Брауни с кусочками шоколада

от

РЕЦЕПТ БРАУНИ | самый простой | самый вкусный шоколадный торт

Ну, вот мы и в пятнице! Сейчас я готовлю брауни с шоколадной внутренностью и легким карамельным вкусом. Порция не очень большая, но брауни так сытный, что 1-го куска хватит надолго.

Брауни с кусочками шоколада

Рецепт шоколадного брауни

Ингредиенты:

для квадратной формы для выпечки диаметром 20 см

  • 180 г сливочного масла
  • 180 г шоколада, 70 % какао
  • 80 г пшеничной муки
  • 40 г какао
  • 50 г белого шоколада, крупно нарезанного
  • 50 г молочного шоколада, крупно порубленного
  • 3 яйца
  • 240 г сахара мусковадо

Приготовление:

  • Растопите масло и шоколад на водяной бане. Взбейте яйца и сахар до пушистого состояния.
  • Нарежьте белый и молочный шоколад на мелкие кусочки. Просейте муку с какао.
  • Добавьте растопленный шоколад и масло в яичную смесь и аккуратно перемешайте.
  • Затем добавьте муку с какао и оба шоколада. Аккуратно перемешайте.
  • Вылейте смесь в форму для выпечки, выстеленную пергаментной бумагой. Разровняйте.
  • Выпекайте брауни при температуре 175ºC (термо) в течение 20 минут.
  • Выньте из духовки и хорошо охладите перед нарезкой.

Брауни с кусочками шоколада

Брауни получается очень шоколадным благодаря кусочкам белого и молочного шоколада, а добавление сахара мускавадо делает его слегка податливым. Мои дети любят пирожные всех видов. Брауни с зефиром, брауни с тыквой — эти рецепты я уже публиковала в блоге. Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, рекомендую вам безглютеновый брауни, который мне самой очень нравится.

Похожие статьи

  • Супер шоколадный брауни

    Супер Шоколадный БРАУНИ | Super Chocolate Brownie | Tanya Shpilko Побалуйте себя рецептом супершоколадного брауни. Совершенно не охото мыслить о том,…

Похожие статьи

Оставьте комментарий