Как сделать натуральные красители для крема и выпечки / Быстрый пп-рецепт
Вот несколько натуральных ингредиентов, которые помогут вашему белому творогу, используемому для чизкейка, изменить свой цвет!
Фиолетовый
Для получения фиолетового цвета добавьте в белый творог столовую ложку ягодного сока и тщательно перемешайте. Если вам важен и вкус, можно добавить больше сока, тогда изменится не только лишь внешний облик, да и вкус. Оставшиеся ягоды вы можете использовать позже для украшения.
Коричневый цвет
Коричневого цвета можно добиться, добавив натуральное какао или растворимый кофе. Достаточно 1 столовой ложки какао, чтобы чизкейк изменил свой цвет. Чем больше столовых ложек, тем паче коричневым будет чизкейк и изменится его вкус. Второй вариант — использовать растворимый кофе.
Растворите столовую ложку растворимого кофе в 3 столовых ложках горячей воды, дайте остыть и добавьте в белый творожный сыр. Тщательно перемешайте. Чем крепче кофе и чем больше его количество, тем насыщеннее будет цвет и вкус.
Желтый цвет
С помощью куркумы можно добиться желтого цвета творожного сыра. Растворите половину чайной ложки куркумы в половине стакана горячей воды и оставьте остывать, затем добавьте в творожную смесь. В таком виде и пропорции краситель не повлияет на вкус белого сыра.
Розовый
Свекла для творожного сыра? Конечно! Добавьте в творожную смесь 1 столовую ложку свекольного сока. Свекла сладкая, а ее цвет насыщенный.
Если вам также важен вкус, можно добавить 2 столовые ложки малинового сока. Чем больше столовых ложек, тем более насыщенным будет цвет и вкус. Оставшуюся малину можно использовать для украшения.
Зеленый
Зеленая смесь для чизкейка проста в приготовлении. Все, что вам нужно сделать, это добавить сок из шпината. При приготовлении замороженного шпината на сковороде, добавьте выделившийся сок в белый творожный сыр. Ваш чизкейк приобретет неповторимый зеленый цвет, а оставшийся шпинат используйте для приготовления вкусного ужина.
Как видите, это простой способ внести разнообразие в традиционный рецепт чизкейка. Изменение цвета не только будет выглядеть феноменально, но и полезно для здоровья. Приятного аппетита!
Больше интересных фактов читайте на нашей странице Ja Cię SERniczę
Спонсор размещения статьи Программа Ja Cię SERniczę финансируется Фондом продвижения молока