Время для тыквенного пирога

Идеальный пирог «Осенний» с тыквой или морковью

В магазинах появились тыквы, потому на воскресенье я выпекла пирог с тыквенным пюре, шоколадом и солидной дозой корицы. Я использую много корицы на собственной кухне. Обычно у меня есть пара пакетиков про запас, но когда я решила испечь пирог, то обнаружила, что у меня закончилась корица. Наверное, ничего бы не случилось, если б я заменила корицу кардамоном…

Но мне очень захотелось корицы, и я была вынуждена пойти в магазин.

Ничего не случилось. Я поставила тыкву в духовку на 20 минут и волей-неволей отправилась в магазин. В сезон тыквы я делаю много тыквенного пюре, которое, помимо прочего, использую для приготовления тыквенного крема. Однако в большинстве случаев я добавляю тыквенное пюре в любую выпечку. Тыквенный пирог очень вкусен, не говоря уже о чудесном цвете, который придает ему тыква.

Я очень люблю тыквенные пироги и часто их пеку. Если у меня нет тыквы, я использую мускусную тыкву, которая доступна в нашей стране круглый год. Однако в сезон я предпочитаю тыкву. Больше всего мне нравится хоккайдская, из нее я и приготовила сегодняшний пирог.

Тыквенный пирог — это все из-за тыквы! Мне нравится ее красивый цвет, вкус и простота приготовления. Тыквенный пирог также очень ароматный. Неудивительно, что в нем вы найдете много специй, включая мою любимую корицу, которой я сегодня сделала солидный запас. Мне нравится влажный пирог с добавлением шоколада, поэтому я добавила его в большом количестве.

В завершение я посыпала все корицей. Этот торт — мой рецепт осени. Он напоминает мне о ней своим цветом. На улице начинает становиться красиво. Преобладают золотистые цвета осени, от желтого до оранжевого, красного и коричневого.

Так же, как и в моем тыквенном пироге. Вам нравится?

Мне всегда хочется тыквенных сладостей, а какой-то из них, тыквенный пирог, я готовлю даже без использования духовки. Я также пеку сладкие булочки с тыквенным кремом. Я очень хорошо отношусь к тыкве. В блоге вы найдете множество рецептов с этим популярным овощем.

Пирог с тыквенным пюре

Продолговатая форма для торта объемом 1,5 литра

Ингредиенты:

150 г кокосового масла

200 г тростникового сахара

1 чайная ложка ванильного экстракта

225 г пшеничной муки

25 г ржаной муки

150 г шоколада, мой молочный шоколад

2 чайные ложки пекарского порошка

1 чайная ложка пищевой соды

1 ст. ложка смеси специй

2 ст. ложки корицы

Установите температуру в духовке на 180ºC. Растопите кокосовое масло на водяной бане. Вылейте в большую миску. Добавьте тыквенное пюре, яйца, сахар, соль и перемешайте венчиком с шариками. Взвесьте муку и просейте в миску. Добавьте специи, 1 ч. л. корицы, пекарский порошок и пищевую соду. Тщательно перемешайте.

Всыпьте сухие ингредиенты во влажные и тщательно перемешайте. Крупно нарежьте шоколад и добавьте в смесь.

Выстелите форму для выпечки бумагой для выпечки. Идеальнее всего слегка смочить бумагу, скомкать ее и расправить. Так бумага не будет вытекать из формы. Заполните форму тестом. Смешайте вместе сахар и корицу и посыпьте верх пирога. Затем при помощи кончика ложки слегка всыпьте посыпку в пирог.

Поместите пирог в предварительно разогретую духовку и выпекайте примерно 50 минут. Дайте испеченному пирогу остыть в форме. Пирог долго остается влажным. Нарежьте на толстые куски и выпейте чашечку кофе.

Приятного аппетита!

Идеальный пирог «Осенний» с тыквой или морковью

Пирог с тыквенным пюре

Ингредиенты:

Похожие статьи

Похожие статьи

Оставьте комментарий Отменить ответ