Выращивание черники из семян в домашних условиях, размножение лесной черники
Ну, наконец ягоды! Первое, что я испекла, были, конечно, черничные булочки с корицей. Они получились очень пушистыми и ягодными. Такие сладкие булочки с начинкой из ягод для хорошего дня!
Рецепт черничных булочек с корицей (24 штуки)
Ингредиенты:
- 25 г свежих дрожжей
- 2 ½ дл молока
- ½ чайной ложки соли (не обязательно, если масло соленое)
- 1 дл сахара
- 1 чайная ложка корицы
- 7 ½ дл муки
- 1 яйцо + 1 яйцо для смазывания
- 100 г сливочного масла, растопленного
- 1 л черники + 1 дл сахара для начинки
Глазурь
- 2 дл сахара для глазури
- 2 ст. л. холодной воды
Приготовление:
- Растопите масло и добавьте молоко.
- Дрожжи растереть с сахаром в миске и залить молоком с маслом.
- Добавить муку, соль, корицу и замесить тесто до гладкости и эластичности, 15 минут механическим способом.
- Оставьте тесто подниматься, пока оно не увеличится в объеме вдвое.
- Выверните тесто и разделите на две части. Растяните тесто на два прямоугольника толщиной 0,5 см и разделите каждый на части размером 10 × 10 см.
- Положите на каждый кусочек по ложке ягод и придайте форму продолговатой булочки.
- Положите на противень и оставьте подниматься, накрыв крышкой.
- Смажьте булочки взбитым яйцом и выпекайте при 250 °С (термо), около 10 минут.
Похожие статьи
-
Сладкие булочки с корицей с ягодами
НЕ БУЛОЧКИ, а ЗОЛОТО! ПРОСЯТ ГОТОВИТЬ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ! Булочки Синнабон | Кулинарим с Таней Шведские сладкие булочки с корицей не так давно перетерпели у…
-
Шведские булочки с корицей и жемчужным сахаром
ШВЕДСКИЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ – 4 октября день булочек с корицей в Швеции Булочки с корицей настолько популярны в Швеции, что у них есть свой собственный…
-
Сегодня день булочек с корицей
ПЕЧЕМ ВМЕСТЕ! ШВЕДСКИЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ Да, как я уже писала в прошлом году, шведы так любят свои булочки с корицей, что даже объявили четвертое октября…
-
Булочки с корицей и кардамоном
Шведские булочки с корицей и кардамоном. Потрясающий аромат, именно то, что нужно для уютной осени! Булочки с корицей и кардамоном … Любимые сладкие…
Похожие статьи
-
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ «‘МАЛИНА И ЧЕРНИКА» РЕЦЕПТ | ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С МУССОВЫМИ ПРОСЛОЙКАМИ Черника с малиной появилась в итоге отсутствия ягод….