Грибной суп со сливочным сыром

Содержание

Сырный суп-пюре с грибами
Ингредиенты
Процесс приготовления
Грибной суп с плавленым сыром
Сливочный ГРИБНОЙ СУП ☆ Готовлю В ОДНОЙ КАСТРЮЛЕ ЗА 30 МИНУТ ☆ Сырный ГРИБНОЙ СУП
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Сырный суп с грибами НЕВЕРОЯТНО вкусный рецепт
Шаг 4
Шаг 5
Шаг 6
Шаг 7
Шаг 8

Добавьте сыр в суп за 10 минут до готовности. Варите до полного растворения.

Сырный суп-пюре с грибами

Предлагаю для вас приготовить необычно смачный, благоуханный, со сливочным вкусом сырный суп-пюре с грибами. Блюдо выходит сытным, очень ласковым, с выраженным вкусом грибов, сыра и сливок. Попытайтесь непременно, для вас понравится!

Ингредиенты

Для изготовления сырного супа-пюре с грибами пригодится:
шампиньоны свежайшие — 200 г;
картофель (средний) — 2 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 0,5 шт.;
сырок плавленный — 1 шт. (100 г);
сливки 20% — 150 мл;
бульон куриный — 700 мл;
масло сливочное — 50 г;
соль, смесь перцев — по вкусу.

Процесс приготовления

Картофель очистить, промыть и порезать маленькими кубиками. Залить бульоном и поставить на огнь. Довести до кипения, посолить и варить на маленьком огне 15 минут.

Шампиньоны порезать на 4-6 частей. Обжарить в течение 5 минут на сливочном масле вкупе с порезанными маленькими кусками репчатым луком и морковью.

Сырок плавленный порезать маленькими кубиками.

Когда картофель будет почти готов (пройдет 15 минут), добавить в кастрюлю грибы с луком и морковью.

Варить все вместе 10 минут на небольшом огне. Далее добавить плавленный сырок и, периодически помешивая, кипятить суп до расплавления сыра (минут 7-10).

Затем готовый суп пюрировать погружным блендером до однородной консистенции.

Сливки довести до кипения и влить в суп, хорошо перемешать. Поставить кастрюлю на огонь и дать супу снова закипеть, постоянно помешивая, чтобы не подгорел.

Готовый нежнейший и вкуснейший сырный суп-пюре с грибами разлить по тарелкам. Подать горячим, с сухариками, посыпать смесью перцев.

Приятного Вам аппетита!

Грибной суп с плавленым сыром

Грибной суп уже сам по себе имеет очень яркий вкус, но еще больше подчеркивает его плавленый сыр, делая очень нежным и ароматным. Я предлагаю использовать сыр с добавками, чтобы разнообразить вкус.

Сливочный ГРИБНОЙ СУП ☆ Готовлю В ОДНОЙ КАСТРЮЛЕ ЗА 30 МИНУТ ☆ Сырный ГРИБНОЙ СУП

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3-4 Штук
Шампиньоны 200 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Сыр плавленный "Паприкаш" 100 Грамм
Соль 1 Чайная ложка

Количество порций
Описание приготовления

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, грибы и лук очистите. Наберите воду в кастрюльку объемом 2,5 л и поставьте на огонь. Пока мы подготовим все ингредиенты, вода успеет закипеть.

Шаг 2

Картофель порежьте на небольшие кусочки и отправте в кипящую воду.

Шаг 3

Шампиньоны измельчите. Размер кусочков выбирайте сами, мне нравятся среднего размера кусочки грибов. Отправьте шампиньоны к картофелю и варите 15 минут.

Сырный суп с грибами НЕВЕРОЯТНО вкусный рецепт

Шаг 4

Луковицу порежьте мелким кубиком.

Шаг 5

Обжарьте лук в небольшом количестве подсолнечного масла и отправьте в суп.

Шаг 6

Плавленный сыр "Паприкаш" порежьте на небольшие кубики. Сыр советую брать качественный, чтобы он хорошо расплавился. Можно взять традиционный сливочный сыр, но мне нравится плавленный сыр с добавками, тогда суп получает новые оттенки вкуса.

Шаг 7