на торт. Поставьте в холодильник.
Желе только слегка застынет. Посыпьте все фисташками.
Похожие статьи
-
Шоколадный торт безе с фруктами
ШОКОЛАДНЫЙ торт С БЕЗЕ / Будет ГОТОВ через 3 ЧАСА! Шоколадный тортик безе на воскресенье! Я выпекла шоколадный тортик безе с фруктами. Это обычной торт,…
-
2 РАЗНЫХ торта в ОДНОМ ! БЫСТРО ! СБОРКА торта с 2мя абсолютно РАЗНЫМИ ! НАЧИНКАМИ! Крем с ГОЛУБИКОЙ Я люблю чизкейк и обожаю морковный тортик. Потому я…
-
Марципановый торт. Маринкины творинки Суббота и выходные. Мне необходимо было испечь что-то сладкое к кофе. Мой ребенок хотел торт в виде принцессы, но…
-
Шоколадный торт с сушеным инжиром
Простой пирог с сушеным инжиром и корицей. Вкусная осенняя выпечка Приглашаю вас на шоколадный торт с сушеным инжиром . Торт с сушеным инжиром получается…